Protein - waa nooca badeecada? borotiinka khudaarta ee cuntada ku jira? borotiinada Animal waxa alaabta?

"Protein" The dheer waa in ku lug walxaha firfircoon, isagoo in ay ka kooban of lagama maarmaanka ah iyo acids lagama maarmaanka ah amino. Si ay u awoodaan in ay bixiyaan jidhka bini'aadamka la sahayda loo baahan yahay tamar yihiin. Borotiin ilaaliyaan dheelitirka ee geedi socodka badan dheefshiidka. Ka dib oo dhan, waxay tahay qayb ka ugu muhiimsan ee unugyada nool. Oo waxaan u baahanahay inaan ogaado borotiinada ah - waa nooca badeecada?

guryaha waxtar leh

Protein waa mid ka mid ah arimaha ugu muhiimsan ee horumarka ah ee lafaha, muruqyada, seedaha iyo unugyada. walax tilmaamay jidhka ka caawiyaa in ay la dagaalamaan cudurada iyo cudurada kala duwan, hagaajinta habka difaaca jirka. Sidaa darteed, qof u baahan yahay si loo dhammeeyo in borotiinka cuntada. Waa kuwee waxyaabaha la isku raacsan yahay walaxda la hoos ku hadli doonaa.

Protein waa waajib si loo marayo sida shiid, dheefshiidka iyo wareegga dhiigga. Qofka waa in mar walba isticmaal qayb si ay jidhkiisa karaan hormoonnada, ensaymes iyo nafaqooyin kale. isticmaalka aan ku filnayn of this "wax dhismaha" noolaha keeni kara hoos u dhac ku mugga muruqa sababta daciifnimo, dawakhsanaan, cillad wadnaha, iwm Ha u ogolaan this dhici laga yaabaa in kaliya isagoo si cad u fahamsan :. Borotiin - waa nooca badeecada?

qiyaas fiican per la isticmaalo maalin

Inta lagu jiro maalintii, jidhka bini'aadamka waa in ay ahaadaan ka soo 0.8 si 2.0 grams borotiinka halkii miisaanka jidhka 1 kg. Athletes Sidoo kale waa in la kordhiyo qiyaasta wax yar ku xusan, sii kordhaya xaddiga qaadashada protein si 2-2.5 garaam oo protein halkii 1 kg ee miisaanka jidhka. Sida laga soo xigtay khubaro, heerka celceliska soo dhaweynta ka mid ah walxaha ku xusan waqti waa in ay ahaataa 20-30 grams.

Ka hor inta aadan qorsheeyo aad cunto, waxaad u baahan tahay in la go'aamiyo: borotiinada - waa nooca badeecada? Waxa la yaab leh, qaybaha kor ku xusan waxaa laga heli karaa ku dhawaad wax cunto.

Cuntada dhamaanteed ku jira borotiinno, dufanka, carbohydrates. Waa maxay waxyaabaha ama qaadan on falanqaynta ee ka kooban oo ka mid ah qaybaha kor ku kala duwan yihiin oo kaliya marka la eego boqolkiiba. tilmaamayaasha waxay keeni in dadkan ama cunto in door bidaan.

Sayidka, protein ah waxaa laga heli karaa ku dhawaad wax soo saarka. Si kastaba ha ahaatee, in cuntada caadiga ah, oo ay la socdaan borotiinada, ayaa sidoo kale ku jiri kara dufanka iyo carbohydrates. Dhab ahaantii Tani ciyaara gacmaha ciyaartoyda galay, u baahan tahay badan oo calories, laakiin ma suurad wacan kuwa dadka doonaya in ay lumiyaan miisaan. Waayo, dhismaha tayo sare leh ee jidhka waxay u baahan tahay xaddi badan oo borotiin ah waa.

Noocyada xeryahooda protein

dabiiciga ah ee borotiinka laga helo laba nooc oo ah wax soo saarka - in dhirta iyo xoolaha noocyada. Protein waxa lagu tilmaamay sida ay asal ahaan. Qaadashada cunto oo kaliya borotiinka khudaarta (waxa ku jira cuntooyin ka kooban this, hoos ka wada hadleen), si ay u eegaan baahida loo qabo qadar ku filan badan oo cuntada ku hodanaynta la walxaha sheegnay. Macluumaadkan waxaa uu noqon doonaa waxtar u leh vegetarians. Waa inay 10% ka badan marka ay cunto ku jirto borotiinada xoolaha.

