Qadadooda. Qadadooda ciidanka Ruush. US raashin qalalan

Waa maxay raashin qalalan? Jawaabta su'aashan waxaa laga heli karaa qalabka ay bixiyaan maqaalka. Intaa waxaa dheer, waxaan kuu sheegi doonaa waxa maanta waxaa jira xirmooyin shaqsi u shaqeeya cuntada, iyo sidoo kale ku saabsan sida ay u kala duwan yihiin dal ilaa dal.

warbixin guud

Qadadooda - waa set oo ah alaabta, kaas oo loogu talagalay in lagu siiyo askar iyo dad rayid ah in xaaladaha ay jirto jid ay ku kariyo cuntada kulul. Sida caadiga ah, cunto noocan oo kale ah waxaa loogu talagalay hal qof. Sidoo kale waa in la ogaadaa in kit noocan oo kale ah waxaa ka mid ah waxyaabaha sida hadhuudhka, iyo maalintii oo dhan.

shuruudaha muhiimka ah ee raashin qalalan

Qadadooda ciidanka Ruushka ka go'an alaabada la midka ah ee dalalka kale ee kala duwanaan karaan xaddi leh. Si kastaba ha ahaatee, shuruudaha guud fiican kuwaas waxaa u meel kasta bandhigay isku mid:

• Suurtagalnimada of kaydinta dheer. In si kale loo dhigo, kit noocan oo kale ah waa in aysan ka mid ah waxyaabaha, xaaladaha kaydinta gaar ah (midho tus cusub, khudaarta, majones, labeen dhanaan, iwm) kuwee waa lagama maarmaan.
• raashinka waa in ka mid ah oo kaliya waxyaabaha si fudud digestible in aan awoodin in ay keeni dareen diidmo oo xasaasiyadeed, cunto iyo kuwo kale.
• Qalab urursanayaan noocan oo kale ah waa in isaga si fiican wax wasakh iyo biyo la ilaaliyo.
• Products in ay yihiin qayb ka mid ah cuntada qalalan waa in ay fududahay in la diyaariyo ama diyaar u ah in la cuno.
• raashin rayidka ama ciidamada waa in ay haystaan cunto ku filan iyo qiimaha tamarta.

Sidoo kale waa in la ogaadaa in mararka qaarkood set oo ah shuruudaha gaarka ah sida. Tusaale ahaan, waayo, raashin cir waa in aan ka mid ah waxyaabaha oo sameysmi karaa firidhka iyo cad khatar ah ku hoos jira xaalad weightless.

Walxaha cuntada shaqsi

Taasi waxaa ku jira a raashinka caadiga ah? Halabuurka The of set wax soo saarka waxay noqon kartaa kala duwan. Laakiin marar badan waxa ka mid ah qaybaha soo socda:

• Xayiraadda-la qalajiyey oo la engejiyey alaabta (maraqa dagdag ah oo qalalan, qaxwaha, budada caanaha, iwm).
• cuntooyinka qasacadeysan (caanaha la uumibixiyey tus, ama fuud, sprat, iwm).
• Buskud (buskud), buskud ama buskudka.
• lagu daro Cuntada iyo dardar dhadhan (seasonings kala duwan, cusbo, oo dhir udgoon, sonkorta).
• Fiitamiinada.

qalab dheeraad ah

Waxa intaa dheer in cuntooyinka, raashin rayidka ah ama ciidan ka mid ah qalab dheeraad ah sida, sida:

• weelka iska tuuri karo;
• qalab adeeg oo loogu talagalay nadiifinta biyaha,
• alaabta nadaafadda (xanjo, masarka jeermiska, iwm);
• ka dhigan tahay cunto kululaynta (tus ciyaarta, shidaalka qalalan , iyo d sidaas on..).

Sidoo kale waa in la ogaadaa in ayan raashin Ruush mana American ma waxaa ka mid ah biyaha. Cabitaanka dareere ama soo saaray si gooni gooni ah ama soo saaray in situ.

Waa maxay cuntooyinka ma waxaa loo ogol yahay in lagu daro in cuntada qalalan?

