Shopska salad. The karinayo iyo farsamo karinta habboon

Shopska salad waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu caansan oo jecel in Bulgaria. dalxiiska kasta, kuwaas oo ugu yaraan hal mar soo booqday dalka, waxa ay isku dayeen in makhaayadda. salad Shopska gaar ah oo cusub, dhadhanka iftiinka iyo caraf udgoon. Laakiin mid ka mid ah faa'iidooyinka ay ugu weyn waa miday ka. Tan iyo saxanka yahay taam galay qado iyo casho kasta, iyo sidoo kale si fiican u qurxin miis kasta oo iidaya. Waxaa intaa dheer, Shopska salad noqon kartaa sal in menu cunto.

Laakiin si ay u si fiican u diyaariyaan saxan this, waxaa lagu talinayaa in ay u hoggaansamaan tiro ka mid ah mabaadi'da gaar ah oo raaca cuntada dhaqanka ee qaranka.

Bell basbaas (laba-ka mid ah) si fiican jaakad leh oo saliid saytuun ah. ku rid saxan dubista iyo kariyo ugu yaraan toban daqiiqo in lagu ridayo. heerkulka waa in uu ahaadaa ugu yaraan laba boqol oo degrees. Shayga la dhammeeyayna loogu ogaan karaa xaqiiqada ah in maqaarka la taaban karo way madoobaatay, xitaa noqon yara gubato. Laakiin ma ahan cabsi, maxaa yeelay, mahad waxaa si, gudaha waxa uu noqonayaa mid sii macaan.

Marka basbaas la kariyey, aad khudradda la dubay ka caaryada hesho iyo meeleeyay bac caag ah. Aad u xirto uu kulanka oo si taxadir leh rux si loo dhilo si fudud u dhaqaaqay. Basbaas ay hoos u qaboojiso si salad Sheppard ayaa ahaa mid aad u nasoo.

Qaboojiyey, oo sidaas loo diyaariyey diirka qudaarta, jarjar laba xabbadood oo ka gooyay laan gabowday oo kale leh miraha. Wixii diyaarinta sax ah iyo soo gudbinta of basbaas asalka gooyay qaab kale caws buu u khafiif ah.

Afar qajaar nadiif ah oo kaliya by abuur, laakiin ma dhil, iyo jarjar xabadaha dhexdhexaad ah.

nalalka waaweyn loo kala qaybiyay laba qaybood oo kala bar hilqado aad u dhuuban gooyay. Next, ku riday Colander ah iyo gubto. Iska daa in dheecaan xad-dhaaf ah ku biireen. basasha aad u qadhaadhayd talinayaa cut, duubnaadaan sixni oo ku shub biyo karkaraya nus-saac. Next, biyaha bulaacada.

Saddex yaanyada waaweyn googooyaa dhexdhexaad ah ama xaleef yar yar.

Farabadan of dill iyo dhir iyo ayi aad u jar, iyo faar (laba boqol iyo konton garaam) - laadhuu dhexdhexaad ah.

Dhammaan qaybaha isu geeyo ee baaquli salad qoto dheer, si fiican qaso iyo ku shub ah boorish-shubay gaar ah. Kaliya kiiskan waxa ay noqon doontaa suurto gal ah in la yidhaahdo in tani ay tahay a salad Shopska dhabta ah.

Suugo Recipe soo socda. Laba qaado badan oo saliid saytuun ah lagu daray wax yar la - khal, iyo milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Ku darso saxanka waxaa isla markiiba lagu talinayaa, sharraxay caleemo oo dhan salaar.

karinayo classic dhammaystiri karaa oo wax yar ka dib u habaynta. Waxaan bixinaa salad Shopska oo israac raacsan.

Qeybta hoose ee saxanka guri u qeexaya gacmihiisa salaar dildillaacsan. Saydhaa oo ay shubay dhaqanka.

Dheeraad ah giirte caws engegan oo kale laba basbaaska dawan iyo khajaarkii yar. Meelsare oo saliid saytuun ah iyo in yar oo cusbo ah.

Haddaba Fidiyay hir ay nus ka mid ah yaanyada cherry (laba boqol garaam) iyo ukunta digaagduur la karkariyey (shan xabbadood), lengthwise gooyaa.

Saydhaa saxanka leh cagaarka iyo ku shub yar Suugo a.

On dusha sare ee salad giirte xabadaha yar oo farmaajo cusbayn iyo Saytuun waaweyn oo dhan Guutale. Ku shub inta kale ee ka dheregtaan ah, kula saydhaa leh juice ka mid ah liin.

Salad waxaa lagu siin karaa marka lagu daro qoro oo ka mid ah "asalka ah". In fiidkii, basasha cas gooyaa geliyey siddooyinkii iyo rogeysid. Si arrintan loo sameeyo, karkariyo koob biyo cusbo, iyo ugu dambeyntii ku shub qaadada yar oo khal. Ku shub basal oo xalay ka tago. Maalintii xigtay, laba basbaaska macaan Bulgarian, saddex qajaarka jarjar ulaha, iyo mid ka mid ah yaanyada weyn - xaleef. Walaaq dhan ah maaddooyinka la basasha, iyo geedo yaryar cusub aad jarjartey iyo Saytuun. buuxintii saydhaa iyo jar shabaggeedii cheese ah. Saydhaa salad Shopska.

Cunno wanaagsan!