Sida loo sameeyo nacnac guriga? Ula dhaqan qoyska dhadhan fiican

Sida loo sameeyo nacnac guriga? Ka jawaab su'aasha si caddaalad ah u fududahay. Indeed, maanta waxaa jira tiro la yaab leh cuntada oo aad ka dhigi kartaa alaabta macaan oo qurux badan delicious gaar kuu ah. Sidoo kale waa in la ogaadaa in diyaarinta macmacaanka waxaa loo ogol yahay in ay isticmaalaan a waxyaabaha aad u kala duwan. Qof ku darayaa budada kookaha, miraha qaar ka mid ah, nuts iyo miro candied, laakiin qof ma ka dhiga taxadir la khudaarta. Sidaas daraaddeed aynu u fahamto sida loo sameeyo nacnac guriga.

macmacaanka karooto

In la abuuro macmacaan this aad u baahan doontaa:

• karootada Fresh oo hadda nasoo - 0.6 kg,
• sonkorta ciid - 0.6 kg,
• liin waaweyn - ½ midhaha,
• wax kasta oo nuts jar jartey - ½ koob;
• faaradda qumbaha - '40

habka diyaarinta

Ka hor inta nacnac guriga, waa in aad u diyaariso oo dhan ah maaddooyinka loo baahdo. Tani waxay u baahan diirka iyo shabaggeedii karooto ah nasoo cusub, ka dibna ku rid digsi, daboolo sonkor iyo soo jeedin on kulaylka hooseeyo. Si joogto ah walaaq mass waa in la la karkariyey ilaa ilaa waxa uu noqonayaa mid fudud.

Ka dib markii falalka sameeyaa isku dar ah khudradda macaan ayaa loo baahan yahay si ay u tuujin liin ah nus ka dibna shabaggeedii Yeel ku grater yar oo ku dar in aan maddiibadda. Next, qaab ka dhalanaya ayaa loo baahan yahay si uu ku qaboojiyo si fiican, waxaa a kubadaha Ghadafi oo dheeraad ah rogo u baahan tahay in ay nuts burburiyo ama ka dhigi jajabi oo qumbaha. Salaad waa diyaar!

Waxaan samaynaa truffles shukulaatada

Haddii aan nacnac ka dhigi guriga si adag on qoro, oo waxaad ku diyaarin, si aad u badbaado leh lagu daaweyn karo joogo miiska fasaxa sida macmacaan asalka ah. Waayo, kanu waxaan u baahan nahay:

• shukulaatada caddaan - 150 g,
• cream 10% - 2 malqacadaha weyn buuxa;
• subagga cusub - 30 g,
• sonkorta budada ah - 30 g,
• khalkood - 2 malqacadaha macmacaan,
• budada kookaha ama qumbaha - isticmaalka optional (waayo, macmacaan obvalivaniya dhamaystirtay).

Cajiin iyo foomka ku saleysan sheyga

macmacaanka noocan oo kale ah soo saarta ee guriga ma waxaad qaadan doontaa waqti aad u badan. Sidaa darteed, cuntada aad isticmaali karto maalin kasta.

Sidaas daraaddeed, waa in la jabiyay galay iyo malqacad ah karinta truffles shukulaatada caddaan, ku shub cream culus in ay, ka dibna ku rid weelka qubeyska biyaha ah oo si buuxda u dhalaalin jira. Isla mar ahaantaana, aad diiradda u saari karin on abuuraya qaybta labaad ee saldhigga. Waayo, waxaa lagama maarmaan ah in ay ku garaacday leh fiicni subagga cusub oo sonkor ah budada ah si aad aakhirka la badan oo baraf-cad oo qalafsaneyn. Ka dib markii in, hawada waa cream loo baahan yahay in il khafiif ah ku shub yar podostyvshy shukulaatada dhalaalay, at xawaaraha isku sii waday in ay faragelin Cuntadan.

Dhamaadka qaab labis waa in lagu rid qaboojiyaha oo ha joogsan dhexdiisa kor ilaa adkaanayo. Next, waxaad u baahan tahay si aad u hesho truffle isku dar ah oo galgalo galay kubadaha yar khafiif ah qoyan gacmaha biyo. Si aad u naca, kuwaas oo soo baxay si qurux badan, oo iyana way loo adeego karaan si ay martida soo saarka kasta ahbaa loo baahan yahay in laga rogo in budada kookaha ama qumbaha jajabi.

waxaa lagu talinayaa in ay ku riday baaquli iyo ku riday markii qaar ka mid ah qowlad qaboojinta ka hor inta adeegaya truffles. Haddii aad jeceshahay dhadhan dheeraad ah oo macaan ee macmacaanka, waa in geeddi-socodka ah ee la isku qasin aasaaska ah waa in dheeraad ah ku dar laba qaado buuxda liqueur aad ugu jeceshahay.

