Lowska ugu qaalisan dunida

Raaxo leeyahay ku saabsan oo badan. Tusaale ahaan, qof soo iibsataa baabuur ugu qaalisan, qof uu noqdo decoration ugu fiican, qaar ka mid ah raaxeysan naftaada a dhisan raaxo leh, iyo kuwa kale - safarka gaar ah. Waxaana jira connoisseurs, ujeedada nolosha taas oo ah in ay isku dayaan oo dhan cuntooyinka ugu aan caadi ahayn iyo qaalisan adduunka. Taageerayaasha of farxaan gastronomic waa isku day mirood ka - lowska ugu qaalisan dunida.

description botanical

Mirood - mirood, ama waa Kindalev. Warshad koowaad waxaa la tilmaamay saynisyahan Jarmal Ferdinand Myuller, ayaa Nagi inta badan naftiisa in ay cilmi-baarista ee Australia. Botanist helay qaaradda yar warshad hore oo aan la garaneyn in barbariyiintiina yeedhay mullimbimbi ama Kindal-Kindan. F. Mueller tilmaamay walnut yaabka iyo waxa loo yaqaan "mirood" sharaf saaxiibkiis iyo saaxiibkiisa George farmashiyaha MacAdam.. Soon magaca meel walba u xoogaystay.

Warshad Tani dicotyledonous iska leh qoyska Proteaceae ah, panulirus waxaa ka mid ah noocyada 5, kaliya labo ka mid ah waxaa lagu beerayaa. Waxaa jecel yahay ciid yar ka acidic, iyo sidoo kale lagaga miiro iyo hodan ku arrinta organic. Geedkii ku koraa si height a of 15 mitir. Caleemaha geedka waa mid aad u ballaaran, saan la taabto. Ubax cad, cream-leh midab ama casaan ubax yar oo soo ururay on a corncob eg inflorescence kaa dhaga dheer. Inta lagu guda jiro geed oo ubax ah siin off aad u jilicsan, dhadhan yara macaan.

Miraha lowska ugu qaalisan bilaabataa nolosha 8-10 sano, iyo istaago marka uu soo gaadho 100 sano jir. Midhaha ugu of dhirta - nuts yar oo kaliya 1.5-2 cm dhexroor, waxay leeyihiin qaab ku dhawaad qumman yahay spherical. Bislaadaan ka March si September.

pollinators mirood Dabiiciga ah - bees, kuwaas oo sidoo kale ka malab cajiib ah nectar ubaxa - macaan oo waxtar leh.

Halabuurka kiimikada

Waxaan sii wadi doonaa in ay ka hadlaan oo ku saabsan nuts ugu qaalisan. Mirood leedahay Halabuurka kiimikada gaar ah:

• Subagga - dufannada, monounsaturated iyo cokan, 75 grams per 100 garaam oo alaabta. Xaaladdan oo kale, content calorie celcelis ahaan of nuts - 200 calories.
• Carbohydrates - 14 garaam per 100 garaam oo alaabta.
• Borotiin - 7.9 g per 100 g oo ah sheyga, oo ay ku jiraan 12 acids lagama maarmaanka ah amino (arginine, valine, leucine, lysine, tryptophan iyo kuwa kale) iyo 8 laysku beddelid karo (aminotransferase, glycine, aspartic acid, serine, iwm).
• Fiitamiinada: tocopherol, group B, folate, niacin, acid ascorbic iyo kuwa kale.
• xubno Macro- iyo raad: zinc, iyo birta, sayliniyam, sodium, magnesium, copper, fosfooraska, iyo kuwa kale.

Joogitaanka saliidaha lagama maarmaanka ah, hodan ku vitamins B iyo PP, si weyn u kordhiyaa qiimaha geed mirood.

Faa'iidooyinka iyo waxyeellooyinka

Kuwanu waa nuts ugu qaalisan, kaas oo ay leeyihiin a photo in warqad ay yihiin aad u faa'iido badan:

• Hagaajinta hawlaha nidaamka wadnaha.
• weelal nadiif ah ka dabar kolestaroolka.
• Ka qayb caadi ah oo miisaankiisu yahay.
• Hagaajinta xaaladda maqaarka, timaha iyo ciddiyaha.
• Waxay yihiin onkoprotektor awood badan.
• Caadi sonkorta dhiigga.
• Oil kor degdeg ah nadiifinta dhalashadii labaad oo ka mid ah maqaarka, bogsata nabarrada.

Si kastaba ha ahaatee, ugu qaalisan lowska kartaa ma cuno kuwa xasaasiyad ku lawska iyo qeedhin.

