Jiis "Madaxweyne": Halabuurka, kala duwan iyo soo saaraha

Counters dukaamo casri ah oo kaliya mid sarreysa leh noocyo kala duwan oo xabbadood. Waxaana ka mida noocyada in hoosaysa barbar kuwa dadka kale. First, dabcan, baakadaha qurux badan oo soo jiidasho leh magaca, iyo mar dambe - dhadhanka weyn iyo aftertaste. Gaar ahaan, hogaamiyaha ka mid ah waxyaabaha la mid ah waxa loo arki karaa cheese "Madaxweynaha". Way adag tahay in la isku qaldo la magac kale. Dhammaan ka badan si hoos magaca ganacsiga waxa ay soo saartay noocyo kala duwan oo nooc oo farmaajo, adag, jilicsan, baaraandego, iyo qaar kale.

jiiska baaraandegi

Aad ka mid ah macaamiisha caan ku raaxaystaan baaraandegi cheese "Madaxweynaha". Tani state of arrimaha - joogta ah in ka badan fursad. Dabcan, macaamiisha waxaa soo jiitay design baakada hore dhalaalaya. Laakiin isagu wuxuu kor u qaadatay oo akhri qaybta, dhaadhacsan inuu yahay isaga hor cheese la content a of waxyaabaha dabiiciga ah oo kaliya. Oo kala duwan this hoos magac astaanta ah ma la odhan karaa suubban.

Waayo, ismaris cheese cream aad u fiican in tubbada biyaha. Oo waxaad ka iibsan kartaa qayb ka mid ah 1-2 dad 200 oo awood garaam oo qoys wayn - in 2 jeer ka badan. iyaga waxaa ka mid ah cunto fudud iyo macmacaan kala duwan. Maahane shaaha lagu faafin karaa shukulaatada, cream ama jiis cream iftiinka. At quraac, iyo sidoo kale ay ku habboon, kaas oo intaa ku daray gelinno of ham, likaha iyo geedo yaryar. Intaa waxaa dheer, ee cheese cream "Madaxweyne" waxaa loo isticmaalaa macmacaan halkii qaali "Philadelphia" ah.

Intaas waxaa sii dheer, waxaa suurtagal ah in ay qaataan wadada oo jiis cream qaab saddexagal ama xaleef ah. The si gaar ah ku duudduubay waxa uu sii jiro, oo aan loo baahnayn in ay is ogow of qayb ka hartay. Laga soo bilaabo kala duwan ee la soo jeediyay mar walba waxaad dooran kartaa wax si aad u dhadhan. Ka sokow in ay suuragal tahay in ay iibsadaan noocyada kaladuwan ee farmaajo soo bandhigay embodiments 2.

jiiska adag

Aan ka yarayn ka mid ah macaamiisha iyo cheese "Madaxweyne" caanka ah. saaraha qaaday daryeel isaga badan oo ku saabsan waxyaabaha ay kale. Under brand this soo saaray ku kala duwan ka dib of cheese: Maasdam, Emmentaler, Madrigal oo Correggio. Waxay u badan yihiin silsilado tafaariiqda bixisey madaxdii ah oo miisaankeedu yahay laga bilaabo 4 illaa 12 kg. iibsadaha caadiga ah ka iibsan kartaa in badan.

CJSC "Lactalis Vostok" maamulo ka yar hal brand inay soo ururin xabbadood ee ugu wanaagsan oo dunida ku baahsan. Sidaas daraaddeed, Maasdam - taasi waa mid ka mid ah xabbadood ee ugu caansan ee Golan. mid ka mid ah la godadka waa weyn iyo dhadhan xiiso leh. Emmentaler A - waa qof qaraabo dhow ee Switzerland. Waxa uu leeyahay a dhadhan macaan wacan iyo godadka waaweyn isla. Madrigal waa hooyo ka mid ah France, oo waa caan ah sababta oo ah dhadhan jilicsan iyo caraf udgoon. Intaa waxaa dheer, waxaa si fiican u dhalaalay sabab u content sare baruurta. Correggio waa isku mid dhadhan iyo texture u cheese Talyaani daadi, waxaa loo magacaabay sharaf ah oo ay abuure. pizza Great. Dabcan, cheese ah "Madaxweyne" ayaa kala duwanaansho kale oo aad isku dayi kartaa oo qiimeeyaan.

