Perch, oo foorno lagu dubay, iyo kalluunka kale

Fish dubay foornada, dabcan, xajisto oo dhan dhadhan iyo guryaha faa'iido ka khayr badan la shiilay ama la kariyay. Intaa waxaa dheer, uma baahnid inaad si at kariyaha taaganahay oo kalluunka jeedin. Taasi waa sababta aan jeclaan lahaa in aad soo bandhigo qaar ka mid ah cuntada sida weyn u noocyada sida Bass, kalluun iyo pelegas.

Perch, oo foorno lagu dubay

Waxaad u baahan doontaa si ay u diyaariyaan kalluunka this:

kaluun Large - a gogo 'yar,

Likaha - 1 kg,

Basasha - 3 kumbiyuutarada,.

Lemon - 1 pc,.

majones,

saliidda cuntada,

Basbaas, cusbo

Marka hore waxaan u baahan tahay si aad u nadiifiso kalluunka. Markaasaa waxaa u biyo raaci si fiican oo qalalan. Madax iyo dabo Sidoo kale waa in laga gooyaa. sheet dubista Intaas ka dib ah moofo saliid leh cuntada iyo kalluun saaran, pre-cusbayn iyo peppered ay u dhadhamiyaan. In baaquli gooni ah tuujin liin ku dul rushaysaa meesha la kalluunka kasta. Jaraan basasha badhkiis siddo oo ku dhejiyey kalluunka si ay u gebi ahaanba iyada qariyey. Jar jaraan likaha iyo ku rushaysaa top of kaluun ah. buuraha Tani waxay aad u baahan tahay xoogaa dufan leh majones iyo meel foornada (200 digrii). Labaatan daqiiqo ka dib, waxaad u baahan tahay in ay ku shub juice ee kalluunka, kaas oo lagu sii dayn doonaa inta lagu guda jiro cunto karinta. Tan iyo kalluunka la kariyo ka dhaqso badan likaha suxuunta diyaar waxaa lagu go'aamiyaa helitaanka likaha.

Perch, oo foorno lagu dubay, waxaa soo baxday aad nasoo, dhadhan fiican leh iyo caafimaad. Thanks to isku darka fiican oo ah hilibka iyo boqoshaada kalluunka, ayuu leedahay dhadhan fiican!

kalluun Crucian, oo foorno lagu dubay

Waayo, saxan this aad u baahan tahay in ay isticmaalaan kalluun weyn oo cabbirkooda. Waxaad kaloo qaadan kartaa iyo kalluunka kale, sida kalluun. Waxyaabaha ay ka kooban lagu karsado,

Karas - 1.2 kg,

Cilantro - 1 farabadan,

cagaarka,

Salt, iyo udgoon lagu kalluunka

Si aad u bilawdo, kalluunka iyo nadiifi kafadood iyo duuban. Ka dibna waxaad u biyo raaci si fiican u biyo iyo cusbo ordaya on dhinacyada oo dhan. Ka dib markii in, saydhaa leh iyo udgoon kalluunka gudaha iyo iyaga xoqin sidoo kalluun dusha. Inside jiifay cagaarka iyo ka tago qaar ka mid ah decoration. Waxaan gelin bireed on sheet dubista iyo rid kalluunka waxa ku saabsan, ka dibna ku shub yar oo saliid ah. Ku rid foornada ilaa nus saac. Waxaad isticmaali kartaa hab dabkaan, kuwaas oo kaa caawin doona si ay u diyaariyaan saxan wax yar ka dhaqso. Ka dib markii nus saac ah aan jiifay kalluunka ee-bireed iyo keenaan diyaar ah saacad dheeraad ah.

Haddaba, waxaan u soo qaato foornada oo waxay u adeegeen on miiska, saydhaa oo caleemo. kalluun Crucian, iyo sidoo kale kaluun, oo foorno lagu dubay, waxaa soo baxday aad nasoo iyo nafaqo leh.

Mullet, oo foorno lagu dubay

maaddooyinka:

Pelengas - 1.3 kg,

Sujuuda - a gogo 'yar,

Dhanaan - 150 ml;

Udgoon kalluunka - dhadhamin;

Milix iyo basbaas,

saliidda cuntada

waxaad u baahan doontaa inaad hore jarjar jirridda of kalluunka, xaleef portioned, ka dibna mid kasta oo iyaga ka mid ah in la soo marmariyo oo dhir udgoon iyo milix diyaarinta kalluunka this. Haddaba kalluunka lagu baddalo galay digsi iyo ka tago si rogeysid nus-saac. dhaqmo basasha, diirka oo ka gooyay ka geliyey siddooyinkii meesha dhuuban. Markaas isbedbedelaan digsi iyo saydhaa oo cusbo. Haddaba waxaa lagama maarmaan ah in ay ku shub kariimka dhanaan, kula saydhaa leh dhir udgoon iyo walaaq si fiican.

Hadda kaxee digsi, kuwaas oo la dubay doona kalluun, oo obscures ay bireed ama warqad soo Dejino. Ku rid ee xabbadood oo kalluun on top iyo ku shub iyaga dhanaaniyey cream iyo basasha dhir udgoon dhanaan. Waa in la ogaadaa in aad rogeysid kartaa basasha in labeen dhanaan iyo yogurt in.

Ka dib markii in, aan dubista kalluunka in a preheated 190 degree saxanka foornada iyo ka tago kariyaa, ee ku saabsan 50 daqiiqo. Ka dib wakhtigan, mullet waa in laga saaraa lagu ridayo, qurxin leh Ereyada. Waxaa lagu talinayaa in aad cabto kulul. Sida saxan dhinac ah, isticmaali baradho ama khudaarta.

Sida aad arki karto, kaluun, oo foorno lagu dubay, iyo noocyada kale ee kalluunka si fudud oo si deg deg ah loo diyaariyey. Iyo in habkan of karinta hilibka kalluunka mahad xajisto oo dhan guryaha faa'iido in ay yihiin si lagama maarmaan ah in jidhkeenna. Oo sidaas waa inaad si ammaan ah sii wadi karo in diyaarinta redfish, pelengasa ama kalluun foornada, oo kaa caawin doona inaad waqti badbaadiyo oo uu wax guests farxin dhadhan delicious!