Semolina Boorash - mid ka mid ah cuntada ugu horeysay ee cuntooyinka oo dhammeystira, kaas oo ku siin kids-ilmaha. cuntada Tani cuntada waxaa lagula talinayaa in ka mid ah in bukaanka cunto daaliyeen ama dadka u baahan quudin gaar ah. Haa iyo bakhtiyey, Boorash si fiican u la kariyey waa wax soo saarka dhadhan fiican oo caafimaad leh in ay ballaadhiyaan ulana kartaa menu maalin kasta.
Guudmarka
Diyaarinta semolina ah ee caano u baahan tahay xirfad qaar ka mid ah. First, caanaha waa in ay ahaadaan cusub. From hore u bilaabeen in ay podkisat ama dhanaan, dabcan, ma shaqeeyo - u laallaabi doontaa. Haddii qaaday caanaha oo dhan, waa laftiisa in ilaa xad dufan iyo uma baahna "refills" oo dheeraad ah. Laakiin haddii subagga ku yar kariyey semolina caanaha, Joogaba, diyaarinta ay xoogaa kala duwan waxay ku Dhammaan hubi inaad xoogaa yar oo subagga ku rid. Intaas waxaa sii dheer, sida qayb weyn waxaa loo isticmaali karaa ama caano, budada caanaha qalalan aruurshey. Sidee wax loo kariyo boorash la xaq caanaha? Waxaa muhiim ah in wax soo saarka ugu dambeeya jeestay uncool. Boorash qaro weyn la socday afka buurbuur xun oo uusan keeni shucuur wanaagsan. Laakiin Finensej (si xor ah ku shubtay ka qaaddo, faafin on saxan a), iyo qiimo nafaqo waa sii raagayaan iyo siinaysaa dareen ah dheregtaan, oo waxaa soo baxday delicious. iyada macaan cuna, sonkorta, malab, sharoobada, macaanka. Sida caadiga ah, ku rid in yar oo sonkor ah hal mar inta lagu guda jiro cunto karinta. Iyo in ay dejiyaan off macaan ee hurdo, iyo in yar oo cusbo ah.
Semolina "macmacaan"
saxan Magacani wuxuu u yeedhay, maxaa yeelay, mid ka mid ah qaybaha waa vanillin (sonkorta vanilj). Tani - tusaale ugu fudud kuwa muujiyaan sida wax loo kariyo boorash caano. Si kastaba ha ahaatee, caanaha ugu badan ee hal galaas oo badarka loo baahan yahay wax badan oo xad ah - litir iyo badh. Haddii kale saxanka ka soo bixi doonaan wax aad u yacday. Milk shubaa digsiga dhaldhalaalka ah iyo kasoobaxa. dareeraha kulul si tartiib tartiib ah, il khafiif ah, waxaa lagama maarmaan ah in ay ku shub semolina. Ha iloowin in aad si joogto ah u hesho oo jidka, haddii kale miraha isku wada dheggan yihiin in sida busta xun. Isla sababtaas, oo aanay ahayn oo dhan hal mar ku shubtay - waxaa uga yeelilahayn ah buro dheg weyn. khiyaanuu labaad waa in la raaco, si caanaha uusan ma baxsan, iyo Boorash u guban waayay. Xusuusnow in haddii aadan aqoon sida wax loo kariyo boorash caano. Haddii kale, ma ur xun ku dili lahaa vanilj lahayn. Sababtoo ah ka dib markii buuxinta dab u sameeyo wax ka yar iyo kariyo gruel 15 daqiiqo, halka oo dhan taasoo sii adkeyneysa. Waa in wax yar ka dhumuc, laakiin waxaa wax yar yahay. Dhamaadka podsolite, dhigay 1-2 qaado oo sonkor ah iyo vanilj. Waa in uu jiraa saxan kulul - marka la qaboojiyey adkaynayaa semolina, Jelly, oo la kariyo aan mar kale ka dhigi dareen - dhadhanka iyo texture isku mid ma aha. Ka hor inta adeegaya, waxaad ka dhigi kartaa in saxanka 10-15 grams. subagga. Waxaa fiicnaan lahayd in laga saydhaa leh kaga daadi nuts. Ama berry cusub, xabbadood oo midho, sidoo kale, cusub ama candied.
cunto Boorash
Sidee wax loo kariyo boorash caano ah ilmo-grudnichka iyo kuwa waawayn - recipe gaar ah. Halabuurka ka mid ah qaybaha ugu hubi inaad biyaha galaan - Caano Saafi ah waxaa laga yaabaa in aad u buuran iyo ka culus caloosha ilmaha yar. Way adag tahay in la dheefshiido iyo mararka qaar xitaa keeni saxarada oo kacsan. Sidaa darteed, ka kooban of this: ¾ koob caano iyo ¼ koob biyo ah - waxay ka 3-4 qaado ee dalagga iman. In caano kulul ku shub biyo nadiifa, oo sugaya in la karkariyo. Tartiib tartiib ah ku shub semolina ah, si taxadar leh sugaya buurbuur iyo si joogto ah farageliyaan. Kariyo on kulaylka hooseeyo, kareyso muddo 20 daqiiqo ah. Add sonkorta - 1-1,5 shaaha - oo isku kari ilaa 5 daqiiqo oo dheeraad ah. Vanilla dar aan loo baahnayn. Laakiin waxaad ka dhigi kartaa sonkorta, wax yar ka yar shaaha. daadsanaanta noocan oo kale ah aad ku shub kartaa dhalada ah iyo quudinta ilmaha iyada oo ibta naaska, laakiin aad awoodid qaaddo, iyo xitaa isku dayin in la siiyo ilmahaaga in uu wax cuno.
Cun si aad caafimaad!