Sidee wax loo karsado haley la shiilay - cuntada sida weyn!

Su'aasha "sida loo sameeyo haley la shiilay oo la kariyey oo la xayiray?" weydiiyay by dumar badan. Halkan waxaa ku qoran qaar ka mid ah mid aad u fudud, laakiin at the cuntada sida fasax waqti isku mid ah.

Si aad u bilawdo, focus on sida wax loo kariyo haley, dubay - "pickled". Waayo, iskadeyn, waxaad isticmaali kartaa waxyaabaha labada cusub oo la qaboojiyay.

First aad u baahan tahay si ay u diyaariyaan Nuur iyo marinade fudud. Waxaa la sameeyey saddex xabo oo burbura oo toon ah, 1/3 koob oo saliid saytuun ah, 1/4 koob oo ah Greega yaanyo, laba qaado buuxda badan oo khal (khamri), ku jirase aad jarjartey basil, nus qaado yar ee milix iyo basbaas cayenne. Isku qas dhan ah maaddooyinka iyo meel marinade ah rodol haley. ka tag saacad, kareyso mararka qaarkood, ka dibna string on skewers.

Cook saxan tani waxay noqon kartaa labadaba xidhan solay korontada, iyo sol on wadada. Waxaa laga filan si ay isku shiil haley for laba ama saddex daqiiqo oo labada dhinac doonaa. si fiican ugu adeega, saladh, baradho dubay, toonta, iyo kibis.

Haddaba sheeg sida loo diyaariyo Tempura haley "Cocos". Tani waa version weyn oo ka mid ah cunto fudud oo biir ah ee asalka ah.

Helitaanka in diyaarinta cuntada. Si aad u bilawdo, waxaad u baahan tahay in ay isku daraan baaquli ukunta, koob kala badh bur ah, nus dhalo oo ah biirka. Next, qaado haley oo dabada ku, iyaga waa inuu dhex geliyaa baytari, xoogaa gariirin off iyo rusheeyey jajabi oo qumbaha. Waxaad bilaabi kartaa dhagin.

Ka hor inta sida wax loo kariyo haley la shiilay, waxaa lagama maarmaan ah inay warqad wax, geliyey tijaabooyinka diyaar iyada iyo qaboowga at saacad. Wakhtigan, kululeeyo saliidda in 175 degrees Celsius in maraqii ah oo qoto dheer oo da'a in ay u haley. saxan dhamaystirtay noqonayaa brown dahabka (tani waxay noqon doontaa oo keliya laba ilaa saddex daqiiqo). Next, iyadoo la kaashanayo birqabato jiid haley oo wuxuu u geliyey shukumaan waraaq ah si aad xidhmooyin ka buuran. Sii wad in aad la kariyo ilaa inta ilaa iyo dhamaadka baytari iyo qumbaha ee jajabi oo. Ku darso Suugo diiran ee lagu talinayaa Pomelos orange, iniin khardal iyo malayga isku qasan ee Joogaba, loo siman yahay.

Haddaba deggan sida loo diyaariyo haley la shiilay "Japan".

Kiilo haley la qaboojiyey u baahan tahay in ay ku riday baaquli iyo iyaga xilli nus qaado yar oo milix ah, isla xaddi basbaaska madow iyo budada toon. In koob oo kala duwan isku darka saxan oo bur ah iyo beedka badan oo paprika. Next, ku shub sixni iyo ukun waxaa garaac la yaabtid ama cusbo ah. Hadda waxaan bilaabaan in ay isku shiil haley. Si arrintan loo sameeyo, kululeeyo saliidda cuntada ee gobolka karkaraya. Qaado haley kasta oo dabada ku, marka hore waxaa ku dhuftay galay isku dar burka, markaas in ukunta iyo dhacdo aad u wanaagsan in breadcrumbs ah. nidaamka dhagin waa in aanay qaadan in ka badan shan daqiiqo. Haley ka digsiga lagu talinayaa in ay ku riday tuwaalka warqada ah in "baxay" baruurtii xad-dhaaf ah. si fiican u darso Suugo wax Japan.

Laakiin waxaa jira marar marka martida yihiin "ayaa qarka". Xaaladdan oo kale, ma jirto wax ka tagay in la sameeyo, laakiin sida wax loo kariyo haley la kariyey iyo la qaboojiyey. Waayo, kan ku filan si aad u hesho baxay qaboojiyaha iyo ku rid biyo cusbayn. Waxay u baahan yihiin in la kariyo ka dib markii mudo aan ka badnayn laba daqiiqo karkaraya, maxaa yeelay, waxay horey u diyaar yihiin - dhab ahaantii waxay u baahan tahay in tamaatiga oo waxaad ka samaysaa kulul.

Cunno wanaagsan!