Sida loo sameeyo nacnac guriga iyadoo la kaashanayo butterscotch?

Cuntadani waxaa la yaqaan in hooyooyinka badan oo dhallinyaro ah. Ka dib oo dhan, sidii ilmo oo hooyada mararka qaarkood, laakiin waxa ay isku diyaarineysa cajiib ah waa dawayn dhadhan. Waayo, isaga, waxaan u baahan nahay:

• subagga cusub - 25 g,
• kasta oo ay Everton jilicsan - 300 g,
• ulaha hadhuudhkii yar (oo aad qaadi karto littir) - 2-3 baakadaha yar.

Diyaarinta salka iyo formation of shokolaatada

In baaquli biraha yar yar waa in kululee xoogaa yar oo subagga, ka dibna si degdeg ah ku darto in ay dhan Everton oo iyagaan dhalaalin ka badan kulayl yar yahay, kareyso joogto ah, oo aan la oggolaanayn inay ku gubo. Sidaas darteed, aad leedahay si aad u hesho a mass viscous dhqaalaha. Waxaa lagama maarmaan ah in ay ku shub galeyda yar yar iyo isku walaaqdaa. isku dar macaan dheeraad ah looga baahan yahay heerkulka qolka taagan saac, ka dibna u sameeyaan kubadaha yar yar Xaggeeda, si qurux badan iyaga diyaarin on saxan guri oo markiiba miiska la joogo.

karamell macaan oo macaan, sida wax loo kariyo?

macmacaanka karamell diyaariyey guriga si fudud oo degdeg ah in la samayn karaa ugu yaraan maalin kasta. Waxaa intaa dheer, uma baahna in ay iibsadaan xaddi weyn oo ah maaddooyinka qaali ah u yeeshaa.

Sidaas, waxaan u baahan nahay:

• ganaax sonkorta granulated - ¾ koob;
• biyo la cabbo oo la karkariyey - 3 malqacadood oo waaweyn.

karamell karinta

In la abuuro shokolaatada sida u baahan in ay qaataan baaquli biraha yar yar, ku shub u galay sonkorta wanaagsan granulated, ku dar biyo la kariyey, ka dibna ku riday on kulaylka hooseeyo iyo, kareyso joogto ah, oo isku kari ilaa qaro weyn oo ay soo saaraan midab khafiif ah tan. Ka dib markii in, sonkorta dhalaalay waa in si degdeg ah ku shub formochkam yar (waxaad qaadan kartaa weelka inay hakiso barafka), hore dufan leeyihiin subagga la barwaaqoobi. Haddii aadan isla markiiba loo fuliyo hab this, ka dibna karamell engejiyaa dheri oo si adag u dhaqmayso derbiyada.

nacnac shukulaatada delicious la nuts iyo sabiib

Si aad u samayso taxadir noocan oo kale ah, waxaa lagama maarmaan ah si ay u diyaariyaan:

• looska iyo iniinta - 190 g,
• Shukulaatada madow - 300 g,
• sabiib seedless - 100 g,
• shukulaatada caddaan - 200 g,
• subagga cusub - 28 g,
• baruurta caano - 6 malqacadaha oo waaweyn.

Sidee wax loo karsado?

Ka hor inta nacnac guriga, waa inaad ku maydhaa nuts, qalajiso in maqlaha oo pound ku cad weyn. Next, aad rabto in aad jebiso shukulaatada madow iyo caddaan, caanaha cusub iyaga shubtay. mass ka helay lagama maarmaan ah in ku shub ka nuts la jarjarey, sabiib caadka iyo isku walaaqdaa. Dhamaadka saldhig shukulaatada waa in lagu shubaa caaryada, dufan leeyihiin, ka dibna ku rid qaboojiyaha iyo ha taagan for ah oo ku saabsan laba saacadood. Lakabka sii qallafsanaaday ayaa loo baahan yahay in ay ka saaraan suxuunta ka saar, jarjar xaleef iyo u adeega leh shaaha.