Qodxan jam dhadhan fiican

In dalka, xisbiga Shaaha waxa uu noqday dhaqan dhab ah - waqti kasta oo maalin iyo sannad, guriga iyo shaqada, saaxiibada ama aad keligaa. Waxaa si gaar ah u wacan soo dhiga shaaha udgoon kulul oo cabbi farxad fadhiya kulaylka, marka uu baraf uu furmo suuqa iyo dabaysha. Xilliga jiilaalka, dhammaystir ku fiican in this cabitaan kulaalaya dhexgelinnin doonaa. Xitaa haddii aadan taageere ee macmacaanka, ka qayb ka mid ah vitamin berry ama miro macaanka waa lagama yaabo in la siiyo ilaa. Xaaladdan oo kale, ikhtiyaarka ugu fiican noqon lahayd jam qodxan - a plums yar duurjoogta ah buluug mugdi ah. Dhadhan waa macaan iyo dhanaan, la tartness wanaagsan oo ah "tannic" wax yar. waxaa aad u jeclaan Nesladkoezhkam. waxaa Diyaarinta jiro way ka adag tahay berry iyo miraha kale. Dooro mid ka mid ah cuntada ka dib iyo ka bilaabi karinta uu "madadaalo jiilaalka".

Waa maxay waxyaabaha ku jira jam qodxan? Cuntadani waa mid aad u fudud. Waxay u baahan tahay midhaha (kiilo). Of oo xaddi, qaadan 1.5 kg ee sonkor ah iyo 3 koob oo biyo ah. Diyaari berry ah: iterate, aan, waxaan iyaga ku qalalaan. Markaas kariyo sharoobada sonkorta oo ka mid ah qaybaha kor ku xusan. Marka ay timaado isku kari a, ku tuura berry ah, mar kale isku kari ah iyo meel iska dhigeen.

Jam waa in ay ahaataa oo qabow, ka dibna ku qaataan karinta labaad - Ku rid digsiga on kulaylka hooseeyo iyo sugaan illaa karaysa. Ka saar xumbo, ka saar kulaylka. karinta saddexaad - final. Waxaan dhexgelinnin lahaa ka hor diyaar soo noqdo iyo haddii ay u socdaan in ay xirto dabool caag ah, qabow. Xaaladdan oo kale, isla markiiba ku shubtay galay bangiyada iyo qalloocinaya dabool daasadda. Delicious goosashada xilliga qaboobaha waa diyaar oo sugaya in baalasheeda.

Blackthorn laftiisa leedahay dhadhan ah oo aad u qani ah oo aan u baahnayn dheer ee maaddooyinka kale si loo abuuro dhadhan. Si kastaba ha ahaatee, taasi ma looga hortago in waxa lagu biiriyo berry iyo miraha kale. Sidaas daraaddeed, dhadhan wanaagsan jirsado jam qodxanta ahaa iyo dogwood. berry Last leedahay midabka qurux badan cas oo dhalaalaya iyo qaabka elongated hal ama laba lafaha dhaadheer gudaha. Dogwood sidoo kale leedahay dhadhan macaan leh dhanaan iyo macaan, waxaa labada ciyaaryahan aad u fiican ee Turin samaynta. Wixii diyaarinta ah dhalooyinka yar oo macaanka u baahan doontaa 200 garaam oo labada berry iyo 400 garaam oo sonkor ah. Soor ee midhaha dhaqay oo la engejiyey digsiga ku, sonkorta shubay, shubtay qadar yar oo biyo ah (si ay u milmaan sonkorta iyo sidoo kale) iyo dhigay on kulaylka hooseeyo. Shiil ilaa curdan tahay, kareyso mararka qaarkood. Markaas berry (skimmer, tusaale ahaan) la goostay iyo iyaga baddalo ubbo. sharoobada lagu kariyey waa in ilaa qaro weyn, ka dibna ku shub midhaha iyaga. Ha qabow iyo u saftay. Sameeyey.

Haddaba aad u ogaato oo ku saabsan sida loo sameeyo jam qodxan caadi ah ama isku dhafan oo dogwood. In labada cuntada, ma aha arin wayn. Laakiin xilliga qaboobaha, waxaad yeelan doontaa taxadir ah dhadhan iyo xataa waxtar leh. Ka dib markii berry waa hodan ku vitamins, acids organic, klorofyll, fareeshka ah leedahay beduliyum iyo. Waxay si gaar ah faa'iido in ay dhacdo dhibaato shiid iyo cudurada of mareenka caloosha iyo mindhicirka yihiin. Laakiin xataa haddii ay jiraan wax loo baahan yahay in lagu daweeyo cudurada qaar ka mid ah, qodxan macaanka kaliya aad, aad u dhadhan fiican, iyo udgoon fiican lagu dhamaystiro si ay shaah kulul liinta, gaar ahaan xilliga qaboobaha.