Khudaarta barafaysan - sida wax loo kariyo? A cuntada yar oo sahlan

Xilliga jiilaalka, gaar ahaan yaraanta fitamiin, fiber iyo macdan. Dabcan, in iska- iibiso daro oo adag, taas oo, in aragtida, waa in la kulmo baahida jidhka ee. Laakiin halkan, laga yaabee, dareen la kiciyay doonistoodu in ay ka faa'iideystaan wax soo saarka dabiiciga ah naefigooda, waxaa macquul ah in ay ka faa'iideystaan ah "Chemistry". Inkastoo, dhab ahaantii, waxaa suurtagal ah in erayga la'aantiis ku qaws qoro, maxaa yeelay, vitamins waxaa lagu gadaa sanduuqyada tafaariiqda iyo dhalooyinka - waa chemistry dhab ah, si taxadar leh loo doortay oo loogu talagalay in ay wax wanaagsan waad noo adeegaysaan. Oo weliba, akhristayaasha qaaliga ah, ha ku dhalooyinka iyo sanduuqyada kaliya mararka qaarkood u isticmaali doonaa daro ah, oo waxaan ku siin doonaa doorashada si cuntada dabiiciga ah.

In xilliga qaboobaha, sida caadiga ah waa midhihii (fresh, qasacadaysan, la qaboojiyey), khudaarta. Sidee wax loo kariyo suxuunta iyaga ka - eeg hoos. Si laguugu sahlo, karinayo kasta oo la si gooni gooni ah oo cinwaankeedu doonaa. Waxay yeelan doontaa oo keliya in la doorto. Waxay bixisaa cuntada fudud faaiidaysan karaan xataa kuwa hadda bilaabeen in ay bartaan karinta, waa la heli karaa, dhadhan fiican iyo, dabcan, si dhakhso ah.

recipe 1. casserole

Sayidka, ee khudaarta la qaboojiyey. Sidee wax loo karsado casserole ah iyaga ka mid ah? 500 g of khudaarta barafaysan (kala duwan) waxay u baahan yihiin 3 ukun, 170 garaam (qiyaastii) oo farmaajo adag, breadcrumbs, in yar oo saliid ah (wax kasta oo, by la doortay) iyo cusbo.

Diyaarinta. Khudaarta waxaa la diiriyay, faafin on tuwaal (ama maro) inay biyo xad-dhaaf ah dhalooyinka. Dhanka kale, ku garaacday ukunta iyo dar iyaga saddex-meelood laba ka mid ah farmaajada jiiska grater iyo cusbo garaac aan dhab ahayn mar kale. Lubricates saxan suua, gudaha ku rushaysaa leh breadcrumbs, khudaarta qalalan faafinta iyo buuxiyo isku dar ah ukun iyo jiis. Saydhaa oo jiis haray. Dub wax ka badan 20 daqiiqo heerkulka caadiga ah (200 ° C).

Recipe fuud 2. Khudaarta

Qaado khudaarta la qaboojiyey. Sidee wax loo karsado ka fuud khudradda? Tani waxay guud ahaan waa saxan ugu fudud, la heli karo in diyaarinta xitaa iskuul ah. Fry khudaarta la qaboojiyey (ha tamaatiga) ee subagga ka badan kulayl yar yahay ilaa curdan tahay. Milix, saydhaa oo caleemo (haddii ay jirto). Ka hor inta adeegaya aad ku shub karaa kariimka dhanaan. Inta ay la khudaarta iyo saliidda - ikhtiyaar u ah. Khudaarta la shiilay kartaa saliidda cuntada, laakiin waxa ay ku siin doonaa saxan shiidan dhadhan dheeraad ah oo xasaasi ah.