Halkee uu korayo sida miino

Mirood hoy u tahay Australia. Aborigines tixgeliyo this lowska xurmada leh. Ilaa qarnigii 20aad, dhirta this aan la helin meel kasta oo kale oo caalamka. Markii reer yurub bilaabeen inay sahamiyaan waynaha, ku dhawaad waa lacagta oo kaliya ay u ganacsadaan dadka degaanka lahaa midhahan oo aan caadi ahayn.

Maanta, dhirta this si guul beerayaa kulaale - Brazil, South Africa, California, Hawaii. Waxa xiiso leh, ka xoqayaa in Hawaiian hore u dabooli meel ka mid ah oo ku saabsan 100 mitir oo laba jibbaaran.

Geedkii waa qabyo, koraa dhulka iyo buuraha dushooda at sare ah ee 750 mitir heerka badda. Waxay u dul qaadasho dhinacada heerkulka, ma uusan lumin xataa tropics ba'an +3 ... + 5 ° C. Si kastaba ha ahaatee, waxa aanu u dulqaadan ma dabeylo xoogan ka badda.

Markii hore, kuwaas oo nuts waxaa gacanta goostay. Laakiin siiyey height geedka iyo in midhaha ku lifaaqan laamihii mid ka shaqeeya maalin aad u dhagan ururin kartaa ilaa 120-150 kiiloogaraam oo midho. In dhexe ee qarnigii 20aad abuurtay baabuurka, taas oo ka dhigtay waxqabadka ilaa 3 tan oo dalagyada maalin! Thanks to mirood wax soo saarka this si weyn u balaariyay.

halkaas oo loo isticmaalo

lowska ugu qaalisan dunida (mirood) waxaa si balaadhan looga isticmaalo karinta. Midhaha ugu dhadhan garabaka qeedhin oo hazelnut, laakiin waxay si gaar ah u macaan aftertaste. Large nuts oo dhan la shiilay, rusheeyey, milix ama rusheeyey midda, shukulaatada. taxadir noocan oo kale ah laftiisa waa mid aad u dhadhan fiican leh, laakiin connoisseurs sheegaya in mirood waa in la wada cunaa la Sherry - khamri Spanish deyr ka canab cad, taas oo shaaca ka qaaday oo ku nuuxnuuxsaday, dhadhanka walnut, ama kafeega Carabi.

nucleoli Small ama jabay waxaa lagu daraa saladh, suxuunta badda. Sidoo kale, waxay ka yar tahay cadaadiska ka saliid, taas oo waa wax soo saarka aad u qiimo badan cuntada.

Mirood waxaa loo isticmaalaa in daawada. Kuwaas oo kala ah nuts sameeyo daawooyinka loo isticmaalo osteoporosis iyo arthritis, hypovitaminosis, qumanka, iyo hab for gaabis koritaanka burooyinka, daahirsanaantaada jirka ah ee sunta, ka saarida kolestaroolka "waxyeelada leh". saliid geed mirood waxaa loo isticmaalaa in lagu daaweeyo gubasho.

Nafaqada talin in aad isticmaasho lowska ugu qaalisan waayo, miisaanka oo yaraada, maxaa yeelay waxa ay normalizes-shiid baruurta iyo Dheef ee jirka. Si aad lumiso ilaa 7-10 kiiloogaraam bil kasta, ku filan oo ay cunaan 10-12 nucleoli maalintii halkii mid ka mid ah cuntada.

The dhalinyarada lowska laabashada ugu qaalisan oo quruxduna

aqonsado The of lowska waa in uu ka kooban acid palmitoleic monounsaturated, taas oo la joogo in maqaarka aadanaha, laakiin ma dhici karto in dhirta kale. Kale feature: mirood cuntada ka kooban baruurta iyo hantida aad u la mid ah minkiga saliid. Waxa uu ku antioxidant si xoog leh u xoog badan.

Waayo, astaamahaan lowska ugu qaalisan la qiimeeyaa iyo cosmetologists. saliid geed mirood waxaa loo isticmaalaa wax soo saarka ee wakiilada aqoonyahanada waayo isbedel maqaarka.

Jajabiyey in asaasiga ah saxarka ah waxaa lagula talinayaa in ay isticmaalaan guriga of Qurxin diyaarinta waji wajiga. saliidda looska la suuxaan karaa madax u ah koritaanka timaha iyo soo kabashada.

kharashka walnut

Waa imisa lowska ugu qaalisan ee dunida? Xataa in uu u dhashay Australia, kuwaas oo soo saara 80% kiilo mirood miro cayriin kharash 30-35 dollar. qiimaha lowska jumlada ee Europe gaadhay $ 150 halkii kiilo, iyada oo ku xidhan fasalka ee alaabta.