Waa kuwee waxyaabaha ku jira xaddi badan oo ah walaxda la doonayo? Tixgeli this.

borotiin xayawaanka

Waa maxay cuntooyinka ku jira kor ku xusan arrinta? cunto Tani waa hilibka iyo caanaha. waxyaabaha noocan oo kale ah waxay leeyihiin lacagta si mug leh protein in ay Halabuurka. Waxay soo bandhigaan tiro badan oo ah nooca amino acid maarmaan. Tani waa in ka mid ah kuwa soo socda:

• digaaga;
• ukunta,
• cheese,
• caano;
• serum;
• cuntada badda.

borotiinka khudaarta

Waa maxay wax soo saarka ayaa protein ah? Waxaa ka mid ah digirta, miraha, iyo khudaarta. Qaybaha kor ku of cunto waa il weyn ee fiiloyin protein meydkiisii. Si kastaba ha ahaatee, waxaa la ogaadaa in waxyaabaha sida aan haysan ilaa xad buuxa ee qiimaha in, kaas oo ka fadilnaa cuntada asal ahaan xayawaanka.

maaddooyinka nafaqada jooga dalka wakiilada dunida geedka, ay dhici karto inay saamayn togan ku saabsan xaaladda of timaha iyo maqaarka aadanaha. Miraha la cuni karin cayriin, u isticmaalaan sida supplements waayo, salaar iyo wixii la mid ah. Waxaa intaas dheer in set ah loo isitcmaalo acids amino, waxay ka kooban yihiin fiber iyo dufanka.

Ina keena aynu deggan liiska ka mid ah qaybaha cuntada, taas oo borotiin la helo. In cuntada waa tiradii ugu badneyd oo ka kooban ku qeexan? Liiska hoos u ogolaan doonaa in aad ka jawaabto su'aashan.

Fish iyo hilibka

Waxaan ku bilaabaynaa liiska xayawaanka our protein. In waxa soo saarka - ugu weyn ee ku jira?

• Kalluunka badda, webiga ka shisheeyey;

- salmon, waxay leedahay fiirsashada protein sare - 30 g per 100 unug; Waxay leedahay saamayn togan ku habka wadnaha iyo nidaamka difaaca jirka,

- tuna: 100 garaam oo noocyada kalluunka joogo hadlay 24.4 garaam oo protein,

- kalluun: 20 garaam oo protein,

- cunna: 15 grams;

- Pike: 18 grams;

- Bass, 19 grams;

- hake: 16 grams.

• Bakayle - waxaa loo arkaa hilibka ugu cuntada. Waxaa ku jira qadar yar oo ah baruurta. qaybta 200-garaam oo hilib sida uu yahay 24 garaam oo protein saafi ah. Intaa waxaa dheer, bakayle acid nicotinic hodan (oo ku saabsan 25% ka mid ah isticmaalka maalmeedka caadiga ah).
• hilibka aan baruurta lahayn - inta badan protein waa la helay ee bari iyo sirloin. At 200 garaam oo hilib uu leeyahay oo ku saabsan 25 garaam oo protein. hilibka Cow sidoo kale waa hodan ku acid linoleic iyo zinc.
• beedka iyo ukunta oo dhan. waxyaabaha ku qeexan waxaa lagu gartaa go'an dhamaystiran oo nooca amino acid maarmaan. Sidaas darteed, digaag ukunta warsan 11.6 garaam oo protein. Oo digaagduur - 11.8 garaam. Protein helay ukunta ahaan ku hoosayso saamiga of baruurta jirka, si fiican u nuugo. Sidoo kale, wax soo saarka this ku faani karo joogitaanka of xaddi badan oo fitamiin iyo macdan. Intaa waxaa dheer, caddaan ukunta uu leeyahay tiro badan oo zeaxanthin, lutein, iyo carotenoids.
• Turkey iyo digaagga. A qayb 100 garaam oo hilib ku jira oo ku saabsan 20 garaam oo protein. marka laga reebo waa baalasha iyo lugaha. Turkey iyo digaag ayaa sidoo kale wax soo saarka dietetic.

cereals

xeryahooda Protein joogo in dhirta ma ka tirsan tahay category qalabkan-fasalka sare. Sidaas darteed, in la ogaadaa in saamayn ugu fiican ee jirka ah ayaa laga yaabaa in isku-dar ah digiraha iyo badarka. Habka Tani waxay u ogolaaneysaa in la helo kala duwan ugu dhameystiran ee acids amino.

• Krupa - wuxuu ka kooban yahay miraha isu dhan. Waxay ahaayeen caadka, la qalajiyey. Oo dhulka si joogta ah ee grits. Waxay dhacdaa noocyo dhowr ah oo wax soo saarka sida hodan ku ah protein ah:

- kaleh - 12.6 garaam oo protein,

- sarreen ah - 11.5 garaam,

- Rice - 7 garaam,

- shaciir ah oo ganac - 9 garaam,

- xabuub shaciir ah - 9.5 grams.

• Oatmeal iyo bran - waxay awoodaan inay tijaabiso saamayn faa'iido on gobolka dhiigga, yaraynta heerarka kolesteroolka ku jira. Products ka maaddooyinka sameeyey, iyo brotiin hodan ku magnesium (100 g 11 garaam oo protein saafi ah).

digiraha

Ma aha la yaab leh, xubno badan oo ka mid ah dadyowga Far Eastern door bidaan soy iyo digirta. Indeed, ee dhaqamada kuwaas waxaa jira xaddi badan oo borotiin ah. In Landkruusaro ee dufanka monosaturated shiidaa joogo sida kolestarool ah iyo.

