Recipe asalka ah. Scallops, la shiilay ee maraqa soy

Seafood - taasi waxa weeye waxa dad badan ay u dhadhamiyaan. suxuunta mar walba waa kuwo aad u badan oo caan ah iyo baahida loo qabo. Sidaas awgeed, qiimaha cuntada ka dhab ah ku dhacay karaa meelo ay rajaynayaan in ay cunaan cuntada badda. Si kastaba ha ahaatee, macaan waa arrin macquul ah in la kariyo iyo guriga. Si arrintan loo sameeyo, waa in aad marka hore baarayaan karinayo faahfaahsan ka dibna raac waxa talaabo by tilmaamaha tallaabo. Sidaas darteed, waxaad awoodi doontaa ma aha oo kaliya in ay ka farxiyaan qoyskiisa, laakiin sidoo kale si la yaab martidaada noqon doonaa.

karinayo of scallops in ay nuxurka waa mid fudud. Diyaari set soo socda ee qaybood:

• toon Fresh (5 xabo);
• 50 ml oo ah maraqa soy,
• baasto loo yaqaan "muraayad" ee legume ah (200 g);
• cad yar ee subagga (60 g);
• scallops (500 g).

Cuntadan waxaa uu ka dhadhan aan caadi ahayn laakiin aad u wacan yahay. Scallops karinayo la shiilay oo hoos lagu tilmaamay doonaa, waxaa aad u badan laga helay on menu oo ka mid ah maqaayadaha aqoonyahanada ugu qaalisan. Dhab ahaantii, qiimaha kharashka cuntada la awoodi waayo, qof kasta oo wuu og yahay sida wax loo kariyo.

Haddii aad leedahay on gacanta ahaayeen wax soo saarka la qaboojiyey, ka dibna scallops waa in marka hore ku hay qaboojiyaha, si ay u la diiriyay. Ku rid digsiga on gaaska, ku dar in ay saliid ah khudradda yar. Waa in la karkariyo. Markaas, faafin galay scallops digsiga. Waxay waa in si fiican marka hore la shiilay on hal dhinac, ka dibna ku dhajisan kale. Cuntadani (scallops waa in ay sabab u leeyihiin cado dahab ah) waxay bixisaa degree buuxa ama celcelis ahaan u diyaar ah cuntada badda. Si kastaba ha ahaatee, saxanka noqon doono mid dhaylo hadda nasoo iyo aad.

Si aad u samayso scallops udgoon, ayi toonta iyo waxa ay sii kordhineysaa in digsiga. Waxaa sidoo kale ku riday sabdo iyo ku shub ka urursan maraqa soy. manipulations ka dib ka dhigi dab ka yar digsiga taagta daran. Isku kari ilaa scallops ee ku saabsan 10 daqiiqo. Hagaaji marka waxaa lagama maarmaan ah si ay u daboosho (sida ay ku taliyeen karinayo). Scallop kiiskan waxa fiican in la qoyn jiray maraqa soy iyo u bartaan dhadhan toon khiyaano. Basbaas iyo saxan cusbo ah oo dhowr daqiiqo ilaa curdan tahay.

Inta lagu guda jiro karinta, hanuuniyey by ay u kala jeceshahay. Haddii maraqa soy u muuqataa mid aad u cusbada, ka dibna ay dhacdo in lagu qasi karaa biyo ama loo yareeyo lacagta. Waxaa la mid ah toon. Waxaad dooran kartaa liiska ahaa ee uunsiga iyo caleemo in la sameeyo saxanka dheeraad ah asalka ah. Xaaladdan oo kale, taxadir guud dhadhan uma oggolaanin.

Cuntadani (scallop waa mid aad u muhiim ah in la dhigay off dhinaca saxan midig) waxay bixisaa for dheer ee nuudhalka galaas. Dhadhan fiican u leh badda basbaas iyo ku darayaa taabashada ah danqasho saxan this asalka ah. waxaa Diyaarinta waa mid aad u fudud. Waa lagama maarmaan in la karkariyo kulushahey iyadoo la raacayo tilmaamaha ku qoran ay Baakadaha, ka dibna ku shub la digsiyada Suugo harta.

Diyaari saxan this ma aha oo kaliya on ciidaha, laakiin joogtada ah ee caadiga, in lagu daro in joogtada yar dabaal ah. Tani waxay la karinayo (shiilay scallops aad u fudud oo degdeg badan) waxay bixisaa waxoogaa waqti free arrin. Sidaa darteed, uma baahnid inaad tijaabiso dadaal badan si ay u diyaariyaan taxadir this.