Makhaayadda "Malinovka" (Ekaterinburg): dib u eegis, liiska iyo marqaatiyaalka martida

Ekaterinburg waa mid ka mid ah kuwa ugu xiisaha badan isla markaana ah magaalooyinka quruxda badan. Waxaa jira ku dhowaad hal milyan iyo bar dadka, iyo mid kasta oo ka mid ah waa inay cunaan maalin kasta. Qof ayaa leh wakhti uu ku sameeyo cunto kariska guriga, laakiin tani ma aha wax waliba, sababtoo ah dad badan oo ka yimid subixii ilaa habeenku waa shaqada ama jaamacadda. Kadibna dadku waxay noqdaan kuwa soo booqda makhaayadaha iyo makhaayadaha, halkaas oo aad ku heli kartid qadada ama cashada qiimo jaban.

Makhaayadda "Malinovka" (Yekaterinburg) - waa meel qurux badan oo qurux badan, halkaas oo qof walba isku dayi karo suxuunta delicious ee Ukranka iyo Ruushka Ruushka, la kariyey sida waafaqsan cuntada asalka ah ama kobcinta. Cafiska waxaa loo tixgeliyaa meel ka mid ah isgoysyada dhaqamada kala duwan ee gastronomiska iyo calaamad muujinaysa xadka dhabta ah ee tuulada. Makhaayadda "Malinovka" (Ekaterinburg) waxay leedahay jawi chic, oo u eg midka ugu quruxda badan Kuban. Halkan waxaad rabtaa in aanad isku dayin wax walba mar kaliya, laakiin sidoo kale dhaansasho, la sheekeyso asxaabta ama raadi saaxiibo cusub, iyo laga yaabee xitaa nafta saaxiibka!

Sharaxaad

"Malinovka" waa makhaayad (Yekaterinburg), taas oo ah meel aad u qurux badan. Dhismaha dhismahaan wuxuu jecel yahay indhaha: wax walba waxaa loo sameeyaa si khaas ah oo ah qajaarka cagaaran iyo kuwa madow. On derbiyada ee janno yar yar this waa noocyo kala duwan ee rinjiyeynta, iyo sidoo kale waxyaabo qaas ah oo muujinaya joogitaanka ee quruxda ah ee cunnooyinka Yukreeniyaan.

Nalka ugu fiican, taas oo aan fiicneyn, wuxuu si fiican u sharxayaa dhammaan mudnaanta ee qurxinta qolalka. Halkan waxaad ku tijaabin kartaa heerarka caadiga ah iyo suxuunta aad u jecel ee cunnooyinka ukunta iyo Ruushka.

Makhaayadda "Malinovka" (Ekaterinburg) waxay bixisaa martiqaad kasta oo dhadhanka caan ah ee Ukraine iyo Ruushka, oo la kariyey pampushkas, iyo sidoo kale canjeelada, fries, vareniki iyo cuntooyin kale oo dhadhan fiican leh oo caan ah.

Waxaa intaa dheer, waxaa la abuuraa liis gaar ah oo loogu talagalay booqdayaasha yar yar ee dhismaha, taas oo ay ugu wacan tahay cunugaaga si dhakhso ah u dooran karo waxa uu diyaar u yahay inuu isku dayo. Sida aad u arki karto, makhaayadda "Malinovka" (Ekaterinburg, Metallurgov st.) Waxay isku daydaa inay martiqaado marti kasta, oo aan ku farxi karin!

Jikada

Ma ogtahay nooca suxuunta aad halkan ku tijaabin karto? Haddii ay sidaas tahay, fiiro xaqiiqda ah in ay u adeegaan inta badan saxamada asaasiga ah iyadoon wax horumar ah samayn. Cuntadu waxay soo bandhigaysaa jagooyin ay yaqaanaan qof kasta oo ka badan hal sano. Hase yeeshee tani ma joojineyso inay noqoto cuntooyin dhab ah oo ka duwan kuwa ka shaqeeya makhaayadaha kale ee Yekaterinburg.

