Qolofka Farshiruem. qolofka cufan Large: photos recipe

suxuunta baastada ayaa waxaa loo arkaa maalin walba iyo wax aad u sahlan. Si kastaba ha ahaatee, xataa kuwa aad u kariyo karaa masterpiece dhab ah in qurxin doonaa miiska fasaxa. Mid ka mid ah suxuunta kuwan - qolofka hilibka. baasto weyn oo leh buuxinta iyo sooska dhadhan fiican yihiin quruxsan aan caadi ahayn oo appetizing.

Waxyaabaha ay ka kooban for qolofka cufan

First of dhan, waxay u baahan tahay baastada waaweyn. Waxaa loo yaqaan konkilony, lumakoni, cannelloni. koollada Tani waxaa si balaadhan looga isticmaalo karinta sida suxuunta muhiimsan iyo appetizers iyo macmacaan ee Italy. Waxay ku yimaadaan qaab tuubooyinka, qolofka. Waxay u baahan yihiin in ay qaataan kala bar kiilo ah. Sida la karinayo buux baslasha isticmaalo classic (hilibka doofaarka, hilibka lo'da, kala duwan). Waxaad sidoo kale u baahan in ay qaataan 1 basal, 1 karooto. Wixii buuxintii hilibka loo baahan yahay 1 ukun. Haddii aan farshiruem qolofka in cunto miidhan ah oo fudud oo si fiican u yaqaan for Maraqa la isticmaalayo labeen dhanaan, koollada yaanyo iyo caleemo.

habka diyaarinta

First of dhan waxaa lagama maarmaan ah si ay u diyaariyaan walxahaas. hilibka duqadda waxaa cusbayn, ku dar basbaas iyo dhir udgoon oo kale, basasha. Markaas ka mudhbixin ukunta. Haddaba sidaas daraaddeed farshiruem qolofka. Waxaa muhiim ah in ay ku riday a hilib yar, sababtoo ah marka la kariyey waxay hoos u dhigi doontaa in mugga. Waxaan gelin baasto ah digsi ama soda saxan iyo ku shub Maraqa. Madaafiic waa in gebi ahaanba daboolay iyaga la. Kari ilaa diyaar u ah inay noqon baastada. Waayo, 20kii daqiiqo ee ugu horeysay ee foomka laga dabooli karaa bireed. ku saabsan 40 daqiiqo ee qolofka hilib Ka dib diyaar u noqon doonaa. Waa in loo riday baaquli iyo ku shub ka badan Maraqa. lagu rusheeyey karaa jiiska iyo caleemo, haddii la doonayo.

Maraqa The for saxanka

baasto cufan (qolofka) si fiican u duqadda Maraqa "Bechamel". Diyaari isaga waa mid fudud. Ujeedada this, wuu dhalaali ee digsiga 150 garaam oo subagga. Waxaa lagama maarmaan ah in aad ku darto 2 qaado oo bur ah. Isku dar ah Tani waxaa si fiican kiciyeen oo si taxadar leh ku shub 150 g oo ah cream diiran. Waxaa muhiim ah si loo hubiyo in aan lahayn buurbuur loo sameeyay. Suugo waa in uu ahaadaa milix iyo basbaas. buuxintii kale duwanaansho - cheese iyo labeen dhanaan. cheese adag u baahan tahay inaad shabaggeedii iyo qas labeen dhanaan. Markaas waxaad u baahan tahay in aad ku darto dhowr qaado buuxda oo khamri ah, iyo cusbo. Large qolofka cufan loo adeego karaa maraqa yaanyo. Wixii diyaarinta of Suugo sida basasha jar jartey toon duban in qadar yar oo ah saliidda. Markaas digsi ku dar yaanyo la jarjaray iyo qadar yar oo ah labeen dhanaan. Suugo waa in la awgii bur. Xeerka ugu muhiimsan ee diyaarinta buuxinta for qolofka cufan - waa inay noqdaan wax badan. All Suugo baasto waa in si buuxda celin, ama talooyin ah in meel ka baxsan noqon doono, ma kariyo.