3. qudaar recipe maraq

By habka, waxaad samayn kartaa maalintii qudaar ah. Aan niraahno waxaad weli u ahaayeen khudaarta la qaboojiyey. Sidee wax loo karsado maraq iyaga ka? Waxaad u baahan tahay ham a (120 GR.), Baradhada (3-dhexaad ah), oo doog ah (wax), basasha (yar), karootada (mid yar), saliidda (doorbidayaa subagga), qanjaruufo of basbaas cad (dhulka), tuna (mid ka mid ah diyaar u Bank), pack yar oo hilib carsaanyo.

baradho la jarjaray diiray oo, ku shub biyo karkaraya (qiyaastii litir oo biyo ah) gelin. Iyada oo baradho ah la kariyey, la shiilay khudaarta si soo socda: karootada horeysay jiiska grater aan dhab ahayn, ka dibna - khudaarta la diiriyay (karooto iyo dar in ay sii wadaan in ay isku shiil ilaa iyo 5 daqiiqadood). Waxaa muhiim ah in basasha iyo karootada ma ahaayeen brown, iyo kaliya shiil (wax yar) ilaa subagga ee maqlaha a ma ka heli doonaa midab dahabi ah. Isla markiiba ka dib, ku dar khudaar haray. Ku rid ee khudaarta la shiilay digsi iyo hoos u ridi basasha dheeraad ah oo dhan (waxaa lagama maarmaan ah oo kaliya dhadhan, waxaa la saaro ka hor sahayda cuntada). hilibka carsaanyo yaree, ham iyo tuna, ku dar maraqa la diyaariyey, (waayo, laba daqiiqo ka hor ka sooci doonaa kulaylka). Salt, basbaas. Caleenta (gooyn) waxaa si toos ah ku daray in ay horey u tumeen sidii la maraq kulul. Si aad u kariyo soo baxay wadar ahaan ku saabsan 30 daqiiqo.

4. Recipe Roll khudaar

Ikhtiyaar kale kuwa ku jira khudaarta qaboojiyaha la xayiray ka. Sidee si ay u kariyo meatloaf? Tani waa - saxan kale oo fudud. Khudaarta halkan ka ciyaari doonaa doorka hilibka. Waxyaabaha ay ka kooban: khudaarta (ama saxan ama digir si gooni gooni ah, 200 g), hilibka doofaarka (ma saxarka la qaboojiyey, 500 g), likaha (jarjaran, 150 c), jiis (70 g), laba jeex oo saliid ah, iyo cusbo.

Karinta si fiican. Hilibka fuliyaan si ay u sameeyaan a khafiif ah, laakiin aan ku translucent "cake" (aan ka badnayn 1 cm qaro weyn). Waxaan u baahaa on the likaha la shiilay khudaar (wax lagu karsado, waxaan qaatay xoogaa yar oo subagga), farmaajo jar jarjaran, subagga la jarjarey, iyo geedo yaryar cusub la jarjarey, la qaybiyo buuxintii agagaarka piece of hilibka siman iyo milix. Taageerayaasha yara fiiqan yar ee basbaas kartaan. Haddaba svarachivaem xabbad hilib buuxinta iyo tolo ilaa cidhifyada oo dhinac (subag iyo farmaajo waa in aan daadato).

Dabajooga diyaariyey in lagu ridayo, ku duudduubtay oo bireed, at 200 ° C ilaa hal saac. Iska yaree ka dib markii qaboojinta. Threads la saaraa.

Recipe 5. feeraha la digirta cagaaran

Sidee wax loo karsado a qaboojiyay digirta string? Waa sahlan - si fudud u shiil isticmaalaya subagga, ka dibna isku kari xoogaa waqti ah, isagoo intaa ku daray in yar oo cream iyo cusbo (Ayskiriim on kulaylka hooseeyo ilaa cream la uumibixiyey, si fiican oo cusbo - dhadhan). Cuntadan waxaa waa laftiisa in ilaa xad dhadhan fiican iyo nafaqo leh, laakiin weli sheegashooyin dheeraad ah in ay noqon waxaad qurxisaan ah. Tusaale ahaan, hilibka - ama halkii, in feeraha doofaarka.

Feeraha diyaar u yihiin, dabcan, si gooni gooni ah. First qooyay nooc ka mid ah marinade sida: majones qaso iniin khardal (oo ku saabsan galaaska, iniin khardal oo laga yaabaa in yar haddii aan jeclaan fiiqan), cusbo, siddo basasha. waxaa loo baahan yahay wax kale. Feeraha lagu hayo in isku dar oo kale ah ugu yaraan afar saacadood, ka dibna la kariyay foornada, ku duudduubtay oo bireed (ka hor duubaya, ku dar saliid xoogaa yar oo dhadhan jilicsan), at 200 ° C ilaa hal saac.

Isku day. Waa arrin u dhadhan fiican leh. Cunno wanaagsan!