Cuntada khamiir: lacagta iyo dhib

Waxa aan ognahay in ku saabsan khamiir nafaqada? Waa maxay faa'iido leh in la karinayo sheyga, iyada oo aan taas oo ma suurtowdo in qolof ah qaro weyn. Si adag u hadlayay, aqoonta this oo dhiban daallanna. Waxaa soo baxday in dadka ka fog yihiin, cunto karinta, oo aanad garanayn sababta aan u baahan tahay khamiir?! l'nasiib darro, maxaa yeelay, dhammaan faa'iidooyinka ay suurto gal ka sheyga, xitaa ma si buuxda u fahamsan yahay. Society waxaa loo kala qaybiyey laba kooxood: wakiillada ugu horeysay waxay aaminsan yihiin in khamiirka ay muhiim tahay, halka qaar kalena ay qabtaan dhibic ka soo horjeeda ee view. Sidaas yaa xaq?

Waa maxay?

Bal qiyaas ah noolaha hal-unuglaha cqaadir waa ukun-qaabeeya. Tani waa unugyada khamiir kaas oo ay leeyihiin qaab ah ovoid ah. iyaga Arag isha oo qaawan waa wax aan macquul aheyn, si kastaba ha ahaatee, sida mid ka mid ah oo kala duwan oo ka mid ah dadkii badnaa ka. Xad hadlayay, in 1 garaam oo ah walaxda leedahay in ka badan 20 bilyan oo unugyada. Muddo dheer dadka wax fikrad ah kama saabsan jiritaanka khamiir sida kaliya ma iyaga arki karin. Iyo waxa aan ahaa ilaa qarnigii 19-ka. Kaliya ee 1866, mid ka mid biolojiste xiiso habka halsano tusaale ahaan biir. Ku dhawaad 15 sano ka hadhay on inay ka jaraan oo isla daahiri oo ah nooc khamiir shaqsi. Si kastaba ha ahaatee, waxaa la sameeyey ee Copenhagen Emil Hansen. hababka uu beerashada of gjærsopper maanta loo isticmaalo. kala duwan oo ka mid ah waa khamiir nafaqada.

Waa xaqiiqo!

unugyada khamiir nool yihiin, iyo taranta, ay u baahan yihiin in ay nastaan, oo tamar - cuntada. cuntada uu jecel yahay, waayo, unugyadan - macmacaanka. In si kale loo dhigo, waxa malab, miraha, sharoobada Maple iyo istaarijka. unugyada khamiirka aad u yar tahay. Waxa ay size - ka yar tahay sideed kun ee millimeter ah. Laakiin in dunida loo aqoonsaday oo ku saabsan 1.5 kun oo noocyada khamiirka. biirka ama khamiirka nafaqo - The ugu waxyaabo ay ka mid caan ah. Si kastaba ha ahaatee, waxay waxaa loo isticmaalaa ma aha oo kaliya in la karinayo, laakiin sidoo kale in dawooyinka, xannaanada xoolaha iyo meelaha kale. Khamiirka xoojin karo difaac, wanaajiyo dheefshiidka, laakiin waa ben la caabuq fangas. Halkan waa fursad iyo hooyooyinka ugu naxdinta leh. Tani waxay dood ku wareegsan unicellular aad buu u gaboobay. Qaab dhismeedka sida ay GOST laga yaabaa iskaga qasnee, hooyooyinka guri joogta ah oo inta badan sidaas daraaddeed ma ay doortaan in ay wax soo saarka gudaha. Si kastaba ha ahaatee, ma jirto sabab ay u walwalin. Waa in isticmaalka caasiyoobay khamiirka noqon lahaa siyaado ah. Waxaa jira xaalad la mid ah sida daroogada ee qaadasho sare ay saamayn jirka oo si xun u.

Marka la eegayo kooban?