• Digirta - sida caadiga ah in cuntooyinka sida ku jira vitamins PP, A, C, B6 iyo B1, macdanta qaar ka mid ah - fosfooraska, iyo bir. In koob oo kala badh (100 g) ee alaabta final waxaa 100-150 Kcal, protein ah - oo ku saabsan 10 garaam.
• Digir - 24 garaam.
• Noocay - 19 garaam.
• Iminka faaruq ah - 11 garaam.

soo saarka caanaha

Haddii aan ka hadlo cuntada ay ku jirto protein xayawaanka (waxa soo saarka waa la heli karo, waxaa hoos ku qoran), ma suurtowdo in aan la taaban this category:

• waxyaabaha nooca caanaha. On digestibility in meesha ugu horeysa waxaa jira noocyo subagga ku yar. Halkan ay kala yihiin:

- gadhoodh - 3 g;

- ciir - 2.9 grams;

- Caanaha - 2.8 grams;

- ryazhenka - 3 g;

- jiiska - 11 ilaa 25 garaam.

Seeds iyo nuts

• Quinoa - geedo yaryar oo ka soo jeedo South American, qaab-dhismeedka qeexin garabaka geedka sisinta. Alaabta Tani waxaa laga heli karaa xaddi fara badan oo magnesium, birta, copper iyo manganese. qayb protein waa qiyaastii 16 garaam.
• Iniinta - 60 garaam.
• Semena Chia - 20.
• gabbaldayaha - 24.

Miraha iyo khudaarta

cuntada noocan oo kale ah ay awoodaan in ay ku faanaan ee ratio ah loo isitcmaalo fitamiino C iyo A. Iyagu waxay u imanayaan iyo selenium. Calorie oo ka kooban baruurta waa mid aad u yar in waxyaabahaan. Sidaas, halkan waa waxyaabaha ugu muhiimsan ee la content a protein sare:

• broccoli,
• basbaas cas,
• basasha,
• dhir,
• yaanyada,
• strawberries,
• cagaarka Collard iyo kuwa kale.

Borotiin iyo carbohydrates

Si aad u taariikhda, waxaa jira cuntada badan. Waxaa guud ahaan ku salaysan isku darka habboon ee borotiin, baruurta iyo carbohydrates. Hel ugu yaraan cunto Atkins ah. Tani waa cunto caddaalad ah si fiican u yaqaan glycoprivous. Si taxaddar leh waxbarashada talooyinka, akhristaha kasta weydiiyo su'aal macquul ah: "Tani waa waxa soo saarka waa borotiinada iyo carbohydrates oo ay joogaan?" Hoos waxaa ku qoran waxaanu ka fiirsan wax soo saarka ugu weyn ee ka barta of view of content ee walxaha kuwan:

1. Hilibka. Alaabta Tani ma laha carbohydrates, si kastaba ha ahaatee, habka adag ee processing by cusbada xawaash iyo sonkorta xoogaa bedeli kartaa qaab-dhismeedkoooda qaab dhammaadeen. Taasi waa sababta bolse ah, ham iyo alaabooyinka kale ee semi-dhammeeyayna aan loo saarin karaa in cuntooyinka hodanka ku ah walxaha ku xusan. Ku filan fiirsashada sare oo protein ah ayaa lagu arkay weylaha, turkey, hilibka lo'da, doofaarka, iyo wan yar, kalluunka iyo si bixi.
2. In caano iyo dhamaan waxyaabaha laga dheefayo ka yihiin monosaccharides joogo. cheese Cream la (dufan) waxaa lagu gartaa content hooseeyo of carbohydrates.

Foods ku yar borotiinka

Foods la content a protein yar yahay waxaa laga yaabaa in aysan haysan sida saamayn faa'iido on jidhka sida maaddooyinka buuxa. Si kastaba ha ahaatee, waxaa lagu talinayaa in aan si buuxda iyaga saaro cunto.

Sidaas daraaddeed, waxa cuntooyinka yar protein ah:

• Pomelos - 0 garaam,
• Sugar - 0.3 grams;
• Tufaax - 0.4 grams;
• miro guduud - 0.8 garaam,
• russules ceeriin - 1.7 grams;
• linfrø - 2.3 grams.

Continue liiska noqon kartaa waqti aad u dheer. Halkan, waxaan ku aqoonsado cunto content protein ugu saboolka ah.

gunaanad

Jawaabay su'aal "borotiinada - waa nooca badeecada", waxaan rajaynaynaa in aad si buuxda u fahmaan sida ay muhiimka u tahay in ay jirka ka hesho in ay cunto isku dheeli tiran. Sidaa darteed waxaa lagama maarmaan ah in la xasuusto in, iyadoo aan loo eegayn sida borotiinada waxtar leh, dufanka iyo carbohydrates ayaa sidoo kale dadka u baahan.