Koorsooyinka First: maraq leh oo shaciir ah oo ganac

shaciir Pearl waxaa dhulka badar oo shaciir ah oo dhan. Waxaa jira waxyaabo badan oo nafaqooyin, oo ay ku jiraan protein iyo istaarj. From waxaa la diyaariyey cereals ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale maraqa u fiican, oo si fiican u taam galay cuntada kasta.

Waxaa lagu talinayaa in ay ku dhaq ka hor inta karinta oo shaciir ah iyo gubta digsi, ka dibna waxa ay noqon doontaa wax badan adkaha. Tixgeli a cuntada sida dhowr ah sida wax loo kariyo maraq leh oo shaciir ah. Waa in la sheegay in koorsada ugu horeysay oo shaciir this wuu isbedelaa, sida qajaar, maraq-diirdiir, digir, kalluun ama maraq likaha.

maraqa hilibka

Waxyaabaha ay ka kooban: saddex boqol garaam oo hilib lo'aad, saddex xabo oo toon ah, parsnip iyo konton garaam oo celery, isku waslad karooto, basal iyo baradho, iyo malqacad koollada yaanyo, saddex qajaar pickled, mid ka mid qaado subagga, milix iyo dhir udgoon.

Maraq hilib shaciir ah oo ganac la diyaariyo sida soo socota:

Hilibka waa daahirisay filimka, lafaha iyo seedaha iyo googooyaa yar yar, kuwaas oo loo diray in ay hal litir oo biyo karkaraya iyo kariyo on kulaylka hooseeyo. lagama maarmaan u tahay in xilliyo ka maraqana ka saar xumbo ka. Si taas lagu daray laba caleemaha, milix iyo basbaas.

Ka dib markii nus saac ah add jarjaran parsnip iyo celery, toon, karootada la jarjaray iyo baradhada iyo isku kari ilaa labaatan daqiiqo kale. waqtiga la soo qaato maraq bay caleen Ka dib, cereals ku daray oo la karkariyey ilaa hal saac.

Ilaa maraq la kariyey oo shaciir ah, basasha jarjaran oo la shiilay ee subagga, ku dar, Jinka yaanyo, saddex qaado buuxda maraq iyo fuud toban daqiiqo. Cucumber suuxaan on grater ah, ku dar yaanyo iyo sii wadaan in ay isku kari ilaa shan iyo toban daqiiqo oo kale. Markaas isbedbedelaan wax kasta oo dheri of maraq iyo kululeeyaan muddo toban daqiiqo. saxan dhamaystirtay waxaa lagu cusbaynayaa caleemo cusub.

Maraq Fish la shaciir ah oo ganac

Waxyaabaha ay ka kooban: laba boqol iyo konton garaam oo kalluunka (kalluun, iska daaqda ugaadha, ama toothfish hake), mid ka mid karooto, iyo labaatan garaam oo subagga, laba nalalka iyo litir ah nus ka mid ah stock ama biyo, oo shaciir ah oo ganac, milix iyo dhir udgoon.

Shaciir gruel kariyey daray inta lagu guda jiro karinta subagga. kalluunka waa la nadiifinayaa, jarjaran oo la kariyey oo gogo ', biyo ku daray in ay Cusbada, basasha, xididdada iyo dhir udgoon. maraqana ku keentay la sifeeyo, ku rid waxaa Boorash oo shaciir ah oo uu keenay kasoobaxa.

Marka adeegaya maraq ku riday xoogaa yar oo kalluun oo waxaad ku rushaysaa leh Ereyada.

maraq likaha la shaciir ah oo ganac

Waxyaabaha ay ka kooban: afar baadad basasha cagaaran, mid karooto, mid ka mid basasha, laba baradho, konton garaam oo boqoshaada la qalajiyey, nus koob oo shaciir ah oo ganac, beedka iyo saliidda cuntada, laba qaado subagga, milix iyo dhir udgoon.

shaciir Pearl maydhay, oo Tuuri Colander ah, kaas oo la dhigay in ka badan biyo karkaraya digsi iyo daboolay dabool leh. Sayidka xabuub waxaa caadka nus-saac.

Likaha la dhaqo, kaalinta baaquli, ku shub laba koob oo biyo karkaraya iyo ka tago shan iyo toban daqiiqo. Ka dib markii in, Waxayna ku dangiigsan in Colander ah, jarjar strips iyo ka tago. Faleebo cadaadis fangas, isku kari a, ku dar waxaa si shaciir ah iyo isku kari ilaa labaatan daqiiqo.

Khudaarta nadiifiyaa iyo jarjar xabadaha, ka dibna ku dar maraqa ku leh oo shaciir ah oo ganac iyo isku kari ilaa toban daqiiqo.

Dhanka kale, in maqlaha a kululeeyo saliidda (saliidda cuntada iyo subagga), basasha la shiilay iyo karootada, ku dar boqoshaada iyo sii wadaan in ay isku kari ilaa shan daqiiqo. Ka dib markii in, wax kasta oo ku daray in ay maraq iyo kasoobaxa for dhowr daqiiqo. saxan dhamaystirtay waxaa lagu daboolayaa ha nooga muddo toban daqiiqo. Adeegtaa Basal hore rusheeyey jartey cagaaran.

Sayidka, ka maraq leh oo shaciir ah oo ganac ma aha oo kaliya u roon, laakiin delicious iyo suxuunta caafimaad. Waxaa ku jira xaddi badan oo nafaqo lagama maarmaan u ah hawlaha muhiimka ah ee jidhka ah. Waxaa lagama maarmaan ah in la xasuusto xukunka kaliya hal diyaarinta suxuunta koowaad ee dalagga this. Sidaas, sida shaciir ah waxay u baahan tahay waqti dheer karinta, waa in la pre-qooyay biyo, iyo kaliya berrinkii karinta.