Fuud khudradda

Summer - waqtiga la yaab leh, wax walba waa ku cagaar, gabyi doonaa, badda, qorraxda. Waa wakhti ay ku ka mid ah in cunto ee khudaar daray ah, waxaa muhiim ah in waqti ay ku heli xagaaga vitamins u adag ku jira khudaar daray ah. Waxaan qabaa waxa la joogaa wakhtigii si loo kariyo cuntada ragout ka hadiyado cusub ee dabiiciga ah.

Waxaan jeclaan lahaa in ay bixiyaan cuntada fudud, taasoo u baahan tahay oo kaliya khudaarta iyo wax kale. Waayo, kuwa u hoggaansamaan cunto iyo khudrada, doorashooyinkan waa kaamil ah. Sidaas daraaddeed, si ay u kariyo fuud khudradda aan u baahan nahay: 1 kg ee cusub baradho (noocyo hore u bislaadaan ee June), 1 dabacasaha dhexdhexaad ah, laba basasha (waxay noqon kartaa waqti dheer, sidaas darteed xitaa adkaha waa la helay), 2 basbaas macaan cas, galaas casiir yaanyo, laba xabo oo toon ah, saliidda cuntada (waxaan isticmaali saliid saytuun ah, iyadoo jidka ag fadhida, waa saliid linseed aad u faa'iido badan, waa ay adag tahay in la helo, laakiin inta badan waxaa la gadaa dukaamada iyo farmashiyayaasha), iyo, dabcan, milix iyo dhir udgoon, basbaaska leh haddii aad rabto.

fuud qudaar la baradho bilaabaan inay kariyo goynta: waxa aan, diiray oo jarjar xabadaha. Next, shiil badan kulayl sare, laakiin aan wax badan. Basasha la gooyaa ka geliyey siddooyinkii meesha ama siddo bar, sida aad rabto. masaxo Karootada on grater aan dhab ahayn, iyo in yar oo basal ah, shiil ilaa curdan tahay. Markaas ku shuba juice yaanyo iyo ku damiyaan daqiiqo 5. baradho, basasha iyo karootada la dhigay dherigii, ku shub qadar yar oo ah biyo karkaraya si khudaarta waxaa qariyey, isku kari ah. Iyadoo fuud Ayskiriim, gooyaa xaleef basbaas macaan, dhil ayi toontii. All lagu biiriyo baradho, cusbo, basbaas, walaaqaya iyo kariyo siiyo 10 daqiiqo dhamaadka fuud qudaar ah la optionally rinji karaa cagaaran.

Recipes, dabcan, wax badan, iyo qof walba ka dooran kartaa ugu haboon naftooda. By habka, taageerayaasha of suxuunta hilibka waa qumman yahay, waayo, fuud khudradda leh hilib dheri ah. Si aad u diyaariso oo aad u baahan tahay wax soo saarka ee soo socda: 300 garaam oo hilib doofaar ama hilib lo'aad, zucchini cusub - 1 gabal, 1 eggplant, basbaas Bulgarian macaan, laba for yaanyada cusub, 1 basal weyn, dhego yare ah oo toon ah, labo ka mid ah qaado oo koollada yaanyo ama suugo, milix iyo dhir udgoon. In dheri karinta waa u fududahay, maxaa yeelay, waxaad u baahan tahay oo kaliya ku riday khudaarta iyo hilibka, u soo dir foornada oo sug. Wax adag. Sidaas, marka hore waxaan gooyay hilibka ee xabadaha yar yar, ku rid on hoose ee Dheriga. Ha iloobin in aad pre-qabtay dheriyo biyo qabow, si aadan ayaa qarxaya foornada. Zucchini iyo eggplant diiri, jarjar xabadaha iyo ku faafay digsiga. Tamaandho yihiin Gubaa biyo karkaraya iyo ka saari diirka, gooyaa oo sidoo kale faafin on maqlaha ah. Basasha iyo toonta, jar shinkuem, basbaaska jarjar strips. All of this shub Suugo Tamaandhada, cusbo, ku dar yar oo biyo ah iyo isku kari ilaa 10 daqiiqo ka badan kulayl dhexdhexaad ah. Markaas, isku dar ah khudradda cawisa at pozzolana dhir udgoon top saydhaa yara, qaar ka mid ah biyo (100 ml waxaan qaadan for dheri kasta) buuxi oo soo dir foornada ilaa nus saac. Pre-kulka foornada waa in aanay noqon in aysan jirin isbeddel lama filaan ah ee heerkulka. Digsi Ready kartaan xilli labeen dhanaan iyo caleemo. Taasi oo dhan, oo qanciya saxanka waa diyaar.

By jidka, isla iskadeyn in la karin karaa fuud la khudaarta, hilibka, isku day in aad bedeli hadhuudhka oo dhan. Waxaa haboon Walxaha kasta: hilibka doofaarka, hilibka lo'da ama digaag, ama isku dar ah oo ka mid ah noocyada kala duwan ee hilibka. Iyo khudaarta qaadan karaan, iyo kaabash, tusaale ahaan, waxaa soo baxday fuud aad u dhadhan. Guud ahaan, fuud khudradda - waa saxan oo ka kaas oo cunto miidhan ah waxay noqon kartaa tijaabo Rowan. My saaxiib ku darayaa tufaax dhanaan fuud, waxaa soo baxday saxanka la dhanaan, aad u dhadhan. waxaa isku mid ah waxaa la samayn karaa iyadoo cranberries cusub, haddii aysan, dabcan, waa.

Waayo, carruurta yar yar, waxaad ku karsan kartaa fuud ee khudaarta la broccoli, maxaa yeelay waxa ay hodan ku ah birta iyo nafaqeeyayaalka kale. caleemo salaar ku jira noocyo kala duwan oo xubno ka raad, sidaa darteed ha ku wareegsan iyo hareeraheeda tagaan. Cunno wanaagsan!