Pizza on kefir. Cuntadani waa mid fudud, dhadhan fiican

A fudud, laakiin waxay u baahan yihiin xariif ku karinta. Simple iyo waqti isku mid ah, dhadhan safeeyey. Habboon ee loogu talagalay geeduhu, iyo shirka guests. Waxaa laga yaabaa in hilibka, kalluunka, iyo xataa buux shukulaatada ah. Cajiintay on biyaha, iyo kefir ah. Her jecel yahay by dadka waaweyn iyo caruurta. Oo kanu waa uun sal-yar oo u curiyay, Kuliyadda lagama maarmaan, taas oo uu leeyahay magac gaaban - pizza.

Kan qudhiisu uusan arkaa in ay awoowayaasha Sixni ah! Baydka Romans iyo Gariigba lahaa waxa loo yaqaan "kibis guri-dubay", markii hore Talyaaniga waxaa loo yaqaan "focaccia" - cake cheese. Xataa dadka noorwiijiga tixgelin naftooda in ay ku lug muuqaalkiisa. Isku mid ah midabo on iyada palette kulan midabada qaranka calanka of Italy. Laakiin annagu dhaadhici doonaa taariikhda, waxaan doonayaa in aan ka hadlo kala duwan ee dhadhan.

Waa in la ogaadaa in pizza on kefir (recipe hoose ayaa ku siin doona) deyn ka hooyooyinka guri si ay u diyaariyaan waqti iyo dadaal badan oo ka yar, ka duwan tahay khamiir, shortcake ama cajiin jiiddo, on diyaarinta taas oo qaadataa waxyaabaha iyo aad u badan. Waxaan aad doorashadan sida pizza on kefir bixiyaan. Cuntadani waa mid fudud, dhadhan fiican!

Wixii diyaarintiisa waxaa loo isticmaali doonaa in yogurt u tiro isku mid ah iyo bur.

maaddooyinka:

• 250 ml oo ah yogurt,
• 1 kartoonka disintegrant (soda karaa, ma cabbid oo keliya);
• sonkor, milix ay u dhadhamiyaan, waxaad iyaga ku dari kartaa in isku dar ah cajiinka dhigtee Talyaani ah;
• 250 bur g,
• 1-2 ukunta.

Cajiin cajiinka, ku xiran in ay 1-1.5 saacadood. Inteeda kale, ka dibna hirgaliyo. Lacagtani waa in ay ku filan tahay laba keega. Haddii aad tahay on marinkeeda ku guests rabin, pizza ku kefir, cunto miidhan ah taas oo ah mid fudud - waa Ololaha Nolol a. cajiinka waa diyaar in dhawr daqiiqo. Waxaad isticmaali kartaa fiicni, laakiin sidoo kale kooxda jeedalka Corolla noqon lahaa ku filan. Hadda waxaad diyaar u tahay!

Beat garaac ukunta, iyaga ku shub yogurt, waxaan xaadhin bur, ku dar baking soda, cusbo iyo sonkor. cajiinka waa diyaar. Ku shub weelka la xuduudaha. Iyada oo la doortay ka mid ah buuxinta, go'aan ka naftaada, laakiin waxaad arki doontaa in pizza ku kefir, cunto miidhan ah kaas oo lagu qeexay qodobka - waa run ahaantii deg deg ah oo fudud u fududahay.

Pizza la kaabash la kariyey on cajiin jiiddo. Wixii cajiinka u baahan doontaa waxyaabaha soo socda:

• 1 ukun,
• bur - 250 g,
• margarine -150 g;
• L. 1 h. sonkorta, qanjaruufo oo cusbo.

Haadiyo bur, ku dar in ay ukunta, jiiska qaboojiyey margarine, sonkor, milix. Cajiin cajiinka.

Karkariyey qaybi cauliflower galay kaarooto. cut paprika Yellow geliyey siddooyinkii, saydhaa faro badan jartey basasha cagaaran iyo chives, si khafiif rusheeyey, liin, cusbo, waxyaalo faro badan marisaa cream dufanka leh, saydhaa jiiska.

maaddooyinka:

• Kaabashka - 500g;
• 1 basbaas dawan ballaadhan yahay;
• 100 g basasha,
• 2-3 qaado labeen dhanaan,
• 200 g oo farmaajo ah.

saxan kale - pizza leh sauerkraut, magaca oo at jaleecada hore u muuqataa oo aan caadi ahayn. Laakiin waxaad noqon doontaa ulana yaabay sidee buu u wanaagsan dhadhan. cajiinkii ay isticmaali karaan ganacsi la heli karaa. In khamiir kiiskan. Dabajooga hawlan yihiin, waxaa marisaa la Greega. Wixii buuxintii si khafiif shiil Kaabashka dhalinyarada iyo karootada. Waxaan ku dar si ay u jartey ham caws engegan oo kale. Waxaan jari karaan yaanyada wareegyada, cusbo, jiiska iyo shabaggeedii, ku dar labeen dhanaan iyaga.

maaddooyinka:

• 2 Qaadada. l. labeen dhanaan,
• 1 gelanayo yar kaabash oo yaryar,
• 200 g of ham;
• 2 dabacasaha,
• 1 qaado Greega,
• 1-2 yaanyada,
• 150-200 g cheese iyo cusbo ay u dhadhamiyaan.

Ikhtiyaar kale in uu u qalmo fiiro - waa pizza leh xayawaan badeed. cajiinkii ay diyaar u tahay inay isticmaalaan khamiirka (450-500 g) noqon doonaa. Wixii buuxintii, waxaan u baahan doonaa:

• 3 ansjos cusbayn (waxay bedeli kartaa sprat) daahirisay lafta,
• 3 xayawaan badeed, la kariyey muddo 10 daqiiqo ah,
• 100 Greega g;
• 1 Tbsp. l. capers;
• 1 Tbsp. l. iyo Saytuun,
• saliid saytuun ah, ugdoon, cusbo.

Pizza la xayawaan badeed la diyaarin karaa ka badda qasacadaysan. Waxaad u baahan doontaa ubbo xayawaan badeed. saliid saytuun ah khamiirka cajiinka rusheeya, yaanyo smear cake Jinka of qasacadaysan ku milmaan saliid xad-dhaaf ah waxaa loo qaybiyey in ka badan dusha of xayawaan badeed ah, cut, ukunta la kariyey, basasha iyo xoolo marka-, wareega moosarellada, dill - iyo foornada ilaa 20 daqiiqo.

Ku raaxayso cuntada.