Dabcan, Malinovka waa makhaayad (Yekaterinburg), halkaas oo aad isku dayi kartid inaadan kaliya Ukraaniga ama Ruushka. Tusaale ahaan, halkan ku yaala menu ayaa la soo bandhigay baruur. Haa, dabcan, tani waa saxan Ukraani ah, laakiin waxaa loo diyaariyaa sida ku qoran qaamuuska Talyaaniga: tani macnaheedu waa in makhaayadku leedahay cuntooyin caalami ah, inkastoo wax noocaas ah aysan ku jirin bogga rasmiga ah ee machadka.

Dhammaan alaabooyinka, kuwaas oo ka soo jiidata iyo kalkaaliyayaashooda diyaariyaan suxuunta, waa cusub iyo tayada, haddii kale, ma noqon doonto mid la yaab leh in la helo sheeko culus. On, iyo vareniki halkan guud ahaan waa qurux badan. Tusaale ahaan, ma diyaarin karo wax sida makhaayada ee Repin (Yekaterinburg). "Malinovka" ayaa sidoo kale ku deeqda si ay u tijaabiso lahjadaha qiimaha leh ee qiime jaban!

Macluumaadka Asaasiga ah

Mashruucan culus oo ka badan 11 sano ayaa dadka deggan iyo dadka soo booqda ee magaaladu ku faraxsan yihiin suxuunta tayada iyo macaan. Waxaa jira makhaayad raashinka Ruushka iyo Ruushka ah "Malinovka" ee gobolka Sverdlovsk, magaalada Yekaterinburg, jid Metallurgov, lambarka guriga 6a. Halkan waxaad ku qaadan kartaa wixii muusiko ah ee lagama maarmaanka ah, maadaama ay jiraan waxyaabo badan oo ku filan nolosheena. Si aad u sameysato kulan, jadwal amase weydii wixii su'aalo ah, waxaad wici kartaa mid ka mid ah lambarrada: (343) 263-92-45, +7 (343) 263-92-45 ama (343) 263-92 -51. Haddii aad u baahan tahay cinwaanka emailka ah "Malinovki", isticmaal tan - malinovka.ekb@mail.ru.

Sida jadwalka makhaayadda, waxaa habboon in la ogaado in machadku maalin kasta furan yahay 12 duhurnimo, wuxuuna xidhaa saqda dhexe. Dabcan, saacado badan oo shaqo ah maahan mid ku haboon, laakiin qof kasta oo doonaya wuxuu xaq u leeyahay in uu isku raaco maamulka ku saabsan kordhinta hay'ada si qaddar ah oo qadar ah (qadar ah).

Faa'iidooyinka "Malinovka"

Waxaad horayba u ogtahay in kafetadani leedahay waayo-aragnimo badan ee ganacsiga makhaayadda - in ka badan 11 sano. Maalin kasta halkan oo dhan wax walba waa mid gaar ah: suxuunta delicious ee jihada Ruushka-Ukraine, si dhab ah u soo dhaweyn martida, iyo sidoo kale jawiga ee madadaalo, guriga iyo fasax, taas oo aad muhiim u ah inta lagu jiro nasashada ama qabashada xafladaha.

Dib u eegista makhaayadda "Malinovka" ee Yekaterinburg ayaa ka markhaati kacaya in hay'adan ay ka duwan tahay dad badan oo leh sifooyinka soo socda:

• Halkan waxaa ku yaalla cuntooyinka caadiga ah ee Ruushka / Ukriga ee turjubaan xiiso leh iyo bandhig qoraaga;
• Dhamaan cabitaanada khamriga ah ee lagu soo bandhigay liiska waxay leeyihiin qayb qiimaheeda la aqbali karo;
• Cuntooyin badan oo ka kooban hilib ama kalluun, waxaa lagu kariyaa inta badan dabka noolasha;
• Waqti xaadirkan qol yar ayaa ku soo laaban kara qol aad banaanbaxayso 90 qof;
• Makhaayadda waxaa laga heli karaa xafladaha loogu talagalay 15-25 qof;
• Muusikada nool waxay had iyo goorba sanqadhaysaa;
• Halka makhaayadda waxaa ku yaala baarkin ammaan ah, halkaas oo aad ka bixi karto gaarigaaga.

Sidaa daraadeed, macluumaadka faa'iido leh ayaa noqon doona celceliska biilasha ee hay'ad sida "Malinovka" (makhaayad ku taal Yekaterinburg), oo kaliya hal iyo badh kun oo rubi.

