Recipe Jellied carrabka - taxadir ah waqtiyada oo dhan

Aspic - waa mid aad u dhadhan. Oo aad u qurux badan. The jelly ugu delicious ka dhigay carrabka hilibka lo'da. Inkasta oo inta badan loo isticmaalo, iyo hilibka doofaarka.

Recipe luqadda filler fudud, laakiin in diyaarinta cuntada waqti dheer qaato. Jellied yazykavsegda lo'da loo arkaa taxadir ah. Oo intuu la cabbo xilligii Soviet inaga dambeeya, iyo farxaan badan oo waayahaas u gudbeen in ay xaaladda suxuunta caadiga ah, aspic uu darajo sare aan laga badiyay. Sidii hore, saxan this waxaa looga adeegaa oo ku beegnaa xafladda soo baxdo.

Recipe jellied carrabka, dabcan, ma matalaan qarsoon kasta, laakiin, si kastaba ha ahaatee, a hooyooyinka guri yar oo si gaar ah iyaga oo kale in ay sameeyaan. Oo sababtaas daraaddeed wanaagsan. Waxaa laga yaabaa in ay jirto ma guests sida, kuwaas oo aan jecelahay saxan this.

Sida loo diyaariyo carrabka jellied? Waayo, saxan waxaad u baahan doontaa set oo ah waxyaabaha: carrabka 2 lo'da (kasta 1 kg), kiilo ah oo digaag, 2 basasha, gelatin (bac), 4 dabacasaha, 2 celery, dill iyo dhir, basbaas madow - 15 digir, iyo gacanka sheet cusbo.

First of dhan, waxaad u baahan tahay si ay u diyaariyaan luqadda. Ujeedada this waxaa lagama maarmaan ah in ay si fiican u biyo raaci biyo socda, buuxisid biyo digsi iyo saaray on saxan. Sug ilaa biyaha yimaado isku kari a, ka dibna waxa ay bedeli on shabaqa. Ka dib dib-u-karaya, waxaad u baahan tahay si ay u bilaabaan rasaas la dusha xumbada. Ku dar digsiga basasha, 2 dabacasaha, basbaaska, Baay caleen iyo xidid celery. luqadda kasoobaxa qaadataa 2.5-3 saacadood, ilaa uu jilcin. Salt u baahan tahay oo ku saabsan 10 daqiiqo ilaa curdan tahay.

Iyadoo la kariyey luqadda, waxaad bilaabi kartaa in la kariyo digaagga. Dhaq shimbirta googooyaa iyo waxa ka maraqiina ku shid. digaag biyo sidoo kale noqon kartaa godka ugu horeysay (aad uma ay shubi karo - waa kan labada isticmaalo). In maraqana si gelin basasha, xidid celery iyo karootada 2. Karisaan maraqana ku qaadataa hal saac. 10 daqiiqo ilaa uu diyaar u yahay inuu ku riday waxa ay ku cusbo, dill iyo dhir waa.

Marka la kariyey afka, isaga oo ka soo baxa biyo karkaraya iyo ku shub biyo qabow si ay u fiican tahay in ay nadiifiso. Googooyaa. Fuud Chicken cadaadis. Diri karaa gelatin ee 150 ml oo ah maraq iyo u ogalaan inay illaa 15 daqiiqo istaagaan ilaa Biyana. Markaasuu ku shub maraqana ku xadidan yahay (nus litir a), ku shubaa dabka iyo kulayl, iyada oo aan karkaraya. Maraq Tani waxaa ku shubtay galay caaryada ee buuxintii iyo meel qaboojiyaha si ay u xoojiyaan.

karootada la kariyey iyo ukunta ilaa aad ka jari karaan decoration. Tilmaamaha gaarka ah ay dhacdo taasi ma jirtaa, sidee baad u jeceshahay iyo qurxin.

Marka qaybta koowaad ee filler ku engejiyaa, meel on top of afka, ka dibna kala fur ah qurxinta diyaariyey iyo dhir.

Mar labaad, ku celi la maraq iyo gelatin, oo aad si taxadar leh si aanay u booli iyo habka qurxinta bixiyey, ku shub, maraqiina badan afka. Dabool wax kasta oo faashad iyo meel qaboojiyaha si ay u dhamaystiraan solidification. Waxaad keeni kartaa in ay miiska!

Waxaad diyaarin kartaa filler ee version ah oo fudud. Isku day inaad iskadeyn waayo carrabka jellied. Qaado carrab hilibka lo'da, karootada, celery iyo baakadda ah oo gelatin.

kasoobaxa Language, isagoo intaa ku daray biyo cusbo, oo dhir udgoon bay caleen iyo mid ka mid ah ay dhadhan u gaar ah. Marka luqad uu diyaar u yahay oo gebi ahaanba la qaboojiyey, iyaga jarjar xaleef lengthwise si caddaalad ah oo khafiif ah. Iska yaree siddooyinkiisa ukunta iyo xaleef karooto la kariyey. Celery jeexi kaliya googooyaa yar yar.

In maraqana, kaas oo la la kariyey carrabka, ku dar gelatin. Marka Biyana, iyo sidoo kale walaaq, ku shub maraqana ku galay caaryada iyo meel iska dhigeen in qaboojiyaha. On lakabka qaboojiyay horeysay saar dhan ah maaddooyinka kor ku xusan oo mar kale ku shub maraq leh gelatin. Ku rid saxan ee qaboojiyaha. Ka hor inta adeegaya saxan si loo yareeyo qaab biyo diirran (50 degrees), ku dhajisan filler si waslad khafiif ah oo kale. Sameeyey. Waxaad keeni kartaa in ay miiska.

By habka, filler ah waxaa lagu soo gudbin kartaa mid ka mid ma saxan, iyo ku shub waxaa habka cunto karinta ee yaalla si weelal. recipe carrabka Tani jellied sidoo kale wuxuu xaq u leeyahay si uu u jiro. Tani waa caadi ahayn. Martidu dhab ahaan ku faansheen doonaa by dareenka sida.