Liverwurst guriga. maraynta

Waxaan jeclahay in aan ka hadlo cunto isku dheeli tiran, cunto caafimaad leh, oo waxaa ka buuxa lagama maarmaan ah oo dhan ee jidhka bini'aadamka la macro- iyo microelements. Laakiin had iyo jeer waxaan u arka kala duwan ee wax soo saarka adag oo aan iloobin in isha ugu muhiimsan dabiiciga ah ee xubno ka kuwanu waa caadiga ah, ka, wax soo saarka dabiiciga ah ugu fudud sida, tusaale ahaan, hilibka xubnaha. Maanta, mawduuca of our hadalka liverwurst doonaa. Marka guriga, sida aad ka arki doontaa, kariyo ma aha adag tahay. Aynu aad u bilowdo.

Halabuurka The of liverwurst iyo diyaarinta caadiga ah

Wixii diyaarinta of goodies isticmaalaan qaybaha soo socda ee xoolaha, sambabada, beerka, diaphragm, dhuunta iyo wadnaha. Haddaba sheeg sida loo diyaariyo bolse beerka guriga. wada karkari leh asalka u ah dhir iyo karooto rubuc ka mid ah wadnaha, sambabada iyo beerka doofaarka. offal oo dhan, karootada la kariyay iyo basasha jira laba kitaabbadii dhexdhexaad dhex Furimaha Dagaalka hilib ah, iyadoo la isticmaalayo daaqaddii yar. Geedi socodka ka dibna soo Celin. Isku dayga in la wado ukunta cayriin ah in walxahaas jeestay adag, iyo dar oo ku saabsan 10% ka mid ah jajabka cad burburiyo. kibista joogtada ah Waxaad isticmaali kartaa. Shubtay, maraqiina, keenaan cufka of Walxaha labeen dhanaan, oo aad u qaro weyn, ku dar milix qaar ka mid ah. Waa wakhti ay ku dhowaad tallaabooyinka ugu aasaasiga ah - xulashada ahaa ee uunsiga, kaas oo ku xirnaan doontaa dhadhanka bolse ah.

Selection of dhir udgoon iyo heerka ugu dambeeya ee diyaarinta

All sausages guriga-dhigay, kadis ah, waa mid aad u culus oo wejigan. Isticmaal noocyada soo socda ee basbaas: white, udgoon iyo madow. Xaalad Waajibka ah - waa inay dhulka oo immika. ma Xaaladdan oo kale ma illoobi xawaashka ah - ugu dhir udgoon bolse aasaasiga ah. Laakiin, dhinaca kale, ma joojin dhadhanka iyo urta generic of sausages. dhammaan cuntada ka dib markii ay soo jeedinayaan in dhadhan dabiiciga ah ee wax soo saarka ugu weyn ee loo isticmaalo waa la badbaadin doonaa. Ka dib dhir udgoon hilibka mar kale si fiican isku qasan duqadda iyo ka buuxin mindhicirrada hilibka doofaarka dhuuban, laakiin waxa ay si ammaan ah u samayn. Waxaa jira yimaado daqiiqad aad u muhiim ah - decoction. Waxaan Ma ogolaan karo kasoobaxa ah, sida xiidmaha dilaaca gudaha biyaha la karkariyey ah. Pierce sidoo kale muhiim ma aha. Cun saxan diyaariyey aad u baahan tahay maalintii, sida liverwurst guriga waa wax soo saarka halaabin.

recipe A fudud oo bolse beerka

Cuntadani waa mid fudud ku filan, laakiin u ma soomi, in ku dhow afar saacadood, laakiin natiijadu waa u qalantaa, gaar ahaan tan iyo guriga-dhigay iyo si dhakhso ah cunin.

waxyaabaha loo baahan yahay: laba kilo oo offal, saddex basasha, 20 ukunta, 500 garaam oo labeen dhanaan, shan ama lix lix mitir ee mindhicirrada loola dhaqmo, milix.

