Sidee delicious si loo kariyo wanka? cuntada

Waxaan kuu soo bandhigi ugu delicious iyo asalka cuntada waayo wan. Xaaladdan oo kale, waxaad ku Bixisaan doonaa ugu yaraan mar si ay u diyaariyaan saxan this, laakiin habka aasaasiga ah ee cunto karinta aad u baahan doontaa inaad kaliya daawato ka maqnaa.

Sidee delicious si loo kariyo wan - recipe №1

Si tan loo sameeyo waxaad u baahan doontaa:

• karootada,
• toon,
• khamri cad oo qalalan - nus koob;
• celeriac ;
• uunsi, cusbo,
• lugta wanka.

First aad u baahan tahay in ay qaataan kulanka lugta ah wan iyo waxa ku dhaq, ka dibna sidii xaab oo kale dalagga iyo xaydha. Subag hilibka toon iyo karootada, waxaa la jeexay yar. Markaas xoqin milix iyo dhir udgoon. Markaas dufan dufan dubista iyo rid on wanka, markaas kaalinta soo socota si ay u celery iyo karootada. Haddaba khamri qasi jiray biyo 50 ilaa 50 iyo ku shubtay u gal digsiga. Markaasaa dadkii oo dhan ee bireed commissar iyo saaray in ay ku dubi laba saacadood at 195 digrii. Marka hilibka waa diyaar, furi bireed iyo ka tago 14 daqiiqo kale oo foornada. Sida aad arki karto, kariyo wanka ma aha wax adag. Cunno wanaagsan!

Sidee delicious si loo kariyo wanka "ee Faransiiska" - cunto miidhan ah №2

maaddooyinka:

• Garlic - 5 madax;
• wan (lafta) - oo ku saabsan 3.4 kg,
• cognac - 140 ml;
• dhir udgoon, oo saliid saytuun ah.

Garlic waa in la sii daayay ka hargaha iyo isku shiishaa saliid saytuun ah ilaa brown dahabka. Markaas kasoosaaray digsiga ku riday baaquli gaar ah. Wanka in la googooyaa shiil digsi, halkaas oo toon ah la dubay. Shiilay shubaa cawsduur ololaya iyo ku shubaa dabka, halka Gacanka cognac. Haddaba waxaa lagama maarmaan ah in ay u guban khamri si uumi khamriga iyo waxaa ay ahayd oo keliya caraf udgoon cajiib ah oo cognac. Nuugo uunsi, toon duban oo si fiican isku daraan. Markaas waxaa lagama maarmaan ah si ay u dedaan kidhligii ku dabool leh ama soo Dejino iyo meel foornada muddo laba saacadood at 165 digrii. Thanks to toonta iyo khamri jirsado hilibka waa mid aad u dhadhan fiican leh, jilicsan iyo udgoon. Cunno wanaagsan!

Sidee delicious si loo kariyo wanka in maraqa, reexaanta - cunto miidhan ah №3

Waayo, iskadeyn, isticmaali wan daab garabkaaga ama qayb kasta oo kale ee lafta. Time si ay u diyaariyaan suxuunta ka tagi doono qayb ilaa xad ah. Sidaas, sida wax loo kariyo mutton on lafta in maraqa, reexaanta ah. Waxyaabaha ay ka kooban:

• dhir udgoon (waxaad isticmaali kartaa Maggi ama wax kasta oo kale oo ku saabsan dhadhan svyo dooran);
• Reexaanta - jirase aad u yar,
• yuaranya daab.

Hilibka waa in la si fiican maydheen oo ka gooyay filimka xad-dhaaf ah iyo dufan. Markaas maydhaa, reexaanta, qalalan. Hadda qaadan foomka loogu talagalay dubista, bireed iyo dul saareen ay ugu hooseysa gelin lakabka ah ee reexaanta. Markaas shabaggeedii dar hadhuudhka ah oo dhir udgoon iyo shubaa qaab. Markaas dabooli top oo dhan lakabka kale ee peppermint oo dadi bireed. Markaas ku riday foornada saacad. Diyaarinta wan at 165 digrii. Markaas ka dhigi jeexay ee bireed si uumi in ay ka baxsadaan iyo dubi saacad kale. wan udgoon diyaar!

Sidee delicious si loo kariyo wanka tufaax - recipe №4

wax soo saarka:

• basasha,
• tufaax,
• maraqa soy - 1 qaado;
• wan - 650 g,
• khal - 1 qaado;
• sonkorta,
• basbaas, cusbo,
• saliidda cuntada,
• cagaarka.

Si aad u diyaariso saxanka tani waa fiican in la isticmaalo garoocad wan. Sidaas daraaddeed, waa inaad marka hore is kululeeyo digsiga oo ku dhejiyey feeraha iyada, la jarjarey burburi qaybood. Markaasuu iyaga isku shiil ilaa brown dahabka. Iska yaree basasha ka geliyey siddooyinkii meesha kala bar iyo dar hilibka. Tufaax waa in laga gooyaa gelin xaleef iyo dar hilibka. Markaas ku shuba maraqa soy iyo khal. Inta ay sonkorta ku xiran tahay tufaax sida dhanaan. Sidaa darteed, ka hor inta aadan ku dar sonkorta, waa in aad isku daydo dhadhankii saxanka. Markaas si fiican isku daraan oo ay ku daboolaan. Isku kari ilaa nus saac ah.

Waa in la ogaadaa in haddii wan yar oo u diyaar, waxa ay si deg-deg ah waa. Oo haddii jir ah, ka dibna ku dar basasha iyo tufaax waa in wax yar ka dib, hilibka waa fuud wanaagsan.

Ku darso wanka la saxan dhinac ah iyo salad ah khudaar daray ah. Cunno wanaagsan!