Waxaa jira tiro ka mid ah cuntooyinka waa ka mamnuuc in ka mid ah in ay raashin rayid ama ciidan. Kuwaas waxaa ka mid ah kuwan soo socda:

• Cuntada ay ku jiraan dhir udgoon ah gubasho ama Iidaanka, nitrites ka badan 0,03%, cusbo miiska cuntada ka badan 0.8%, khamriga, nuclei abuur khudaar, pyrosulfate sodium, kafeega dabiiciga ah, dufanka xasho iyo cunto karinta.
• waxyaabaha la dhaqin iyo khudaarta iyo miraha shrinkable qalaad, kuwaas oo ay awoodaan in ay ku mari degdeg ah sii xumaatay.
• Dhammaan cuntooyinka halaabin in si loo ilaaliyo nabadgelyada iyo tayada u baahan xaaladaha heerkulka gaar ah.
• Macmacaanka kooban buux shiidan iyo content sare ah kookaha.
• Foods in aadan haysan dokumantiyo caddaynaya ay badbaadada iyo tayada.

baaxadda

Maanta, suuqa xorta ah waxaa laga heli karaa sida ciidanka iyo raashinka dadka rayidka ah. Qiimaha qaybood sida aad bay u kala duwan yihiin iyo waxay ku xiran tahay waxyaabaha ay tahay in lagu daraa ay Halabuurka.

Waa in la ogaadaa in ay macaamiisha ugu muhiimsan ee cuntada kuwani waa qoom military. Waxay qallajin raashin soo saaray cunto ahaan xaaladaha gudaha marka uu jiro ee ma suuroowdaa jid geeyo jikada buuxa fuliya oo mobile.

Intaa waxaa dheer, set oo ah waxyaabaha inta badan loo isticmaalaa:

• Dadka ka shaqeeya shaqada habeenkii ama gaadhka in jawi ma suurtowdo in loo kariyo naftaada cuntada kulul.
• Lotnymi darey in oofin duulimaadyo aan kala joogsi lahayn muddo dheer, sidoo kale airfields siyaado ah oo kale ah.
• hay'adaha gargaarka.
• Shaqaalaha maraakiibta dusha iyo quusta.
• Samatabbixiyeyaasha.
• Haseyeeshee, dalxiisayaasha iyo xubno ka mid ah sahamo kala duwan.

set A raashinka qalalan ee ciidamada qalabka sida ee USSR

Calan gunno maalin walba in ciidamada qalabka sida ee USSR ee hal qof ayaa ku ansixiyay Go'aan ka mid ah CPC ee USSR iyo golaha dhexe ee CPSU ah (b). Sidaas darteed, laga bilaabo 1 June, 1941 raashin askari Ruush waxaa ka mid ah laftiisa in wax soo saarka ee soo socda:

• galley buskud - oo ku saabsan 600 g (ama rugbrød);
• Boorash masago xoog - 200 g,
• maraq digir xoog - 75 g,
• wax ka mid ah kuwan soo socda: sausages sigaar cabbin "Minsk" - 100 g, cheese (cheese) - 160 g sigaar cabbin / baran- suhovyalenaya - 150 g, waxyaalaha laysugu wada kalluunka suhovyalenoe - 100 g, cunna cusbayn - 200 g, 113 qasacadaysan myasnye- g;
• sonkorta ciid - 35 g,
• Shaaha - 2 g;
• Salt - 10 g

Ciidamada dhigay raashinka qalalan ee 1980

In tiris ah, ciidamada qalabka sida USSR isticmaalo raashinka, taas oo ka koobnayd hilib ah qasacadaysan (250 g), laba daasadaha ee hilibka iyo qudaarta qasaceyn - mid kasta oo 250 g (i.e. bariis ama kaleh leh qadar yar oo ah hilibka lo'da), baakooyinka buskudka madow, jawaan oo shaah madow, iyo sidoo kale xaddi badan oo sonkor ah.

Qadadooda ciidanka Ruushka

"Cunto Individual" waxay bilaabeen inay in la isticmaalo tan iyo 1991 Ciidamada qalabka sida ee Ruushka. Waxaa jira laba nooc oo ah set this:

• Rumaha-B, in uu yahay, cunto gaar ah - dagaal. Waxay ka kooban tahay afar daasadaha (hilibka qasacadaysan, duqadda ama koollada, bariis ama kaleh oo cad cad ee hilibka lo'da iyo kalluunka), 6 baakadaha kibsood ciidanka (inta badan buskudka cusub), 2 jawaan oo shaah dagdag ah sonkor, shancosbitaal qalalan sharaabka dabiiciga ah "Good "macaanka midhaha (sida caadiga ah tufaaxa), 1 ogaaday kiniin, 1 bac qaxwaha, 4 bacaha oo sonkor ah, Suugo yaanyo, 3 kaniini" Akvatabs "loogu talagalay dilista biyaha la cabbo, 4 kaniini oo khamri qalalan (Razogrevatel la qaadan karo), iyo malqacad, furitaanka iyo waxa daasadda , 3 igienicheskie suufka vetrovodoustoychivye iyo kulan.
• Rumaha-P, in uu yahay, cunto gaar ah - maalin kasta. set waxa uu leeyahay noocyo kala duwan oo qolalka. Waxaa la xisaabinayaa maalinta (quraacda, qadada iyo cashada) oo aan aad u kala duwan ka soo dagaal. Si kastaba ha ahaatee, raashinka muujiyay yar yar ee miisaanka iyo calorie. Inta badan waxaa loo isticmaalaa in hawlaha maalin kasta, marka ma jiro wax fursad in uu abaabulo jikada beer.

Sidaas daraaddeed, ee IRP-P (№ 4) waxaa ka mid ah cunto soo socda:

• ciidanka galley knekkebrød - 300 g,
• hilibka doofaarka Ayskiriim - 250 g,
• Walxaha hiwaayadda (qasacadaysan) - 100 g,
• Road Boorash oo shaciir ah oo cad cad oo hilib lo'aad - 250 g,
• kaleh Slavic oo cad cad ee hilibka lo'da - 250 g,
• diirada u diyaar garowga cabniin ah - 25 g,
• macaanka midhaha (inta badan tufaax) - 90 g,
• sonkor - 30 g,
• shaah dagdag ah sonkor - 32 g,
• Razogrevatel (kit kula khamriga iyo kaabsal qalalan vetrovodoustoychivymi kulan) - 1 pc.;
• kaniiniyada fiitamiinada - 1 pc,.
• furitaanka baakadaha iyo gasacadaha ku bangiyada - 1 pc,.
• warqad iyo nadaafada suufka - 3 gogo '.

Iyadoo ku xiran tirada raashin maalin qalalan, waxyaabaha ay kala duwanaan karaan. Sidaas darteed, set toddobaad ka mid ah cunna cusbayn, fuud hilib digirta cagaaran, ukunta, khudaarta, jiiska, laba nooc oo buskud iyo wixii la mid ah.

In kasta oo xaqiiqda ah in tiro oo kala duwan rumaha-P waxaa ka mid ah cuntooyinka kala duwan ee raashinka beerta sida ku filan-calorie sare. Taasi waa sababta inta lagu guda jiro casaan buuxa quraacda, qadada ama cashada askari (ama qof rayid ah) heli karo ku filan wanaagsan in ay sii wadaan ka dib markii ay howlgalka. Indeed, si ay raashin qalalan mahad looma baahna in uu abaabulo jikada beer, taas oo qaadataa waqti badan iyo dadaal.

raashin wacyigelinta American

Raashinka ciidamada qalabka sida waxa loo yaqaan wacyigelinta. Tani waa gaabinta Ingiriisi ah, kuwaas oo u taagan tahay Cuntada, Ready-to-Cun, ie "cuntada, diyaar u ah inay cunaan." Sida caadiga ah, kit noocan oo kale ah waxaa la soo baakadeeyey ee midab ciid baakada, caag qaro weyn u sameeyey (cabbir 25 × 15 × 5 cm). Waxay muujinaysaa menu (24 kumbiyuutarada.) Tirada iyo magac ka mid ah saxamada ugu weyn.

raashin American, iyo sidoo kale Ruush, halkii-calorie sare (ku dhowaad 1200 calories). Iyada oo ku xidhan menu, ka dibna miisaan karaa shan boqol oo nin oo toddoba boqol garaam. Waa in la ogaadaa in set this waxaa loogu talagalay mid ka mid ah cuntada. cuntada ugu muhiimsan ee ka sokow, waxa ay leedahay cabitaan kulul deg dega ah (sida kafeega ama shaaha) iyo qabow, taas oo ah liinta ah budada ah.

raashin qalalan wacyigelinta kuma jiraan ugu horreeyey. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira macmacaan ah ee foomka of buskud, macmacaan, keega iyo buskud. Intaa waxaa dheer, oo sideeda oo ka mid ah xirmada noocan oo kale ah ka mid noqon kara farmaajo jilicsan iyo buskud.

