Hiilweyne likaha qabowga: wadadii cunto fudud oo ka kaheli

Haddii aad tahay in hanti badan likaha, oo aad u malaynayso in aad diyaar u yihiin, ka dibna ikhtiyaarka ugu fiican noqon lahayd Hiilweyne likaha qabowga ah. recipe Simple, iyo fuud keentay in isla markiiba la cuni karin ama adkayn qabowga. Si aad u diyaariso, waxaad isticmaali kartaa noocyo kala duwan oo likaha.

Hiilweyne likaha ee xilliga qaboobaha: karinayo suxuunta of agaric malab iyo yaanyada

Waayo, iskadeyn, waxaad u baahan tahay:

• boqoshaada cusub (qaadan kartaa oo keliya furka iyo wada awoodo iyo addimmadiisa) - oo ku saabsan 1.5 kg,
• karooto Fresh size ballaadhan yahay;
• basasha oo waaweyn;
• yaanyo cusub ballaadhan yahay;
• milix iyo basbaas,
• Garlic - laba qof oo ah toon ah,
• saliidda cuntada - 1 koob (200 ml).

technology diyaarinta

Sidaas, sida loo sameeyo Hiilweyne likaha? Waxaan bixinaa tallaabo by tilmaamaha tallaabo.

1 tallaabo

Boqoshaada yihiin iyo sidoo kale nadiif ah oo si fiican ugu maydhaa. Saar digsi, ku shub biyo nadiif ah, ku dar milix iyo isku kari ilaa 40 daqiiqo.

2 tallaabo

Inta lagu jiro wakhtigan, diyaariso inta kale ee badeecada: nadiifiso karootada iyo jar jaraan, ayi basasha galay xabadaha yar yar. Kululeeyo saliidda iyo sauté khudaarta ku dhex jira.

3 tallaabo

Iyadoo yaanyada, ka saar maqaarka (Samee cut a crosswise iyo uumigu biyo karkaraya). Iska yaree galay xabadaha, ku rid digsi. Waxaa sidoo kale soo diri toonta burburiyo. Milix, kula saydhaa leh basbaaska. wax yar shiil.

tallaabada 4

likaha kariyo in xeradan Colander a, dheecaan xad-dhaaf waa in heenheensan doontaa. Markaasaan iyagii u shiil leh khudaarta kale.

tallaabada 5

Isticmaalka days ama Furimaha mass fangas burburin ah. Markaas lixbilood oo muddo dhowr miridh ah. Sidaas diyaariyo delicious Hiilweyne likaha qabowga. Cuntadani waxaa lagu wax yar ka beddeli karin - ha ka boodo dhex Furimaha Dagaalka hilib ah, oo u adeegta sida cunto fudud oo degdeg ah ka dib markii la karinayo.

Likaha rash chanterelle

Aad rash jilicsan ka chanterelles helay. maaddooyinka:

• boqoshaada la kariyey 2 kg,
• dhowr madaxdii basasha oo miisaankeedu yahay 300 garaam,
• karootada ah oo miisaankeedu yahay 300 garaam,
• koob saliidda cuntada,
• dhir caraf ah, cusbo, digir macaan, oo khal optional;
• basbaas kulul, oo dhir udgoon jecel.

technology diyaarinta

Dhil basashii, iyaga googooyaa. The alaabta sauté saliid kulul. Nadiifi iyo ayi karootada ah. Ku dar basashii. Chanterelles nadiif ah, cut, kasoobaxa in biyo cusbo dheeriga ahaa ee uunsiga. Ka dib markii likaha si loo kariyo, iyaga googooyo ee days a. Waxaad ku dari kartaa qadar yar oo ah maraq. Ku dar basasha iyo karootada. Intaas ka dib Bedelka isku dar ah ku galay digsiga iyo isku kari ilaa hal saac si ay u uumi oo dhan ee dareeraha. Dhammaadka karinta, ku rid Hiilweyne likaha in uunsi, basbaaska kulul. waxaad ku dari kartaa beedka iyo khal haddii la doonayo. Natiijadan ayaa waxa ay ahayd a delicious Hiilweyne likaha qabowga. karinayo lagu beegi karaa nooc kasta oo ka mid ah fangaska. Tijaabi!

Hiilweyne likaha. recipe fudud

Haddii ka dib markii perebiraniya aad weli ku likaha jebiyey, ha ku degdegin inaad iyaga tuur. Of iyaga ka soo celin doonaa Hiilweyne likaha dhadhan. Waxyaabaha ay ka kooban:

• likaha 1 kg (waxay qaadan kartaa wax);
• cusbo, basbaas la jajabiyey iyo basasha.

technology diyaarinta

Dhaq likaha, iyaga karkariyo nus-saac. Mayr biyo qabow la kariyey. Ku rid dhowr lakab oo cheesecloth iyo load jaraa'id bidixda dheecaan xad-dhaaf ah. Iyada oo Furimaha Dagaalka hilib ama wejigooda days fangaska wada jir ah ula uunsi, cusbo, iyo basasha. Isku dar ah la dhammeeyayna waxaa soo kala bixiyeen weheliyaan bangiyada, nadiifin iyo saliidda lagu kor ka buuxin. Banks adkayn ku dabool, kaydi qaboojiyaha.