Sida laga soo xigtay GOST khamiir nafaqada waxaa la sameeyey oo ku saleysan waxyaabaha aasaasiga ah iyo kaabayaal ah ceeriin. Tani molasses horrayn dabocase, sulfate ammonium, ammonium sulfate, HOL, biyo, potassium, magnesium, budada magnesite, laga soosaaray la qalajiyey, oo ah hadhuudh, malt shaciir ah, oo hydrogenperoxid ah iyo waxyaabo kale. Guud ahaan, wax soo saarka ee yeesta keega u baahan tahay 36 nooc oo waaweyn iyo 20 - qalabka kaabayaal ah cayriin, Badankoodna ma aha oo la odhan karaa cuntada. Sidoo kale in qayb ka mid ah ee wax soo saarka si ay tixraac aan dhib lahayn xubno awoodda?

Qeybtu waxay galay wanaagsan iyo kuwa xun

Haddii aan la kala saaro ee kala duwan ee khamiir, factor ugu muhiimsan ee loo baahanyahay in la qaado bakteeriyada. Tusaale ahaan, candida albikaans - fungus khamiirka-sida pathogenic sababa caabuq ee jirka. la dagaalama share libaax ee Dadka dunida ku nool. Candida si degdeg ah badiyaa in jidhka ilig macaan, maxaa yeelay, sonkorta jecel yahay. Wuxuu jirka ka badan oo fitamiin iyo nafaqooyin, samaynta dhiigga acidic. Haddii habka loo maamulo, khamiirka waxyeello baabbi'iyo oo nidaamka difaaca jirka iyo dheef shiidka, iyo sidoo kale si buuxda u dhacaan koboca. Ku dhuftay qof mara madax xanuun joogta ah, waxa uu u muuqday qolofta, xanuunada hormoon, cudurada galmada siilka, iyo calaamado kale oo xun.

In la barbardhigo, waa in la ogaadaa khamiir nafaqada faa'iido, kuwaas oo ku jira waxyaabaha probiotic. Waxay kaliya la dhibtoonayo candida. Gaar ahaan, waxay noqon kartaa oo khamiir ah ay S. Boulardii, la xoojiyo nidaamka difaaca jirka dhinaca xun ee daroogada loo ilaaliyo.

Waxa kale oo aad loo jecel yahay Kluyveromyces khamiir utility var marxianus. Marxianus iyo Saccharomyces unisporus, kuwaas oo ku jira bilowga kefir ah. Waxay yihiin habka suunka awood difaaca jirka. Waa sababta oo iyaga ka mid ah oo qarniyo yogurt waxaa loo tixgeliyaa inay ka tonics ugu fiican. Waqtiyadii hore waxaa loo tixgeliyaa cabniin oo ah centenarians.

qiimo

Haddii ay jiraan khamiir nafaqada, isticmaalka jirka oo laga arki doonaa in aad cunto. Ka dib oo dhan, taasi waa qayb la yaab leh oo ka caawisaa si loo ilaalin lahaa iyo soo celinta caafimaadka iyo qurux dabiici ah. Gjærsopper waxaa laga helaa cuntooyinka badan, supplements nafaqada iyo isku qurxiyo. Waayo, nin, alaabta this waa il acids amino, macdanta, fitamiino iyo nafaqooyin kale loo baahan yahay dheef habboon.

Laakiin ha degdegin in ay ku riday cajiinka on kibis aan khamiir lahayn! oo dhan waxay ku xiran tahay habka ay u isticmaalka. Conventionally, waxyaabaha khamiir kala qaybsan yihiin saddex kooxood. cunto Tani, taas oo ahmiyadda koowaad ah ku jira fangaska; cunto, halkaasoo fangaska joogo waxaa laga yaabaa; cunto aanay ku jirin fangaska. In kooxda koowaad - alaabta la xasho, biirka, cider, midho, juice sabiib ah, iyo khamri, iyo sidoo kale wax laga soosaaray khamiir. Kooxda labaadna - hadduu ahaa kibis iyo donuts, Mirada, shukulaatada iyo maraqa soy. Ugu dambeyntii, koox saddexaad - ugu badan. Waxaa ku jira cuntooyinka protein (hilibka, ukunta, cuntada badda), naatiska iyo digirta ka.

