Macdanta: kuwa ugu muhiimsan noogu jira?

Macdanta qof u baahan yahay oo keliya sida fiitamiino. Waxay ku lug leeyihiin abuurka unugyada jidhka, unugyada, iyo ku lug leh nidaamka enzyme.

Waxay kala qaybsan yihiin nafaqeeyayaalka yar-yar iyo. Maalinta baahan macronutrients (oo ay ku jiraan fosfooraska, potassium, sodium, iyo calcium, magnesium iyo birta ah) lagu cabbiraa miligaraamyada wakhtigaas, sida xubno ka raad (oo ay ku jiraan zinc, manganese, copper, chromium iyo copper) caadi boqol jeer in ka yar .

Ina keena aynu sharax faahfaahsan macdanta qaar ka mid ah (gaar ahaan, Dhaqale), lagama maarmaanka u ah hawlaha caadiga ah ee jidhkeenna.

Salt, ama sodium chloride, looga baahan yahay jirka oo si ay u ilaaliyaan ka kooban cusbo dhiigga iyo cadaadiska osmotic ee caadiga ah. Waa cadaadiska taasi ku xiran tahay boqolkiiba dheecaan la la hadhay ee unugyo iyo dhiig. Haddii kale, waxaa jira fuuqbaxa. Salt isticmaalka kordhay marka uu qofku faraha kula jiro dhaqdhaqaaqa jirka iyo sidoo kale la dhidid xoog leh, gaar ahaan marka heerkulku sare. Sidaa darteed, in xaaladaha sida, waxaad u baahan tahay in la kordhiyo qaadashada cusbada. Shuruudaha looga baahan yahay maalin walba of macronutrient this - 10-14 g

walxaha macdanta ee cuntada ku jira heerar kala duwan. kaliya waxaad u baahan tahay in la ogaado oo iyaga ka mid ah Dadwaynaha mid ama midka kale macro- iyo nafaqeeyayaalka yar. Tusaale ahaan, calcium, kaas oo si firfircoon uga qayb-shiid, wuxuu kobciyaa excitability caadiga ah ee muruqyada iyo dareemayaasha unugyo iyo waa hab loogu talagalay xoojinta lafaha, ku jira badarka iyo khudaarta. Si kastaba ha ahaatee, waxa uu ugu fiican u nuugo marka caano, waxyaabaha caanaha iyo ukunta daama. waayo, calcium, waayo, qof weyn waa ku saabsan '90

Macdanta sida fosfooraska, iyo magnesium, waa isku xiran la calcium iyo sidoo kale in nudaha lafaha. Intaa waxaa dheer, fosfooraska, waa si firfircoon ugu lug-shiid ee borotiinada, subaga iyo carbohydrates. Haddii shaqo muruq la sameeyo leh oo weyn, baahida jidhka ee fosfooraska sii kordhaya. Magnesium kordhinayaan in dardargelinta hawsha enzymatic, oo isagu qayb ka ah geedi socodka kiimikada ee la xidhiidha xeryahooda fosfooraska.

Waxa muhiimka ah waa in fosfooraska ah uu jirka soo gala la soo saarka xoolaha (farmaajo, cheese, hilibka, kalluunka, farmaajo iyo beerka), ku milmaan dheereysa oo ka khayr badan mid ka mid ah in la macaamilooday shaciir ah, digir, digir ama kibis. Dalabka maalin fosfooraska for shaqeeyo kordhaya waa 700 mg, kaas oo wax yar ka badan ay horey u sameeyay, dadka waaweyn (600 mg).

Magnesium inoo yimaadoba inta badan la waxyaabaha asal ahaan dhirta. Waxaa laga helaa kibis, digiraha, baradhada iyo badarka. Shuruudaha looga baahan yahay maalin walba waxaa loogu talagalay - 280-350 mg.

Macdanta iyo kormeer shaqo ee habka wadnaha iyo. xubno ka waxaa ka mid ah potassium, taas oo kordhinaysa Digo kaadida, Kuna qalbiga ka soo kiciya. Isagu waa in qadar ku filan waxaa laga helaa khudaarta, miro iyo nooca berry (currants madow, abrikot la qalajiyey, sabiib ah, zucchini, gooyaa, baradhada iyo bocorka).

Si aad u jirkaaga kordhiyaan macro- iyo nafaqeeyayaalka muhiimka ah, waxaa muhiim ah in la xasuusto in macdan ka cunto ku baabba'saday aan si buuxda u hayeyna karo. Hoos nidaamka this kordhinayaan in:

- kafeega iyo ku xadgudubka qamriga,

- sigaarka,

- isticmaalka daawooyinka qaarkood;

- dhaweynta ee kiniinka ka hortagga uurka hormoonnada ah.

daaweynta Heat alaabta sidaas laguma yaraynaysaa joogitaanka macdanta, kuwaas oo, sida uu yahay kiiska la vitamins. Laakiin haddii la safeeyey ama diirka, qaar ka mid ah iyaga ka mid ah waxaa laga badiyay. Sidaa darteed ha baabbi'iyo waxyaabaha ugu badan ee ka soo miraha isu dhan iyo qaybaha shaaxid diyaariyey.

Shuruudaha looga baahan yahay maalin walba for macdanta ee nuujinaya iyo haweenka uurka leh korodhka by saabsan 10-20 g