Si aad u kululeeyo raashin Americans ka mid ah xirmo gaar ah oo ay ku jiraan kululeeyaha kiimikada flameless. Si uu u dhaqan galay, waa in ay ku shub qadar yar oo biyo ah, ka dibna ku riday gudaha bacda la sharaabka ama cunto.

Halabuurka The oo ka mid ah afar iyo labaatan raashin American

Hoos waxaa ku qoran, aad ku faraxsantahay kartaa dhammaan noocyada kala duwan ee cuntada gaarka ah ee ciidamada Mareykanka, iyo qaar ka mid ah dalalka NATO. raashin qalalan ka badan kuwa alaabta ku qoran daruuri ka mid ah qaybaha sida labada ciridka qaadka, cusbo, a caleemo yar oo waraaqaha musqusha, kulan kartoonada, qaadada caaga ah, iyo qoyan tirtiro.

1. subagga looska, steak leh likaha, hilibka lo'da la qalajiyey, digir in a galbeedka, qaxwaha, buskudka, caanaha budada ah, liinta, nacnac ama shukulaato, sonkorta iyo basbaas cas.
2. tufaax la dubay, garoocad hilibka doofaarka (baasto dheer ah), buskudka cuntada, faafinta farmaajo, Suugo kulul, milkshake, sonkorta, qaxwada iyo budada caanaha.
3. ulaha baradhada, bur saliid leh hilibka lo'da, kibis cad, jiiska jilicsan, buskudka shukulaatada, Suugo kulul, kuul budada ah, sonkorta, kafeega, iyo budada caanaha.
4. cheese jilicsan, digaag, style dalka, buskudka, baasto subagga, Suugo kulul, buskud la macaanka, kookaha "cappuccino mocha", nacnac, sonkorta, kafeega, iyo budada caanaha la.
5. rootiga cad, la shiilay naasaha digaag, buskudka shukulaatada, goulash, cider tufaax, shaah la liin iyo macaaneeye, jelly, kookaha, nacnac iyo uunsiga.
6. Bariis la karkariyey, digaag Maraqa, sabiib iyo isku dhafka lowska, cheese jilicsan, Suugo kulul, khudaarta, buskudka, caanaha budada ah, kafeega leh bacaha caraf udgoon, sonkorta iyo shaaha Maalmihii.
7. Jaantuska ee dalka Mexico, digaag la khudaarta fiiqan, cheese jilicsan, cookies, naca, buskudka, khudaarta, shaah la liin iyo macaaneeye iyo Suugo kulul.
8. tenderloin hilibka lo'da, farmaajada cream, pretzels iyo farmaajo, Suugo dubo, kibis oo sarreen ah, Suugo kulul, liinta, shaah la liin iyo macaaneeye.
9. fuud hilibka lo'da, buskudka khudradda, jiiska cream, Suugo kulul, milkshake, cookies shukulaatada, sonkorta, kafeega, iyo budada caanaha.
10. cheese jilicsan, baastada khudaar, kibista cuntada, cake, basbaas cas, kookaha, budada caanaha, kafeega, sonkorta, shukulaatada ama nacnac.
11. Baastada ee sooska yaanyo leh khudaarta, miraha la qalajiyey, naca, subagga looska, cake, shaah la liin iyo macaaneeye, buskudka, oo dhir udgoon iyo cider tufaax.
12. Goobeed bariis iyo digir, cookies midhaha, doolshe, buskudka ka buuxsamay, miraha la qalajiyay, suugo basbaas iyo kulul, subagga looska, shaah la liin iyo macaaneeye.
13. Bur saliid lagu cabudhiyay cheese, tufaax, doolshe, subagga looska, nacnac, shaah la liin iyo macaaneeye, cider tufaax, buskudka iyo uunsiga.
14. Cake, suugada baastada khudaar, subagga looska, looska duban cusbayn, buskudka, miro la qalajiyey, shaah la liin iyo macaaneeye, oo dhir udgoon iyo cider tufaax.
15. Hilibka Mexico khudaar iyo farmaajo, bariis Mexico, liinta, cookies la chips shukulaatada, khudaarta, buskudka, cheese cream, kafeega, sonkorta, Suugo kulul, iyo budada caanaha.
16. cheese jilicsan, nacnac, baasto dheer ah digaag, buskudka qudaar, suugo miro guduud-tufaax, cookies la berde ah, suugo basbaas leh, kookaha, sonkorta, kafeega, iyo budada caanaha.
17. Baasto in Chinese, hilibka lo'da Japanese, macaanka, nacnac, cookies la subagga looska iyo farmaajo, sonkorta, cabitaannada fudud, rootiga cad, budada caanaha, kafeega, shukulaatada ama nacnac, basbaas cas.
18. Turkey naaska la baradho maraq iyo shiiday, shukulaatada, pretzels iyo buskudka cheese, Suugo kulul, liinta, sonkorta, subagga looska, qaxwada iyo budada caanaha.
19. Kariyey bariis duur, buskudka, macaanka, kookaha, cookies oatmeal, hilibka lo'da la likaha, kafeega, Suugo kulul, caanaha budada ah iyo sonkor.
20. Crackers la subagga looska, kibis oo sarreen ah, cheese jilicsan, Suugo kulul, milkshake, nacnac, baastada la Suugo hilib, kafeega, sonkorta iyo budada caanaha.
21. Cake, Suugo kulul, cheese digaag la dubay, jelly, cracker, sonkor, caleenta shaaha, milkshake iyo budada caanaha.
22. Rice khudaar, cookies oatmeal la shukulaatada, sonkorta, macmacaanka, cheese jilicsan, cabitaannada fudud, rootiga cad, kafeega, Suugo kulul, iyo budada caanaha.
23. Pretzels, Suugo kulul, digaag la baastada, subagga looska, cake, cabitaannada fudud, rootiga cad, sonkorta, kafeega, iyo budada caanaha.
24. baradho shiidan, hilibka lo'da la dubay oo la maraq, jelly, buskud la buuxinta, kookaha, khudaarta, buskudka, sonkorta, kafeega, caanaha, nacnac ama shukulaato, basbaas cas.

