Recipe xagaaga jecel. Okroshka majones

Xilliga xagaaga aad rabto in aad wax qabow, fudud oo degdeg ah si ay u diyaariyaan. Gaar ahaan saxan caan ah oo loo yaqaan "okroshka". Qof walba oo isku diyaarinaya in uu la karinayo u gaar ah, u hoggaansanaayeen sharciyada aasaasiga ah. Qof kasta oo ka heli kartaa cunto kariska doorasho gaar ah oo ay bartaan sida wax loo kariyo hodgepodge in majones ah.

Dhab ahaantii wax badan oo ka mid ah siyaabaha, waxaa lagama maarmaan ah in ay doortaan kaliya hal ugu delicious. In xilli kulul saxanka qurxin karaa miiska kasta oo waxay u adeegeen dhacdooyinka kala duwan. Xaaladdan oo kale, waa run ahaantii u cusboonaysiinta iyo si dhakhso ah saturates, qaybaha ay tahay faa'iido u jidhkeenna.

The karinayo ugu caansan oo si fudud waxaa loo arkaa "majones Okroshka." Wixii diyaarinta waxaan u baahan nahay: bolse la kariyey ama hot dogs (qadarka oo ku saabsan 300 g), iyo khajaarkii, ukunta, baradho, cagaarka (oo dhan ka mid ah maaddooyinka kor ku xusan waxaa lagu soo qaaday ay u dhadhamiyaan, ku dhowaad 300 garaam oo bolse - kasta 2 ama 3 wax). Sidoo kale, waxaan u baahan nahay 250 g oo ah majones, cusbo, biyaha macdanta iyo yogurt (hal litir). Recipe "Okroshka majones" run ahaantii waa mid aad u fudud. Si aad u diyaariso qajaarka u baahan la jarjaray (mararka qaarkood xoqin on grater ah, laakiin waa cuntokariyihii optional), barandho la kariyey, iyo ayi chives, dill, oo ey isku keentay jiray ceelkii ku shub kefir, Premix. Tallaabada xigta waa in ay isku daraan majones biyo macdanta iyo karkariyo ukunta. At heerka ugu dambeeya waa in laga gooyaa galay xabadaha iyo dar ah maaddooyinka haray, waayo okroshka. All tani waa in aad ku buuxisid biyo macdanta la majones. Ha illoobin inaad cusbo saxan oo aan cusbo qaar ka mid ah waxaa laga yaabaa in ay u muuqato Faylasha.

Waxaa la karinayo kale for "majones Okroshka." Waayo, isaga sidoo kale u baahan baradho, ukunta, qajaar, hilib la kariyey (500 g), iyo geedo yaryar cusub, majones iyo liin. Diyaarinta suxuunta waqti badan ma qaadan doonto, laakiin saxanka leh dhadhan aan caadi ahayn ku farxi doonaa. Xaaladdan oo kale, baradho wanaagsan oo foorno lagu dubay (10-15 daqiiqo). Hash waxaa lagu sameyn karaa hilib, bolse, kulul eeyaha, in uu yahay, wax kasta oo hilibka. Sidaas daraaddeed, baradho, ukunta, iyo khajaarkii, hilib jarjar xabadaha, waxa oo dhan wada isku daraan iyo dar dhir aad jarjartey. Raacay adigoo majones badeecada (200-300 g) iyo walaaq si fiican. lagu dari karaa si saxan keentay in yar oo biyo ah oo qabow (ilaa joogta ah la doonayo). Marka marxaladdan ee la soo dhaafay, Tuujiya liin galay hodgepodge ah. Si aad u bilowdo, isku day in aad qaadato saaxiibkiisa ah, haddii acid waa kuma filna, ka dibna ku dar intiisa kale, wax ugu weyn ee - ha ka badbadin. Taasi oo dhan, saxanka waa diyaar u ah inay cunaan. Dhab ahaantii, ka karinayo "Okroshka majones" waa mid aad u fudud, iyo waxa ay awoodaan in ay ogaadaan laylis kasta ama cunto kariye khibrad ahaan doonaa. Sidoo kale ku tiirsan aad u dhadhan (marka la eego Cusbada leh, liin, iyo geedo yaryar, texture iyo faahfaahinta kale).

Haddaba qof kasta waa og yahay sida loo sameeyo okroshka on majones. Intaa waxaa dheer, qof kasta oo isku dayi kartaa in ay diyaariyaan embodiments kale ee suxuunta. Tusaale ahaan, hash aad u dhadhan fiican in maraq miro, iyo sidoo kale biir, dabocase ama fangaska. Noocyo of suxuunta ay yihiin kuwo aad u badan oo qiimihiisu yar riyo, iyo waxyaabaha uu jecel yahay midoobaan hal gelin.