Haatan waxan ka hadalnaa waxyaabo badan oo ku saabsan waxa ka mid ah liiska maqaayadani oo dhan.

Muujinta

Sidaa awgeed, liiska muhiimka ah waxaa ka muuqda tiro badan oo qaybo kala duwan ah, kuwaas oo ay ka jiraan waxyaalo kale, oo ay ku jiraan mid gaar ah oo loogu talagalay carruurta:

• Jannooyinka xilliyeed;
• Cunto-hurdo;
• Salad;
• Kua;
• Suxuunta kulul;
• Garnishes;
• Dubista;
• Bacaha;
• Macmacaanka;
• Tusmada caruurta;
• Cabitaanka karinta ee leh;
• Cabitaanada aan khamriga ahayn;
• Liistada khamriga;
• Cabitaannada khamriga adag iyo wixii la mid ah.

Haatan waxan faahfaahin dheeraad ah ka faahfaahin ka heleysaa qaybta maqaayadda "Malinovka".

Billow xilliyeedka

Waxaa habboon in la ogaado in koowaad iyo mid ka mid ah qaybaha ugu xiisaha badan ee menu waxay leeyihiin dhowr qaybood: cunto fudud, maraqa iyo kulul, iyo sidoo kale macmacaanka iyo shaaha qoraaga.

Sidee ayaad uula dhaqmi doontaa naftaada si aad u tijaabiso cayayaanka sida Sosva, kaas oo lagu kariyey sida kaabe gaar ah oo ka socda hilibka? Qiimaha saxda ah waa 430 RUB oo keliya 100 garaam.

Sidoo kale waxaad dalban kartaa maraq "Mushroom", karsan noocyo dhowr ah oo boqoshaada, oo la adeegsanayo labeen dhanaan. Qiimaha booskan ee ku yaala menka waa 350 rux oo 300 mililium ah.

Intaa waxaa dheer, martida makhaayadaha badan waxay ku talinayaan in ay tijaabiyaan maraq kalluunka ah oo ku jira nalalka la kariyey ee 480 rubir., Vareniki oo leh baradho iyo boqoshaada 350 roodh., Cutbiilka ayaa la adeegsaday baradho la shiiday (380 roon.), Grill for 650 RUB.

Suugo macaan iyo shaaha qoraaga

Laga soo bilaabo macmacaanka waxaad fursad u leedahay inaad dhadhamiso keegga shukulaatada "Mokko", oo laga sameeyey saddex nooc oo shukulaato ah (madow, caddaan iyo caano), waxaana lagu qurxiyaa kookaha iyo nooca berry. Qarashkan saxda ah ee macaanku waa 280 roon.

Weligaa ma isku dayday nacnac, makiinad ma aha, laakiin nin? Maya? Ka dibna hubi nacnac nadiif ah oo 40 daqiiqo ah, taas oo aad si aad ah u jeceshahay. Dhibaatada kaliya, iyo xaaladaha qaarkood, sharaf, waa joogitaanka cognac ee ka kooban. Sidaa darteed, carruurta aan la siin karaa macmacaankaas oo kale!

Weedha "dhirta qoraaga" waxay u egtahay mid cajiib leh. Waxay u egtahay in aad ka fekereyso cabitaanka noocan oo kale ah si aad u ahaato mid gaar ah oo aad u fiican leh? Si kastaba ha ahaatee, maqaayadda "Malinovka" (Yekaterinburg) ayaa wali qof walba u soo bandhigaya shaah weyn oo shaah ah. Macaamiisha shirkadu waxay sheeganayaan in aysan marnaba isku dayin wax sidan oo kale ah horayba. By habka, waxaad ka dalban kartaa shaah buckthorn, tufaax iyo sinjibiil, orange, miro guduud iyo karamberriga-cherry xaq 300 rubles (aad loo adeego doonaa pint a).

Bilow qabow qaboojiyaha

Qeybtaan waxaa lagu soo bandhigaa suxuunta kulul iyo qabow. Laga soo bilaabo cunto fudud qabow waxaad ka iibsan kartaa herring classic, kaas oo loo adeego on baradho la dubay. Qiimaha saxda ah waa 250 RUB.