jiiska jilicsan

List of cheese "Madaxweyne" noqon lahaa meel fog ka dhamaystiran oo aan a noocyo jilicsan oo cusub. Waxay, dabcan, hiwaayadda u ah. Laakiin kuwa ay noqonayaan iyo aad u badan sanad kasta. Sidaas daraaddeed, this brand cheese jilicsan, ugu horreeya oo dhan, taasi waa Camembert caanka ah ama Brie. Labaduba waxay leeyihiin dareen taabasho ah oo xasaasi ah oo lagu daboolay filim khafiif ah oo sharaf leh waxa qudhmay. Waxa intaa dheer in cheese brie jilicsan siiyo dhadhan daray dhir udgoon Faransiis, nuts iyo Saytuun.

farmaajo cusub

Waxaa ka mid ah aqalada cheese rondel leh daro kala duwan, suluguni, farmaajo iyo salakis. Waxaa loo kala duwanaayeen texture wax yar cusbada leh dhadhanka iyo dhaylo ah oo la mid ah jiis. Waxaa inta badan loo isticmaalaa in saladh iyo appetizers. Sidaas daraaddeed, salad Greek caanka ah waxaa la samayn karaa by codsanaya salakis ama farmaajo. Intaa waxaa dheer, qayb ka mid ah farmaajo cusub la sameeyo si gaar ah ka caanaha riyaha ee (rondel, tusaale ahaan).

Gormeega

soo saaraha, oo soo saarta cheese "Madaxweyne" ayaa illoobeen ku saabsan connoisseurs runta jecel noocyo kale kuwa ay ku jiraan caaryada buluug ah oo sharaf leh, inkastoo xaqiiqda ah in ay leeyihiin ur gaar ah iyo muuqaalka. Shirkadda maareeyey si uu u gudbiyo in macaamilka wax soo saarka shiidaa dhawrsan. Under brand this soo saaray mid ka mid ah fursadaha ugu fiican ee cheese Roquefort. Ku alla kii shakiyaa wuxuu u bartaan laga yaabaa in qayb yar oo ka mid ah tiro dhan 100 garaam.

Cheese Dorblu - xirto "qaraabo" Roquefort, laakiin dareen taabasho curdan ah iyo dhadhan af badan. Intaa waxaa dheer, waxaa laga sameeyay caanaha lo'da, idaha ee halkii. Dabcan, farmaajo this "Madaxweyne" wuxuu noqon doonaa wax yar ka jaban tahay in ay "walaalkiis". Si kastaba ha ahaatee, tani micnaheedu ma aha in ay tahay ka xun. Mid kasta oo iyaga ka mid ah waxay leedahay taageerayaasheeda. Dorblu Ka sokow waxa kale oo lagu iibiyo xirmo gaarka ah ee 100 garaam.

cheese kale connoisseurs run - cheese cream ah. Waxa uu leeyahay a texture shiidan tur, laakiin, ka duwan cheese ah baaraandego, ma farmaajo uu leeyahay ur a fahmayaan. Macaamiisha ay shirkadda CJSC "Lactalis East" waxay bixisaa in 3 dhadhan classic, dill iyo dhir, yaanyo qorraxda-qalajiyey iyo caleemo, iyo sidoo kale caraf udgoon u ah walnut. cheese cream Tani waa qumman yahay diyaarinta cuntada la isticmaalayo cuntada ka maqaayad ugu caansan.

at cunto fudud

Sidoo kale waa in aan soo magacawnay farmaajo cunto fudud "Madaxweynaha". Saaraha waxa ay soo saartaa hoos magaca "Fudud a la Francaise" ah. Waxaa laga sameeyey caanaha lo'da iyo ariga ee, waxa ay leedahay dareen taabasho aad u tabar daranyahay, waxaana la daboolay qolof khafiif ah oo caaryada sharaf leh oo cad. Thanks to baakada of 180 garaam waa kaamil for cunto fudud. Dad badan ayaa mahad sahlo oo u helaan qado. Haa, iyo baakadaha ogolaanaya inuu cuno, ha jebiyo gacmahaaga. Taas macnaheedu waa in farmaajo waa la qaadi karo wadada, tusaale ahaan. Waxa kaliya ee in ayan laga yaabaa - waa qiimaha xoogaa sare.