Table Round "Olive Oil - Caafimaadka iyo Beauty"

Currently, saliidda saytuunka ah ayaa noqonaya mid wax soo saarka iyo aad u badan oo caan ah ee Russia, laakiin weli wax badan oo ka mid ah su'aalo ku saabsan guryaha faa'iido ay, sifooyinka organoleptic ah iyo khilaafaadka u dhexeeya kala duwan. Ma aha la yaab leh in la soo dhaafay May 26, 2011 istuudiyaha dhexdiisa, Kuliyadda "Gastronom" miis wareegsan "saliid saytuun ah - qurux iyo caafimaad" ayaa sababay xiisaha loo arag.

Gadhi dukaamada Ruush waxaa ka buuxa dhalooyin meelo godgodan oo-jaalle ah oo saliid saytuun ah soo saaray ee Italy, Spain iyo Greece, la calaamadayn ka duwan. iibsadaha gaarka ah waxaa si fudud u luntay ee kala duwan ee fasalada soo bandhigay. Waxaa intaa dheer, su'aasha ah: "Waa maxay sababta aad ka iibsan waa saliid saytuun ah?" - jawaab ugu badan waa: "Maxaa yeelay, waxaa waxtar leh." Laakiin waxa ay dhab ahaan waa saytuun wanaagsan ah oo saliid, dhowr ogaada.

Kuwani iyo arrimo kale oo laga wada hadlay miiska wareegsan "saliid saytuun ah - qurux iyo caafimaad ahaanba", lagu qabtay ay "Gastronom" studio karinta 26 May 2011. Khubarada ayaa la sameeyay wakiillo ka Consortium for saliidda Extravergine saytuun ah Hubinta Tayada (Consorzio Extravergine di Qualità (CEQ) : Elia Fiorillo, Consortium Madaxweynaha, Dzefferino Montigny, Madaxweyne ku xigeenka, Mauro Meloni iyo Dzhuzeppina Paskuchchi ka mid ah ka qaybgalayaasha in dooda - Tifaftiraha sare ee portal caanka ah ee Russia. gastronom.ru Aleksandr Ilin Irina Mosolov - Maareeyaha mashruuca "School Deli" iyo "Collection of cuntada", suxufiyiinta, ku qora, iyo, dabcan, ay users of gastronom.ru portal ah, kuwaas oo helay fursad ay si aad u weydiiso su'aalo si ay u Mr. khubaro PWM on-line.

theme waxa uu ahaa sidaas degdeg ah in su'aalo badan la soo xulay si taxadar leh oo la isu geeyo macnaha. Waxaa ugu muhiimsan waa: waxaa suurtagal ah in shiil saliid saytuun ah iyo sababta ay u fiican tahay in la isticmaalo karinta saliid Extravergine category; haddii ay suurto gal ah in la siiyo oo saliid saytuun ah si ay carruurta yaryar, iyo waxa tiro; Sidee baan u kaydisaa caanaha dhalada furan; haddii ay guryaha, daawooyinka, iyo wixii; haddii ay tahay wax soo saarka cuntada, sida loo biiriyo cunto adag iyo in saliid saytuun ah si toos ah codsatay in ay maqaarka sida la isku qurxiyo a.

The dood ugu firfircoon ahayd arrinta ku saabsan isticmaalka saliid saytuun ah Extravergine for shiili lahayd. Aan ku dhex jira si faahfaahsan oo ku saabsan guryaha organoleptic iyo sifooyinka jirka, waxaan la soco oo kaliya saliid saytuun ah ma aha oo kaliya labiska wanaagsan saladh, laakiin sidoo kale sababta oo ah barta karaya sare waa fiican ee cunto karinta iyo Extravergine - saliid saytuun ah ee ugu tayada sareeya, iyo, waxaa la isticmaalayo, waxaad dooran doonaa naftooda ugu fiican iyo kuwa ugu waxtar leh.

Si loo badbaadiyo dhan ah qaababka gaarka ah ee wax soo saarka this, dhalada oo saliid saytuun ah waa in la isticmaalaa muddo bil ah gudaheed si uu u meel gudcur ah, ka fog ilaha kulaylka iyo si adag u xidh xidhan.

Caruurta waa u suurtoobaan ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale u baahan tahay in lagu daro saliidda cuntada saytuun ah, sida Mr. Elia Fiorilllo, Madaxweynaha oo ka mid ah Consortium, kaas oo ku koraa maayso yar. Waxa uu sidoo kale xusay in muddo dheer la yaqaan oo ku saabsan guryaha la yaab leh anti-bararka ah ee wax soo saarka this.

On isticmaalka saliid saytuun ah sida a alaabooyinka maqaarka ayaa sidoo kale sheegay Elia Fiorillo, sharaxay in xitaa ka hor inta AD in haweenka lana socdo muuqaalka iyadoo la kaashanayo saliid this, gashan on jidhka iyo timaha. Bath aan caano oo kaliya, laakiin sidoo kale saliid saytuun qaaday Cleopatra, kuwaas oo hoos ugu tegey, sida qof dumar ah oo qurux weyn ee taariikhda.

Dhamaadkii doodda martida studio Kuliyadda noqday milkiilayaasha macluumaad gaar ah oo ku saabsan saliid saytuun ah, oo ay bixiyaan ku takhasusay ugu fiican ee arimahan.

Dialogue wakiillo ka Consortium for Hubinta Tayada ee Extravergine saliid saytuun ah (Consorzio Extravergine di Qualità (CEQ) , kuwaas waxaa u dhashay oo ku nool Italy, iyo gobolkan waxaa loo yaqaan in ay ku saabsan 400 noocyo Saytuun (halka Spain waxa kaliya 15), saaxiibbo carruurnimada la dhaqanka isticmaalka saytuun ah saliid, kuwaas oo jikada iyo nolosha sooci karo ka, ku daray aad u firfircoon xaqiiqada ah in Russia ayaa shaki (tusaale ahaan., awood u leh inay ku siin saliid saytuun ah carruurta ugu da'da yar), martida ajnabiga ah waa qayb muhiim ah oo nolosha, iyo waxaa laga arki karaa in jawaab mid kasta oo ka danbeeya waa. Iskudar qalalan ee xaqiiqooyin iyo tirooyin.