Recipe Tatar chak-chak: talaabo farsamo karinta tallaabo

Tatar saxan chak-chak ayaa muddo dheer udgoon caan ahaa. Diyaari ma noqon doonto adag. Waxaa lagama maarmaan ah oo kaliya in la ogaado diiniga yar. Si aad u ogaado dhaqanka recipe karinta.

Recipe Tatar chak-chak

Loo baahan yahay imtixaanka:

• daqiiq ah oo miisaankeedu yahay 800 garaam,
• sonkorta qadarkuu of 3 Qaadada. malqacadaha,
• mugga caano ah 180 ml;
• ukunta digaagga in xaddiga 6-7 halbeeg,
• cusbo,
• subagga oo miisaankeedu yahay 50 garaam,
• hal galaas oo vodka (50 garaam) ama khamri,

daweeyo:

• miisaanka malab ah 450 garaam,
• sonkorta qadarkuu 1 koob;

for shiili lahayd:

• subagga miisaanka 250 garaam,
• saliidda cuntada 200 ml;

maaddooyinka dheeraad ah (dhadhan):

• nuts (iniinta, qeedhin, yicibta);
• miraha la qalajiyey (gooyaa, sabiib ah, Abrikot la qalajiyey).

Recipe chak-chak Tatar: Marxaladaha diyaarinta

1 tallaabo

Wixii cajiinka u baahan doontaa a caano cusub oo wanaagsan, burka, hadda subagga, ukunta cusub, cusbo, sonkor iyo vodka. Waxaad qaadan kartaa khamriga caadi ah, laakiinse uma uu ka tago aftertaste wacan. Sidaa darteed waxaa lagu talinayaa in aad doorato vodka bukaa, taas oo uu leeyahay dhadhan berry ah. Waxaa bedeli karaa hal galaas oo cognac wanaagsan.

2 tallaabo

Ukun qaybi caddaanka iyo jaallo ah. Borotiin u baahan tahay in ay huriyaan xumbo adag, ama sida ay iyagu yidhaahdaan confectioners, in a "danbow adag." jaallo The suuxaan sonkor, subagga. Ready-darka waa in ay cad. Waxaad isticmaali kartaa si joogto ah Corolla ama isticmaali fiicni.

3 tallaabo

In isku dar ah ukunta iyo subagga si tartiib tartiib ah ku dar ah maaddooyinka haray. Waa in aad ka heli barti cajiinka dhexdhexaad ah. Sida ugu dhakhsaha badan ay bilaabeen in ay yimaadaan off miiska iyo saxamada ka, waxa ay dadi maro qoyan ama shukumaan ku riday nooga 40 daqiiqo.

tallaabada 4

Intaas ka dib cajiinka si loo kala qaybin burburi dhowr, kuwaasoo mid walba uu lagama maarmaan ah in laga rogo galay sheet ah oo ku saabsan 3 mm iyo ballaciisu yahay ee 30-40 cm. Cajiinka waxaa jarjar baasto dheer ah oo gaaban, dheeman ama god. Kubadaha rogo kartaa size ee digir ah.

tallaabada 5

Haddaba waxaa yar: chak-chak waa in si fiican isku shiil ee saliidda. 250 garaam oo Preheat subagga dhalaalay digsi dhagin qoto dheer oo ku dar cuntada ku wareegsan galaaska. Marka heerkulka gaadho 180 digrii, waxay bilaabaan inay shiil. Cajiinka faafay qaybo weyn. The gogo 'haray cover ugu fiican maro qoyan ama shukumaan. Waa in la ogaadaa in xabbadood oo dhan isla markiiba soo giringiriyey uma baahna in, ama iyana way engegaan doonaa.

tallaabada 6

Inta lagu jiro heerkulka saliid shiileyso waa in aan ka hooseeya 160 darajo. Markaas shiil burburiyey ilaa brown dahabka, ha nuugo badan oo saliid ah oo noqon doono vesicular, iftiinka iyo appetizing, kareysa. Recipe ilkeed chak-chak aadan u baahan doontaa wax xirfadaha gaarka ah. Shiil burburiyey fudud. Ha illoobin in aad ku darto saliid sida inta lagu guda jiro shiileyso cajiinkii ay u nuugo doonaa laftiisa galay. Haddii aad qabto oo saliid ah oo wanaagsan, oo innaba dhadhanka mana midabka ah ee saxan dhamaystirtay, ma dhici doonaa.

7 talaabo

Recipe Tatar chak-chak inta badan waxaa ka mid ah midhaha iyo khudradda la qalajiyey. Waxay u baahan yihiin in la burburiyo in size ee xabbadood cajiinka la shiilay, si saxan dhamaystirtay ay si dabiici ah oo si qurux badan u eegay. Iniinta la gubta karaa digsi iyo googooyaa. Pistachios iyo yicib iyo in yar oo qabsaday a on dabka. Haddii xudunta u ah size aad u weyn ma aha, ma ay qaawi karaa.

8 tallaabo

In malab ah, ku dar sonkorta iyo waxyaabaha ay qabtaan on dabka ilaa uu kala diridda dhamaystiran oo dambaysta ah. Isticmaalka malab sonkorta wada dhegi oo xabbadood cajiinka talaagada si doonaa daahan adag. Markaas walaaq xabbadood gacanta miisaanka malab. Qoy gacmaha biyo qabow si looga fogaado in gubashada. Si aad u dhadhamiyaan, ku dar nuts iyo khudradda la qalajiyey.

9 tallaabada

faafidda taxadir Ready on saxaarad (dufan leeyihiin) slide. Ka dibna ku rid qabow iyo xoojiyaan. Hadda aad wax dheeraad ah oo ku saabsan waxa ka mid ah macmacaanka ogaan cunnada Tatar. Recipes chak-chak - waa si degdeg ah, fudud oo aad u dhadhan. Isku day oo aad loo kariyo saxan this cajiib ah.