Diyaari skewers delicious of digaag.

loaadka digaag nasoo waxaa u qalmeen tixgeliyo saxan kaheli, fudud oo degdeg ah. Diyaari wax walba oo aad u baahan tahay saxan tani waa mid aad u fudud, kaliya u leeyihiin in ay rogeysid hadhuudhka iyo kariyo. Si aad u ogaatid sida loo rogeysid digaagga iyo sida wax loo kariyo macaan, oo leh dhadhan skewers jilicsan of digaag - aad ka wax this bartaan.

Waxaan u baahanahay nus koob oo casiir liin, nus koob oo liin, isla xaddi malab, dhego yare oo toon ah, nus kilo ah cut digaag googooyo 2.5 sentimitir. Weli u baahan tahay xoogaa of basbaas, saddex basbaaska, casaan, cagaar iyo huruud ah, ka dibna jarjar god oo waa 3x3 cm.

Marka maaddooyinka oo dhan ay diyaar u yihiin, waxaan sii wadi in ay sacrament. Isku qas liin juice, liin iyo malab, ku dar in isku dar ah ee toonta, jar kala firdheen. Mid ka mid ah iyo koob quarter of this isku dar ah waa in lagu shubo galay bac caag ah, taas oo hore u digaag. Xidh xir bacda oo ku dhejiyey nus saac ee qaboojiyaha. Haraadiga marinade iyo gadaashiisa digaag diro, si adag u xidh dabooli dabool leh.

Waxaan soo jiid dabkaan, halkaas oo aanu dubto loaadka digaag our. waxaa saliidayn la shabaggeedii saliid. Keenida digaag ka soo qaboojiyaha. Waxaan jeclaan skewers of digaag on skewers, sidaas darteed waxaan mar walba Hashii hilibka on skewers, waxaa interspersing la god of basbaas. Haddii aadan shpazhek - waxa macno ah ma, u tag oo skewers biraha caadiga.

heerkulka solay waa in lagu hayaa xadka qiimaha celcelis ahaan, ka dibna skewers of digaag gebi ahaanba si fiican isku shiil ilaa 10 daqiiqo, ugu muhiimsan ha iloobin in aad u soo noqdaan oo ay u daadinno marinade ah.

Waa hagaag, taasi waxa weeye waxa aan sheegay, oo keliya nus saac ah dhibtu ka bilaaban karinta, oo way qiiqaan aad miiska kebabs cabsado of digaag.

Haddaba dhawr eray oo ku saabsan xeerarka ma'aah hilibka.

• Rogeysid hilibka waa in galaas ama saxanka dhoobada. Haddii aan dhow dahay labada fursadaha ugu horeeya, waxaad isticmaali kartaa maacuun caag ah. Haddii ay dhacdo lahayn waa in aan loo cookware aluminium - acid uu bilaabo inuu Burburiyaan saxan bir ah oo u bartaan fahmayaan dhadhan "macdan ah".
• hilibka ee marinade ay daruuri u baahan yihiin in la Tagnana waan qaboojiyaha.
• The gogo 'weyn oo hilib, ka dheer ay u leeyihiin in ay rogeysid, iyo qeybsanaan.
• Haddii aad rabto in hilibka more gadaya oo marinade ah markii ugu yaraan - aan aad u caajis in mudaa dhowr jeer wax af badan.
• Haddii aad qabto hilibka adag, waxaa lagu jilcincy karaa iyadoo la isticmaalayo dhawr xabbadood oo cananaaska ama kiwi. Waxa ugu weyn ee in la xasuusto in iyadoo la kaashanayo midhaha, kaas oo u jilciso karaa borotiin ah, rogeysid hilibka muddo ka badan laba saacadood waa in aanay noqon.
• Haddii aadan rabin in aad hesho marinade hilib ka dib ka sii adag yahay sidii uu ahaa ka hor inta - ha u badin la acid ee marinade ah. Oo khal, khamri ama casiir ku shub si dhexdhexaad ah. Si aad uga takhalusi lahaayeen tallaabooyinka waxyaabaha acidic ku dar marinade inay saliidda cuntada ee tiro isku mid.
• Haddii aad doonaysid in aad rogeysid hilib, ayaa gaaray meeshii la qorsheeyay geeduhu ee hawada cusub, isticmaali bac caag ah, ha iloobin in aad sii daayo hawada oo dhan ka baxay isagii.

Hadda oo aan macaamilooteen marinade ah, waxaan ku tilmaami doonaa hab kale si loo kariyo digaag.

Skewers of Aerogrill digaag.

Waxaan is qaboojiyay qaboojiyaha for digaag iyo si taxadar leh u salaax iyo dhir udgoon ee goobada iyo gudaha. Haddaba saaray nus saac ah ku qoynin, ilaa iyo inta nuuga dhir udgoon kululeeyo aerogrill. Waxaan leenahay laba doorasho.

Muuqashadii First. Ku shub biir ah aerogrill hoose. Ku rid digaagga dabkaan, jeedin taageere ah oo sarreeya. Waxaan soo jeedin saacadda nus-saac oo sug. 30 daqiiqo ka dib, waa rog shimbir noo dhanka kale oo si fiican loo dubay 15 daqiiqo kale ilaa la kariyey.

Muuqashadii Labaad. weel ama dhalada ku shub biir, yogorta digaag dhalada iyo kariyo isla shuruudaha, laakiin Warega muhiim ma aha, kaliya sug 45 daqiiqo. Marka geeddi-socodka bilaabo soo socda in dhamaadka ah, kaliya isku day inaad ka mudhbixin ul hilibka si loo hubiyo in ay diyaar yahay.