Polenta - saxan of grits hadhuudh ama bur

Polenta - a semolina hadhuudh ama bur, brewed biyo iyo la kariyey si gaar ah. In Moldova, saxan la mid ah loo yaqaan "hominy" iyo dar isaga ama jiis cream. In Italy, polenta - taasi waa waxa loo adeegay suugada kala duwan. Waxay sameeyaan waxay dhadhamin doonee.

Polenta Maraqa

First, kariyo ee boorash iyo litir badh biyo ah iyo afar boqol garaam oo bur ah hadhuudh. Waxay la kariyey for 45 daqiiqo, waa in si joogto ah kareyso ilaa nuugista ee lacagta oo dhan oo biyo ah. Ku rid polenta gelin saxaarad oo siman - taas waa in la sameeyaa ka hor inta engejiyaa. Markaas waa la gooyn karaa xaleef nidaamsan. Suugo basbaas: kululeeyo oo saliid saytuun ah, ku dar dhego yare ah oo toon ah, waxa kululeeyo, oo kadib la tuurayo. Tuur caleemo basil oo wuxuu ka dhigi isku tallaabooyin. saliidda diyaar u shiil basbaas jarjaran shan daqiiqo, ku shub digsi saddex qaado oo ah caano, milix iyo basbaas. Isku kari ah. Demi iyo qabow, days pyurirovat. Maraqa ooberjiinka ka nadiifiso ka mid eggplant, cusbo, cadaadi. Markaasaa la shiilay ee saliidda leh ee xikmadda iyo toontii. Markaas, sida maraqa basbaas, ku dar caanaha, karkariyo, qabow iyo qaawi ee days a. polenta la qaboojiyey jarjar god yar oo isku shiishaa saliidda. Ay u adeegaan, iyadoo labo suugada.

polenta Corn on Tunisia

Porridges iyo mac-ka dalagga this sameeyey, waxaad u baahan tahay in la cuno kulul oo kaliya. In gobolka kulul yihiin dad aad u yar sida. Oo waa inaad xitaa abuurto karaa dislike ah xabuub hadhuudh. Haddii ay taasi dhacdo, waxaad u baahan tahay in la kariyo mid ka mid ah saxamada delicious, taas oo polenta si wanaagsan. Photos of majaladaha badali lahaa, dhalaalaya iyo midabo, u abaari karaa noocyo kala duwan oo tijaabo jikada. Tusaale ahaan, kariyo hominy hadhuudh oo jiis iyo yaanyo Suugo on Tunisia.

Samee Maraqa ugu horeysay. Darso basasha, qaadin celery iyo toontii. iyaga isku shiil ee subagga. Sug ilaa toon uu noqdo wax yar brown. Markaas gelin xayawaan badeed ah digsiga cayriin (oo ku saabsan saddex boqol garaam), jarjar Garaacood dheer. Seddex daqiiqo ka dib dabka si aad u xoog badan, ku dar afar yaanyada la jarjaray iyo koob yar oo khamri caddaan. Sug ilaa ey isku yimaado kari a mar, yareeyo kulaylka iyo isku kari ilaa soddon daqiiqo. Ku dar shaaha oo sonkor ah, milix iyo digirta. Shan iyo toban daqiiqo Eriteriya badan kulayl dhexdhexaad ah. Ka dibna ku dar milix iyo cawska oo saytuunka ah. Xayawaan badeed optionally laga yaabaa in lagu bedelay bakayle ama digaag hilib ah, waxyaalihii laysugu Fish, haley diiray. Kaliya baahan dambe in lagu shubaa Maraqa ilaa iyo xilli dambe, sida ay gaaraan diyaar dhakhso.

Mawqifkaa waxaa la falalkan waa in la diyaariyaa polenta. Taas macnaheedu waa in biyo (saddex koob) karkaraya u baahan yihiin inay ku shub hal galaas oo grits hadhuudh, walaaq iyo isku kari ilaa toban daqiiqo. Ku dar koob oo kala bar jiiska. Waxaad awoodi kartaa cheese, feta, suluguni ama Adygei. Walaaq, ku dar dhalatada oo isku kari a dheeraad ah iyo soddon daqiiqo. Ku darso xeedho waaweyn, on kuwaas oo la dhigay on top of Maraqa, iyo polenta hoose. Cuntadan waxaa la hubaa inuu noqon kulul.