noocyo badan oo khamiirka nafaqada ku jira vitamin B12, oo kiisaska intooda badan aan ka helno cuntooyinka xoolaha. Oo aadan u malayn in kaliya khamiirka dubista hodan. Haddii aad ku cuntaan, waa inaad fiiro gaar ah u badeecooyinka kale oo muhiim ah, in jidhka jirka caafimaad leh, oo aan si loo helo miisaan.

Sida loo isticmaalo?

Halabuurka The gaar lagmamaarmaanna u ah khamiir nafaqo u ogolaanaya si adag ugu talinaynaa wax soo saarka si ay u tiro badan oo ah dadka. Inta badan oo iyaga ka mid dhacaa jidhka bini'aadamka iyada oo marinka dheef shiidka iyo si toos ah cuntada. Si kastaba ha ahaatee, waxay u shaqayn kartaa sida daro cuntada ama a dhirta bacrimin dabiici ah oo tayo leh beertaada. By habka, saynisyahano mudo dheer ayaa la soo koraya daawo wax ku ool ah ka gees ah wax xagta oo midhaha. Waa mid ka duwan nabdoon oo ay ku daawooyinka kiimikada. Khamiirka loo isticmaali karaa sida fogaado. Tani waa xal aad u rajo, tan kala duwan ee ballaarinta of saamaynta on jidhka.

dhaawac khiyaali ah

Oo weliba in wax soo saarka sida khamiir nafaqada, dhaawac joogo? Cardinal saameynta xun ee jidhka, iyaga oo aan haysan, laakiin waxaa laga yaabaa in kooxda xun saamayn, tan iyo khamiirka feed iyo bakteeriyada waxtar iyo waxyeelo. Oo ay ku jiraan Candido, neefta iska xanaajin, turqo iyo xanuunada kale. Haddii aad ku jirtay xaalad xumeyd candidiasis, ka dibna ku meel gaar ah laga saaray cuntada oo dhan cuntooyinka khamiir. Sidoo kale, waxaa jira kiisas halkaas oo ay dadku ku xanuunsado dulqaad in khamiir. Taas macnaheedu waxa weeye in ay jirto xasaasiyad caaryada iyo caariyaysi. Waxa kale oo aad u baahan tahay si uu ugu digo dadka qaata dawada ee isku midka ah. Khamiir laga yaabaa inuu yareeyo oggolyahay.

note

Your kiishad si fiican laga yaabaa in khamiir cunto qalalan. Waa qayb wax ku ool ah in wax soo saarka badan oo qurux. Tusaale ahaan, ay sal dhigi kartaa maaskaro ah jidhka. Si taas loo gaaro, cream waa in ay ahaataa guntin qasi jiray khamiirka, ku dar 4 qaado ee malab iyo ka tago si nooga muddo 20 daqiiqo ah. Ka dib markii ey isku waxaa laga codsadaa in jidhka, bandhigan saacadood quarter iyo raaci biyo diiran. maaskaro Taasi waxay hagaajinaysaa wareegga iyo dib u soo celisa barti maqaarka.

Ku dhawaad karinayo la mid ah la kariyey maaskaro aad wax ku ool timo, laakiin iyadii, marka lagu daro cream (ama caano dhan) iyo malab la barwaaqaysan, waxaad ku dari kartaa dhawr dhibcood oo saliid ah liin iyo qorfe. maaskaro Tani waa in la diyaariyaa iyadoo cream diiran oo codsatay in ay timaha ee gobolka diiran. Ka dib markii madaxa lagu duubo la polyetylen iyo tuwaalka. Ku dhaq off 20-30 daqiiqo ka dib. Timaha noqon doonaan xoog iyo sii korodhsan doonaa iftiin dabiici ah.