Hilibka doofaarka la baradho ah, cuntada

Doofaar hilib, baradho la dubay waa saxan la yaab leh in waxa uu awoodaa inuu xataa xafladda ka casho ee ugu caadiga ah. Marar badan, saxan tani waxaa la yiraahdaa "Faransiis", laakiin in uu dhadhan fiican aysan waxba ka beddelin. Intaa waxaa dheer, hilibka doofaarka la baradho kariyo fudud ku filan. Sidaas, aad qiyaasi cuntada sida qaar ka mid ah.

Hilibka doofaarka la baradho la dubay oo la karootada

wax soo saarka:

• hilibka doofaarka asturaad - 300 g,
• Cheese - 50 g,
• subagga,
• caano - 150 ml;
• baradho - 5 gogo ';
• Karootada - a gogo 'yar,
• chives,
• bur - 1 qaaddo;
• cusbo, basbaas,
• saliidda cuntada.

Cuntadan waxaa loo karin karaa qaab weyn u soda. Marka hore waxaan u baahan tahay si aad u nadiifiso karootada, baradho ah iyo iyaga jarjar xaleef aan aad u qaro weyn. Karisaan digsi yar oo biyo ah ku riday khudaarta iyada jarjaran, ka dibna iyaga isku kari ilaa 10 daqiiqadood. Ka dib markii in, iyaga tuur drushlag iyo ha daadi. Markaas, gooyaa basasha cagaaran, dhir, haddii ay jiraan. iyagoo aad ku dartid ee khudradda la kariyey. hilibka doofaarka waa la gooyay guud ahaan hadhuudhka burburi, kula saydhaa milix iyo basbaas. Markaas shiil gabal kasta on labada dhinac ula saliidda cuntada. Foomka for dubayo burush leh saliidda iyo meesha hilibka doofaarka, ka dibna layers khudaarta on top.

Haddaba, si loo sii wado diyaarinta Suugo cad in ay saxan this. Si arrintan loo sameeyo, kululeeyo subagga ee digsi, ku dar burka, caanaha, ka dibna si fiican oo diiran ku qas ka badan kulayl yar yahay ilaa awgii. Haddaba Maraqa ku dar farmaajada jiiska iyo sidoo kale isku daraan ilaa wuu dhalaalaa. Maraqa ka mid ah hilibka doofaarka la baradho noqon doonaa dhadhan fudud la yaab leh oo jilicsan.

Hilibka doofaarka la baradho dheri

wax soo saarka:

• Hilibka doofaarka - 400 g,
• likaha - 350 g,
• Basasha - 1 gabal ballaadhan yahay;
• Karootada - laba xabbadood,
• Garlic - 5-6 xabo oo,
• Basil - 1 farabadan,
• labeen dhanaan - 8 qaado oo miiska;
• baradho - oo ku saabsan 8 gogo ';
• cusbo.

Baradhadu u baahan yihiin inay jar jaraan iyo saaray Dheriga siman. Markaas kula saydhaa oo toon jar jartey, milix, basbaas, waxa kale oo aad isticmaali kartaa dhir udgoon u dhadhamiyaan. Hadda shub biyaha la kariyey si ay u gebi ahaanba la daboolay baradho ah.

hilibka googooyaa shiil badan kulayl sare ilaa brown dahabka. Haddaba shiil likaha, ku dar si ay u milix iyo siddo basal oo la jarjarey, iyo karootada kaga daadi. All of this waxaa la shiilay, ilaa basasha waa dahab ah.

Haddaba, ku likaha, basal iyo karooto cawisa on dherigii, hogaanka, wixiise aad hadhuudhka iyo caleemo dubay. Waxay khusaysaa dhammaan kariimka dhanaan (qiyaastii 2 qaado koob kasta). Waxaan saaray dheryihii foornada iyo kariyo ilaa hal saac. heerkulka waa in aanay ka badan 210 darajo.

Hilibka doofaarka la baradho ah in godka

wax soo saarka:

• hilibka doofaarka tenderloin - 1.2 kg,
• Baradhadu - 1 kg,
• 4-5 xabo oo toon ah,
• majones,
• basbaas cas iyo madow, cusbo,
• saliidda cuntada.

Hilibka doofaarka waa in si fiican raaciyaa biyo, ka dibna qalalan la unugyada shukumaan ama warqad socda in meesha laga saaro xad-dhaaf ah qoyaan. Dhil toonta oo wuu burburin. Waayo, toon, ku dar milix, basbaas cas iyo madow. All si wanaagsan u walaaq iyo xoqin isku dar ah ee hilibka doofaarka soo saaray. Hadda waa in la tagay ugu yaraan nus saac ah in ay rogeysid.

Inkasta oo hilib ah waa dhanaaniyey, waxaad u baahan tahay si loo dhilo baradho ah, wash iyo jarjar toortaha. Haddii baradho ah waa mid aad u weyn, ka dibna iyaga jarjar meelood. Ku rid baradho ee baaquli kula saydhaa oo cusbo, basbaas, iyo qas majones.

Marka promarinuetsya hilibka waa in la geliyaa xirmo ee la dubayo (darafta), iyo isaga ku wareegsan si gelin baradho ee majones. Ka dibna ku xidh xiriir laayeen darafta iyo saaray on digsiga. Dubi at 210 digrii nus-saac.

Sida aad arki karto, hilibka doofaarka la baradho ah, cuntada sida in ay yihiin kor ku soo bandhigay ay diyaar u yihiin in siyaabo kala duwan. Oo mid kasta oo iyaga ka mid ah ee ay asalka u gaar ah oo u gaar ah.