Waxa kale oo ku yaala liiska cuntada la kariyey oo la adeegsaday yaanyo cusbo ah (310 rrda), naas nuugan iyo duqoobey (qiimaha isku midka ah - 220 rubles), salmon yar oo cusbada leh oo leh subag cagaaran iyo xayawaano (500 roon), oo kala duwan , Isticmaalida qajaarka qajaarka, yaanyada iyo roodhida (350 rrda), cuncunka hilibka hilibka ah ee diyaarinta u gaarka ah (670 rubir), boqoshaada labeen dhanaan (430 xabbo), iyo sidoo kale noocyada kalluunka ee halibut, nelma iyo salmon saliida leh baradho la dubey Iyo basasha cas (650 rar), digaag digaag ah oo xayawaan leh oo la yareeyey yaanyada cherry, arugula (250 roon) iyo khudrado cusub oo kala duwan (240 rubber).

Hot Appetizers

Waxaa lagu soo bandhigaa tiro yar. Tusaale ahaan, suxuunta soo socota ayaa diyaar u ah dalbashada:

• Qalabka jilicsan ee jilicsan ee 250 rodol;
• Boorashka leh labeen dhanaan iyo cagaar guduud ah 295 roon;
• Potato deruny leh maraq macaan ah 350 raashin;
• Boqoshaada la karkariyey oo labeen caato ah iyo caleemo qiyaas ahaan 350 ruud;
• Julienne, oo laga karkariyey digaaga iyo nambarrada, 340 rubles;
• Shimbiraha qajaarka leh Suugo macaan oo macaan leh 520 rr;
• Dareeraha kulul ee laga sameeyey cajiinka khafiifka ah ee laga sameeyey bariis, hilib la jilciyey, jiis iyo kareem cagaaran, 200 oo riwaayad ah.

Tusmada caruurta

Qaybtan qaybta ah ee ugu muhiimsan waxaa ka muuqda qaybo badan oo kala duwan: burger, saladh, maraq, suxuunta kulul, suxuunta cuntada iyo macmacaanka.

Dad badan ayaa og in caruurtu jecel yihiin waxa ay u arkaan waxyeello. Salad hilib leh majones ma loogu yeeri karo ilaha waxyaallaha aad u faa'iido leh ee jirka, inkasta oo laga yaabo in majones ay sidoo kale loo saari karo alaabta waxtar leh. Kharashka saladkan waa 130 roon.

Intaa waxaa dheer, waxaad dalban kartaa saladh khudradeed ah 100 roodhida, maraq baradho la shiiday oo isku mid ah, omelet qashinka ah 80 rodol, cuto digaag ah 150 rodol, burka hilibka ee 200 rrda, sauseyska la kariyey ee 100 rool Iyo sidoo kale baradho la shiiday, baradho faransiis ah, baradho faransiis ah iyo baradhada miyiga (for Selianski) 50 RUB, canjeel leh caano ama caano cufan ah 60 cufan, aqallada cagaarka ee 150 cirif. Iyo jalaatada guriga (shukulaatada, vaniljka, berrinka ama lowska leh shukulaatada shukulaatada ah ama macaanka si ay u doortaan) 80 RUB.

Dib u eegis

Inta badan martida makhaayadda "Malinovka" ee Yekaterinburg waxay si buuxda ugu qanacsan tahay adeegga iyo tayada suunka, iyo sidoo kale qiimaha iyaga. Munaasabadaha xarumahan ayaa had iyo jeer aad u fiican: macaamiisha jahawareerka ah ayaa si fudud!

Bixinta raashinka agagaarka magaalada waa faa'iido kale oo ah "Malinovka". Gaadiidka raashinka u socdo waa mid deg deg ah; Inta badan suxuunta weli way kulul yihiin.

Laga soo bilaabo qaladaadka, martida shakhsi ahaan waxay u dabbaaldegaan adeeg dheer, laakiin mararka qaarkood, ka dib, macaamiishu waxay amar ku bixiyaan saxaarado adag, taas oo u baahan waqti badan oo diyaar ah.

Laakiin guud ahaan, makhaayadda "Malinovka" - waa hay'ad aad u fiican fasax qoys!