Liverwurst guriga waxaa loo diyaariyaa sida soo socota:

1. Pre-karkariyo oo dhan Leaver - wadnaha, kelyaha, sambabada iyo beerka.
2. Laba jeer la baslasha basasha. Ka dib markii loo helo isku dar ah oo dhqaalaha of isku dayaya in ay mar kale la wado ukunta iyo qaawi.
3. Ku dar seasonings kala duwan (si buuxda ugu xigmaddaada), cusbo, labeen dhanaan iyo isku daraan mar kale si fiican ee suurtogalka ah.
4. mindhicirka diiray Haddaba walaaqdey ramming sausages samayn size kasta, in ikhtiyaarka kaliya. Karisaan badan kulayl dhexdhexaad ah. In waqtiga - ugu yaraan 30 daqiiqo, la doorbidayo wax yar ka dheer. Banayn biyo, wax yar la qaboojiyey, ka dibna - si aad u dhadhan, ka dibna waxaa lagu dubay, kariyaa, ama u adeegtaan ilaa la kariyey karaa. Haddii aad go'aansato in aad ka dubtaa, samayn foornada at 160 digrii - laba saacadood. Taasi waa - guriga liverwurst sameeyey.

recipe asalka ah, waayo, sausages Beerka: Waxyaabaha ay ka kooban iyo talooyin

Wixii diyaarinta of sausages for iskadeyn waxaan u baahan doonaa hilibka doofaarka, hilibka lo'da ama xiidmaha wan. Walxahaas, Joogaba, iyo waxyaabaha ay naftooda si buuxda u dooran kartaa, in ikhtiyaarka kaliya. Weli sausages guriga laga sameeyey beerka heli aad u dhadhan. Waa in aanu si ay u isticmaalaan xiidmaha bovine iyo sambabada.

Qaybaha suxuunta our: colon nadiifiyaa, saddexda qaybood ee sambabada, laba - kelyaha ama beeryarada, mid ka mid ah - baruurta oo ido ah, laba - bariis la kariyey, basasha, oo dhir udgoon, cusbo. Sidoo kale, waayo, soda, waxaan u baahan nahay subagga iyo majones. At marxaladda diyaarinta ah waxaa taxadir leh loo nadiifiyaa ka mindhicirka buuran iyo iyaga maydh. Si aad u buuxiso sausages isticmaali doonaa biiyaha gaar ah. Wax walba waa diyaar oo hadda kuu sheegi sida loo diyaariyo liverwurst bolse. Cuntadani waa sida soo socota.

liverwurst oo macmal ah

Karkari biyo cusbayn mindhicirka, saacad. Haddaba, waxaan u hesho ka digsiga, ku siin godka iyo oggol yahay in ay qaboojiso. Qaado buuxiyo: sambabada cayriin, iyaga googooyaa, ilaa nus la kariyey bariis, basasha - cayriin, la jarjarey. waxaa laguugu cusbooneysiiyo dhir udgoon oo dhan, walaaq si maaddooyinka of our buuxintii si siman, iyo ugu rogto iyada oo loo marayo Furimaha Dagaalka hilib ah, iyadoo la isticmaalayo biiyaha gaar ah loo buuxiyo mindhicirka. Waxaan fidin iyada dabada oo dhan, xirashada dhamaadka iyo sida buuxinta Walxaha wax yar hoos u yar. Marka geeddi-socodka buuxintii dhamaado iyo xirashada iyo darafkiisa kale inta bolse la saaray biyo, caleen Laurel ah, cusbayn karkaraya. Cook for ilaa hal saac. Ka hor inta aadan bilaabin karinta, waxaa lagu talinayaa in daloolin meelo dhowr ah irbad, si aanay u kala gooysay. Saacad ka dib, waxaan aad u hesho ka digsiga iyo oggol yahay in ay qaboojiso. bolse Beerka waa diyaar. Iska yaree galay xaleef iyo u adeega. Haddii aad samir ku filan, aad u propech karaa in foornada, buttered ama majones. Cunno wanaagsan!