Ma ogid waxaad sida wax loo kariyo boorash? Way fududahay!

Maxaa adkaha karo iyo semolina sahlan, oo waa la yaqaan noogu soo bilaabo yaraantooda? Si kastaba ha ahaatee, inkastoo uu daacad u ah geedi socodka diyaarinta ay, dad badan maareeyaan inay wax dhacaan oo saxan dhamaystirtay: buurbuur inta badan waslad khafiifa oo Boorash laga heli karaa, taas oo haddii ay dhacdo ugu xumaa la sidoo kale la gubo karo. Sidaas daraaddeed sida wax loo kariyo boorash? Waxa loo baahanyahay in la ogaado waxa tricks iyo diiniga hantidaan?

Sidee wax loo karsado semolina

Ka hor inta aan milicsato sida wax loo kariyo boorash, semolina - waa in aynu badan oo ku saabsan waxyaabaha ugu muhiimsan ee in tag u galay, og.

Sidaas daraaddeed, semolina - waa maxay? Waxaa xoolo semolina sarreen ah, oo waxaa laga sameeyey sarreen durum oo tayo sare leh. In uu yahay, in nuxurka waa burka. Munk waa mid aad u qani ku yahay nafaqo oo kala duwan. Intaa waxaa dheer, waxaa si fudud u jidhku u nuugo. Si hufan sababta oo ah Boorash this waxaa lagula talinayaa in ka mid ah in cunto ee carruurta yar yar - waa uun waxa loo baahan yahay iyo sahayda joogta ah fitamiino, oo uu leeyahay saamayn togan badan caafimaadka carruurta dadka waaweyn ee. Sidaas darteed haddii aad ku ogaan sida wax loo kariyo boorash, ugu samayn waayo, ilmahaaga, haddii kalese, bartaan tago iyo mooraal of karinta - waxay ku xiran tahay xataa cuntada kariya laylis yihiin.

semolina recipe

Wixii diyaarinta waxaad u baahan doontaa:

- 100 g of semolina,

- litir oo caano ah,

- 3 Qaadada sonkorta (bogagga lahayn);

- subagga,

- cusbo ay u dhadhamiyaan.

Ku rid on caano saxan iyo sugaan waqti marka heerkulkiisa noqdo dhow si heer kulka karkaraya - oo ku saabsan 70 digrii. Xusuusnow in aad had iyo jeer in at kariyaha istaagaan - caanaha leeyahay hantida in "orod" waqti xaadirkaan ugu xumaa.

Sida ugu dhakhsaha badan caanaha bilaabo inuu karkariyo, ku riday sonkor iyo cusbo ku. Waxa loo baahan yahay in yar oo cusbo - caaradda of mindi.

Next, bilaabaan in ay si tartiib tartiib ah walaaq caanaha dhaqaaq wareeg ah oo si tartiib tartiib ah sameeyay masaf in ay ku shub semolina ah diyaar - il khafiif ah iyo bartamaha digsiga - halka karinta ayay qaybiyey. Sug la joogo marka caanaha yimaado isku kari a, ka dibna kaliya joojin kareyso. Iska yaree kulaylka in yar yahay, oo waxay qariyeen dabool leh, ha la sameeyo si loo jeedo a 2-3 daqiiqo kale. Ka dib markii habka cunto karinta la dhamaystiro, ha soo dhiga, waayo, Boorash ka badan 10-15 daqiiqo ka yar daboolka ugu xidh xidhay. Marka u adeegaya in boqoshaada qofka u baahan tahay in aad ku darto xoogaa yar oo subagga.

saxanka ayaa ku dhameysatay kala duwanaan karaan dhammaan noocyada kala duwan ee buuxinta: ku dar macaanka, shukulaatada, qorfe, sabiib ah, gooyaa, la qalajiyey abrikot - iyo wax kasta oo ay doonayaan, wadnaha oo aad!

Waxaa u muuqan lahaa in wax kasta waa mid aad u fudud, laakiin hooyooyinka badan sii si looga fogaado in saddex khaladaadka ugu badan, iyadoo aan ogayn sida wax loo kariyo boorash:

- cufnaanta. Semolina waa in aanay noqon qaro weyn, laakiin ay dhacdo in this, dhan si gaar ah on haadiyey. Si looga fogaado dhumucdiisuna-dhaafka ah ee saxan dhamaystirtay, waxaad u baahan tahay in si sax ah loo xisaabiyo lacagta loo baahan yahay ee semolina - waa inay noqdaan wax yar;

- buurbuur. Haddii arrinta cufka of dalagga dhamaystirtay oo dhan on haadiyey, buurbuur way ku badan tahay inuusan qof jeclaan doonaa. Waxay waxaa la aasaasay by xaqiiqada ah in caanaha oo lagu shubay dhuumeed ah, oo ku filan in lagu kululeeyo ilaa. Haddii aad ku tuuray la joogo xaq, sababta oo ah buurbuur noqon kartaa xawaaraha dhacaya badar hurda digsiga - wax walba waa in la sameeyaa si tartiib tartiib ah,

- muuqaalka. Waa wax qarsoodi ah saxan kasta waa in appetizing, ugu horreeya oo dhan, si ay u eegaan. Sida caadiga ah, waxa ay burburisay kartaa dhammaan joogta ah isku aad u qaro weyn oo ah Boorash. Maxay qaro weyn tahay? Ugu horayn, lacagta ku shub badarka iyo cunto heerkulka - semolina weli awoodaan in ay dhumuc iyo inta lagu guda jiro qaboojinta.

Ugu dambayntiina, haddii aad rabto in aad la kariyo boorash si qoyskaaga ayaa ka codsaday daro, waxaa loo kariyo jacayl. Tani waa furaha ugu weyn ee guusha ee cuntada mustaqbalka.