Salaad leh digirta

Nafaqada talin in ay ka mid ah in cunto cuntada oo digir ah intii suurtogal ah, tan waxaa ka mid ahaa in liiska toban cunto caafimaad leh. Tusaale ahaan, digirta iyo faa'iido badan ee sonkorowga qaba. Cuntada waxaa loo isticmaali karaa ma abuurka bean oo keliya laakiin bisalaan.

qiimaha sare ee cuntada tani waa in uu ka kooban istaarijka, macdanta, fitamiino, borotiinada iyo acids amino. Digirta waxaa sidoo kale soo jiidasho leh sababta oo ah waxa jira waxyaabo badan oo vitamin E - antioxidant dabiici ah, taas oo ka caawisaa si ay u ilaaliyaan xaalad wanaagsan musmaarrada, maqaarka iyo timaha. Tan iyo markii lagu qeybiyo ka kooban walxo sun ah, waxba ma cunaan ceeriin. digirta Protein fiican u nuugo. Waxaa ku jira walxaha muhiimka ah sida lysine, tyrosine, iyo acids amino. Waxyaabahani waxay inta lagu guda jiro cunto karinta si dhib laga badiyay, iyo qaab qasacadaysan waa la celinayaaa in siddeetan boqolkiiba macdanta. Digirta la kariyo karaa sida koorsooyinka koowaad iyo labaad, iyo sidoo kale noocyo kala duwan oo salladhka.

Ka hor inta aadan ka dhigi salad leh digirta, waxaa lagama maarmaan ah in la Tagnana waan u raaxayn in yar, ka dibna biyaha la miiro. Intaas ka dib, digir ah waxaa la geeyaa digsi ballaaran, ku shubtay biyo qabow oo la karkariyey oo ku saabsan mid ka mid saacad iyo badh ah. Salt ay u baahan tahay in ay ka hor dhamaadka karinta. Looma baahna in ku shub biyo badan, waa waxa kaliya dabooli digir ah. Waayo, wax lagu karsado ee digirta qalalan qaadan wakhti dheer, laakiin in la kariyo saxan weyn ama salad ah la digir qasacadaysan waa mid aad u fudud - dhadhan fiican iyo saxanka caafimaad leh loo abuuray oo kaliya dhowr daqiiqo. Dabcan digir qasacadaysan si weyn hoos ugu dhigi kartaa wakhtiga karinta, laakiin dhadhanka weli waa ineysan diyaariyey guriga. Digirta waxaa loo isticmaali karaa in labada qabow iyo kulul. In koob saaray Saytuun, yaanyo iyo caleemo, digir kulul oo xilli saliid saytuun ah.

Ma ogtahay in salad la digir ah waa mid aad u wanaagsan kuwii dadka doonaya in ay lumiyaan miisaan? Sida ay content protein ee alaabta waa mid lagu beddelan karo in ay hilib, laakiin in kasta oo ay qiimo nafaqo, digirta ma keeni baruur kayd ah. dadka Fat kariyo karaa salad meatless la digir ah. Waxaa laga yaabaa in lagu talinayaa in la diyaariyo saxan this iyo hooyooyinka caajis ama mashquul. Si aad u diyaariso saxanka this, waxaad u baahan doontaa qasac oo digir ah. Waxaan inayna koob loogu talagalay salad iyo dar ah maaddooyinka soo socda: marka hore, jiiska ah ukunta grater dhab ahayn la kariyey, ka dibna saddex ama afar pickles la jarjarey. Si aad u saxan tirada more ba'an ee qajaarka waa la kordhin karaa. Ka dib ku dar basbaas. Waxa ay u muuqataa salad cajiib ah oo digirta cas iyo basbaas huruud iyo cagaar. Waxaad u baahan tahay inuu ka tago a wareegyada basbaas yar in ay qurxiyaan salad ah. Waxaa weli in ay isku daraan oo dhan ah maaddooyinka, milix iyo labeen dhanaan. On u adeegaya cagaaran saxan faafidda ka tago isbinaajka ama salad, ka dibna salad bean on top - xaleef basbaas macaan iyo caleemaha dhir.

Oo halkan xiiso leh salad la digir iyo buskudka. Qaado hal guntin kasta buskudka, qasac oo digir ah, laba cusbayn ama cusub qajaarka, la jarjaray, iyo geedo yaryar cusub. Dhammaan qaybaha yihiin si taxadar leh milmay, ku dar toonta, iyo majones iliga la jajabiyey. Dadka qaar waxay jecel yihiin marka croutons kulanka. Si arrintan loo sameeyo, waxay u baahan tahay in aad ku darto oo kaliya ka hor quudinta, si ay u ma waxaa u jilcincy.

yaab The dhabta ah ee martida u noqon karta salad kulul ee digirta cagaaran iyo cauliflower. Diyaarso khudaarta on saxan, ku shub lakabka khafiifka ah ee majones on jiifay tamaandhada top baahsan oo jarjaran kula saydhaa oo jiis kasta oo adag. Ka dib markii in, in mudo ah ku riday saxan ee microwave si dhalaali farmaajada, cheese ah oo aad u adeegtaan guests.