Maxaad midho nuts geed mirood waa sidaas qaali ah? Marka hore, la qiimeeyaa iyo Halabuurka gaar ah oo ka mid ah guryaha cajiib ah lowska this. Marka labaad, sababta oo ah dhibaatada ku goosashada. Saddexaad, ay sabab u tahay wax soo saarka kooban, haddii lawska sano ah laga soo ururiyey 50 million tons, geed mirood - kaliya 100 kun oo tan, ie 500 jeer ka yar!

The nuts ugu qaalisan dunida top 10

Haddii aad liiska nuts ugu qaalisan dunida, waayo, Ruushku waxa ay eegi doonaa sida tan:

• kaalinta 10aad - walnut. Price - $ 3 / kg.
• meel 9aad - qeedhin. Tani waa taxadir waxtar leh kacaya celcelis ahaan $ 5 halkii kiilo.
• meel 8aad - Brazil nuts. Waxaan jeclaaday by badan ee korontada iyo dhadhanka asalka ah. Price - $ 6 / kg.
• 7th - brown. lowska Tani waxaa si balaadhan looga isticmaalaa in daawo lagu daaweeyo cudurro kala duwan ee xididdada iyo kharash $ 7 kg.
• meel 6-deedii - yicib, 8-8.5 doolar halkii kg ee wax soo saarka. Gaar ahaan heer sare ah ee cunto karinta iyo cadar soo qiimeeyo oo yicib ubaxeed u qadhaadh, taas oo uu leeyahay caraf udgoon oo hodan ah.
• meel 5-teedii - kedar ah. lowska Tani delicious, taas oo ah in loo yaqaano geed ah - midhaha geed ku Siberian. kilo A of nuts kharash $ 10.
• meel 4aad - cashews. Qiimaha halkii kilo waa gudahood $ 12.

Hadda waxaan ku tilmaami ahaa saddexda ugu sareeya. In meel saddexaad kharashka pistachios waa qiimaha taasoo u dhaxeysa $ 15 halkii kiilo ee wax soo saarka. The sanado badan ugu horeysay ka hor waxay bilaabeen inay baaqbaaq Faaris iyo Giriigii hore. Maanta, pistachios - jecel a daweeyo malaayiin dad ah, halka Shiinaha midhaha loo yaqaan "nuts faraxsanahay". Waxa intaa dheer in dhadhan cajiib, waxay leeyihiin liiska oo dhan ee guryaha waxtar leh.

kaalinta labaad aado pecan ah - hooyo lowska in North America. Waa sheyga a universal: isticmaalaa in diyaarinta cunto kasta, oo ay ku jiraan saladh, macmacaan, soda. liqueurs heli aad u dhadhan fiican, maragyo la nuclei of lowska. Per kilo inay bixiyaan ilaa 22 doolar. Ka dib markii mirood ah kuwa ugu qaalisan ee Russia.

biladda dahabka, dabcan, waxaa iska leh mirood, kaas oo kuu sharaxaya si faahfaahsan maqaalka.

Maxay yihiin nuts koraan in Russia

In Russia, ururiyaan lawska, qeedhin, geed nuts, qeedhin, iniinta. Qaar ka mid ah iyaga kor ku xusan ee hadda kuu sheegi wax yar oo ku saabsan Greek.

Ma ogtahay in kulli inteenna lowska caadiga ah in uu korayo ee gobollada koonfureed ee Russia, iyo waxaa qaabeeya sida maskaxda aadanaha, waa kuwa ugu qiimaha badan ee dunida? Awowayaasheen waxay ogaa iyo waxa loo isticmaalo si guul ah daawaynta cudurada kala duwan - angina, xanuunada caloosha, stomatitis, dermatitis. Waxaa la rumeysan yahay in haddii maalin walba in la cuno a iniinta yar, ka dibna jirka ka heli doonaan xoog, ka buuxo tamar iyo xoog, wanaajiyo xasuusta, maanka, iftiimin, cudurka ayaa u laabteen.

Waa maxay lowska ugu qaalisan, aad u ogaato, iyo waxa jaban? Groundnut ama looska (celcelis ahaan 1.5 doolar halkii kiilo ee badeecada). Tani ma aha in la diido miraheeda sida warshadaha cuntada iyo kiimikada.

Hadda waxaad garanaysaan in nuts ugu qaalisan: mirood, pecans iyo pistachios. The ugu waxtarka badan iyo waqti isku mid aan qaali ahayn - walnut. Jaban kaliya lawska.