Features karinta

hooyooyinka qaar ka mid ah ka hor inta qolofka cufan, iyaga pre-karkariyo. Tani waa lagama maarmaan si ay u soo gaabin waqtiga karinta. Ka sokow, haddii aan farshiruem qolofka salad ama buux macaan, waxay, siday u kala horreeyaan, waa in mar hore la kariyo. Ujeedada kariyey baastada this digsi weyn, meesha waa in ay ku filan si loo hubiyo in qolofka ma isku wada dheggan yihiin iyo ma ku eekaan derbiyada cookware ah. Cook for 10-12 daqiiqo, ay u baahan yihiin si ay u sheegto al dente - si ay u sii si caddaalad ah adkeysi oo aan lumiyaan qaab. Waxaa aad u fiican in ay isku dayaan mid, si aad si sax ah go'aan ka gaari kara gobolka diyaar. Markaasuu biyo waxaa lagaga miiro, baastada ayaa la raaciyaa biyo qabow iyo faafin on saxan ballaaran. Sidaas daraaddeed way u leeyihiin in ay in muddo ah iyo qabow taagan. Waxaad u kariyo karaa qolofka cufan ee multivarka. Baastada cufan dhigay baxay in baaquli iyo maraqa ku shubtay. Markaas dhigay hab 20 daqiiqo "dubida", ka dib markii this awood "Deminaya" for 30-40 daqiiqo. Guud ahaan, soo diyaarinta qolofka waaweyn ee multivarka waxaad isticmaali kartaa qaabab kala duwan, oo ay ku jiraan cabaya.

Buuxinta waayo, cuntada badda baastada

In ay ballaadhiyaan aad cunto, sida buux a, waxaad isticmaali kartaa haley. Haddii aan farshiruem qolofka buuxinta sida, waa in ay hore u noqon pre-maraq. cuntada badda diyaariyey waa in la nadiifiyaa, googooyaa yar yar iyo qas toon gadaaman, jiiska iyo caleemo. Walxaha noocan oo kale ah rusheeyey, liin iyo saliid saytuun ah. Ikhtiyaar kale waa buuxinta - ka kalluunka qasacadaysan. Kalluun, salmon oo cajiintay fargeeto daray khamriga la karkariyey ukunta, farmaajada (adag ama cream) iyo majones. Waxa kale oo aad jar jaraan kartaa basasha cagaaran. Oo intaas oo dhammu qolofka cufan. Sidoo kale laysugu qumman iyo kalluunka. Uu jar jartey, ku dar karootada iyo basasha. Sidaas cabudhiyay baasto ceeriin duqadda, ku shub suugada kareemka iyo soo diri saxanka foornada. kala duwanaansho kale - ulaha carsaanyo iyo farmaajo.

Madaafiic iyo fikradaha for walxahaas

Wixii diyaarinta ee baastada cufan waxaad isticmaali kartaa nooc kasta oo jiis, cheese, cheese, feta. Waxaa la qaso caleemo jar jartey, toon, haddii loo baahdo - cusbo. Waxaa si fiican u tagaa oo jiis iyo nuts. Haddii buuxintii (tusaale ahaan, cheese) waa wax yar dryish, ka dibna ku dar labeen dhanaan ama caano fadhi. qaybhoreed Original aad u hesho marka aad ku darto cheese la pickles la jarjarey. Wixii buuxintii hilibka loo isticmaali karaa digaag. marka hore waa in aad la karkariyo ama shiil leh basasha iyo karootada, ku dar boqoshaada. fursad weyn u cunto si dhakhso ah - buux ah bolse ama ham. waxaa si aad isku shiil karaa basasha iyo dar dhawr daqiiqo ah sausages digsiga jarjaran. Markaasaa waxaa dhammaan qaso oo jiis adag kaga daadi. Guud ahaan, diyaarinta cuntada fudud la qolofka cufan aad isticmaali kartaa wax kasta laga bilaabo ama saladh. Waxa ugu muhiimsan waa in qaybaha ay isku xidhan labeen dhanaan, majones, cheese. Ikhtiyaar kale duqadda - yaanyo jar la jarjaray, basbaas iyo qajaar leh oo saliid saytuun ah.

qolofka Farshiruem buux macaan

Waayo, kuwii ku caashaqi jiray ee macmacaanka lagu talinayaa in la kariyo walxahaas ku salaysan jiis. Si taas lagu dari karaa cuntooyin kala duwan, sonkor ama malab, vanilj, nuts, sabiib ah, miraha candied, berry ama midhihii. In buuxintii ma waxay ahayd mid engegan, ku dar Curd in hal ama laba ukunta. Cufan qolofka iyo faafin saxan waayo soda. Ku shub labeen dhanaan oo u soo dir foornada ilaa baastada la kariyey. Waxaad iyaga ku saydhaa kartaa sonkor iyo qorfe. Ku darso fiican kulul la macaanka ama suugada kareemka.