Recipe for pirozhen kastar caawiyo in aad ma ahan oo keliya in ay ka gudbaan cabsida karinta dubista Gormeega, laakiin sidoo kale in ay ka adkaadaan technology ah ee diyaarintiisa. Waxa kale oo ay noqon kartaa sal u ah oo kibis ah oo aad u xiiso badan - "faraha Ladies '" - oo ka kooban gebi of éclairs. Si ay u bilaabaan falanqaynta talaabo talaabo ah moofo kastar karinayo. Dadkaas iyaga ah, waxaad u baahan doontaa waxyaabaha aad u fudud.
Qaar ka mid ah macluumaad ku saabsan cajiin choux
dubista Tani ma aha arin wayn. Waxaa inta badan aan macquul ahayn kariya laylis cabsan. Bal aynu eegno geedi socodka si faahfaahsan - oo aad Ogaan in cajiin choux (recipe la photo waxay muujinaysaa tallaabooyinka diyaarinta Caraabaah oo fudud) ka dhigi kartaa, in yar oo ku dhaqma, waxa ay macno ahaan waa in u dhexeeya jeer. Eclairs maanta aad ka iibsan kartaa dukaamada badan oo cajiin, ay la noocyo kala duwan oo buuxinta iman. Waxaa sidoo kale loo yaqaan profiteroles. cajiinka Choux oo jiis dubi Guzhero - duub cunto fudud, kuwaas oo la cabudhiyay maaddooyinka macaan. Waxay aad u dhadhan fiican yihiin, sida saladhka. Mabda 'dubista waxay si sax ah ay leeyihiin isku mid, si aad si ammaan ah ku bilaaban karaa diyaarinta dubo kastar la shukulaatada gudaha. dejinta ayaa mararka qaarkood kala duwan - mararka qaarkood ku daray in ay cajiinka ukunta dheeraad ah iyo saliid yar. Mararka qaarkood waxay leeyihiin meel maaddooyinka oo dheeraad ah. Laakiin mabda'a aasaasiga ah - yaynana kolna u bur. Tani waa nuxurka of technology.
Recipe for pirozhen kastar
First kululeeyo subagga la yaabtid ama cusbo ah oo isku xira biyo kulul oo dheeraad ah (pirozhen kastar recipe hoose waxay u baahan tahay hal koob buuxa). dareere Tani waa in lagu shubo bur (135 garaam). Fadlan la soco in aysan jirin sonkor ah in la karinayo - taasi waa ay sabab u tahay xaqiiqada ah in cajiinka choux waa in ay leeyihiin dhadhan ah ku filan dhexdhexaad ah si ay u dejiyaan off walxahaas. Sababtoo ah la'aanta waxaa ka mid ah ma aha mid aad iftiimaa, sida kale nooc oo ah cajiinka. Sugar sababtoo ah waa mas'uul ka ah midabka dahabka ah. Intaa waxaa dheer in shaqo this, sidoo kale waa cajiinka xaaladaha sii daraya. Laakiin waxyaabaha kastar kaco foornada sida ugu badan ee suurtogalka ah. Waayo, tijaabo ah, iyo in aad waxa aan ahaa dhadhan aan caadi ahayn ee cajiinka littir, ku dar laba qaado buuxda oo sonkor ah in sabdo (u baahan doonaa sagaashan garaam) iyo biyo sida aad kululeeyo dareeraha. Ka dib markii in, ku shub bur ah oo aan ka saareen dheri ka kariyaha, ku dar qaybo ka harsan tahay. Si dhakhso ah iyo si taxadar leh walaaq - cajiinka waa in ay bilaabaan in ay isku wada dheggan yihiin banooni. Marka ay tani dhacdo, ka saar kulaylka, qabow si heer kulka qolka (this qaadataa ilaa shan iyo toban daqiiqo). Go'aanso haddii cajiinka ayaa ku filan la qaboojiyey, waxaa suurto gal by it ku saabsan farahaaga. Haddaba, mid ka mid ah uu u baahan yahay in la wado ukunta (afar gogo '). Ka dib oo dhan, haddii aad u galaan isku dar ah kulul, iyo borotiinka laab doonaa cajiinkii ay noqotaa mid aad u unaesthetic. Walaaq ilaa lumis ee buurbuur. Haddii aad rabto in aad isticmaasho this recipe pirozhen kastar diyaarinta cajiinka shukulaatada, ku dar bur kookaha daadkii u biyo kulul ka hor. Haddaba waxaa xubin ka silingaha cajiin on sheet dubista ah, isku dayayaan in ay ka dhigi waxyaabaha mustaqbalka dhqaalaha oo aan meel ku dhow midba midka kale. Dub toban daqiiqo, ka dibna la qaboojiyey, waayo, shan iyo labaatan daqiiqo.