xirmo cunto Yukreeniyaan

dal kasta uu yeesho gaar raashin qalalan shaqsi ay ciidanka. Ukraine saarta qas, la mid ah Ruush. set Tani waxaa loogu talagalay saddex cuntada (ie quraacda, qadada iyo cashada). Sida caadiga ah, waxa ay ka kooban tahay buskud ka burka, hilibka qasacadaysan iyo shancosbitaal cuntada maraq hilibka, kalluunka ama hilibka qasacadaysan, macaanka, sonkorta, L shancosbitaal shaah miro cabniinka, diyaarinta fiitamiinada "Geksavit" qaado caag ah, karamell, warqad iyo suufka caadada.

raashin qalalan ah ee carruurta

Sida laga soo xigtay shuruudaha nadaafadda iyo epidemioligal, raashin qalalan ah ee carruurta waa in ka mid ah cuntooyinka soo socda in aan u baahnayn xaalado kaydin oo gaar ah:

• weli biyaha macdanta (dhalooyin) - 500 ml;
• nectars iyo Casiir furuto, iyo cuntada dabiiciga ah - 500 ml;
• diyaar u ah inay u isticmaalaan cabitaan deyr leh wax soo saarka warshadaha - 250 ml;
• cabitaanka fudud, casiirka - 200 ml;
• jiiska adag vacuum buuxiyey - 60-100 g;
• lows iyo unroasted nuts (kaashuuga nuts, oo yicib ubaxeed, pistachios, filberts) - 20-50 g,
• maydhay qalajiyey in vacuum ah upakovke- 50 g,
• buskud, buskudka, buskud, rusks ama qalajiyo,
• shukulaatada qadhaadh ama mugdi ah kula content sare ah kookaha,
• miro, qudaar iyo miro kalkkuna qasacadaysan - 250 g,
• macaanka, Pomelos iyo macaanka - 40 g,
• rugbrød, rooti iyo siiriyaalka,
• badarka ilmaha deyrka lahaa cunto si dhakhso ah - 160-200 g;
• cereals lagu quraacdo,
• fuud hilibka lo'da ee sooska yaanyo:
• maraq digaag u xoog, lo'da,
• cream aan baruurta qalalan,
• xukumo cuntada iyo badarka (qasacadaysan);
• caanaha - 30-50 g,
• caleenta shaaha, kookaha iyo kafeega la cabbo.