Guryaha waxtar leh digir, sida loo sameeyo cuntooyin caafimaad leh iyo doonee

Lentils waa warshad ka tirsan qoyska legume ah, taas oo ay leedahay taariikh hodan ah. dhaqanka Tani waxay cuneen kun oo sano ka hor, ayay cuneen Fircoon ee qadiimiga Masar, iyo guryaha faa'iido digir lagu xusay xitaa in Kitaabka Quduuska ah. Nasiib darro, in Russia maanta, sheyga kaliya laga bilaabo in la xasuusto oo ka mid ah dad yar digir in aad menu. Laakiin si kama taro. Qaab-dhismeedka geedka waxaa ka mid ah wax badan oo ka mid ah walxaha waxtar leh, iyo suxuunta digir ka kooban yahay ku dhowaad dhammaan qaybaha lagama maarmaanka ah ee jidhka.
Digirta waa warshad in ka badan saddex-meelood meel ka kooban yihiin protein iyo tayada nafaqo waa ineysan to content protein oo hilib ah. protein cadas ma aha baruurta in raaci hilibka, oo sidaas daraaddeed fudud ee jidhku u nuugo.
guryaha nutritive digir laga sameeyey waa si qiimo leh in ka mid yihiin kuwa dhirta u gaarka ah. The Halabuurka of protein ah waxay ka kooban tahay ee acids amino lagama maarmaan ah. digir Cuntada waa iibiyeyaasha fiitamiinnada iyo macdanta si buuxda u nuugo. Oo content bir ah waxa ay leedahay siman lahayn. dhaqanka ayaa sidoo kale waxa uu leeyahay hanti aad u qiimo badan in labaddan dhaawac raasamaal ee xubno sun iyo waxyeelo (radionuclides, sunta cayayaanka, Nitrate). Sidaa darteed koray meel kasta oo geedka waa wax soo saarka ah bay'adda u fiican.
Lentils kaliya lagu kaydiyana waxaa ka mid ah folic acid, iyo bir, taas oo si gaar ah lagama maarmaan u ah haweenka uurka leh. guryaha waxtar leh ee digir laga sameeyey waa sida in waa ku filan tahay oo keliya mid ka mid ah qayb yar oo cuntada ka warshad this si ay u sameeyaan ilaa 90% ka mid ah baahida loo qabo maalin kasta nafaqeeyayaalka yar kuwan. Qayb ka mid ah digirta fiber ku lug leh horumarinta geedi socodka dheefshiidka, taasoo ka hortagga aad u fiican kansarka malawadka ah. Due to content ee element raad gaar ah - isoflavone yaraynaysaa halista cudurka kansarka naasaha. Waxaa xusid mudan in xubno ka raad ku jira dhaqanka, laga cabsado ma daaweynta lahayn, iyo guryaha faa'iido of cadas lagu kaydiyaa nooc kasta.
borotiinada sokow, iminka faaruq ah ku jira 60% noqde, potassium iyo fitamiino ah ee group B. diyaariyey ka Boorash cadas ah ka caawisaa in ay caadi waxqabadka nidaamka Fistula, xoojisaa habka difaaca jirka, hagaajinta-shiid. Qaar ka mid ah noocyada dhirta caawiyaan si loo yareeyo sonkorta dhiigga, taas oo aad muhiim u ah in diabetes. Bean Boorash waxtar u colitis, la boog dyspepsia iyo caloosha.
Lentils ay hodan ku yihiin carbohydrates, waxa ku jira vitamins C, A iyo PP. Intaa waxaa dheer, waa potassium, zinc, copper, calcium, iodine, iyo manganese.
Sidee digir waxtar leh weli? dhirta bean Kashi caawin caadi dheefshiidka jirka ee, kor u qaadidda sunta iyo nijaasta ahaa, taas oo iyaga ka dhigaa inay saxan waxtar leh digir laga sameeyey, waayo, dadka doonaya in ay lumiyaan miisaan ama sii qaabka caadiga ah. Waxaas oo dhan waxaa suurtagal ah in ay joogaan in wax soo saarka fiber mahad.
Marka cudurada gastric kaloo ka caawisaa digir laga sameeyey, kuwaas oo guryaha waxaa loo isticmaalaa daaweynta iyo ka hortagga colitis iyo boogaha.
Digirta dejiyo habka dareemayaasha, gaar ahaan wax soo saarka Ujeedada this waxaa loo isticmaalaa in wakhtiyadii hore.

Joogitaanka folic acid ayaa ka hortagi kara cudurka kansarka. guryaha waxtar leh digir gacan ka dib u soo celinta iyo xoojinta nidaamka difaaca jirka, hagaajin kartaa iska caabin ah jirka ee hargabka. Isticmaalka warshad this ee cuntada ayaa faa'iido on xoojin ah wadnaha iyo xididada dhiiga, hagaajinaysaa formation dhiig.
Xataa ee qadiimiga Rome ogaa oo ku saabsan guryaha faa'iido digir iyo waxaa talogelin for gabowga tixgeliyo. Masriyiintii qadiimiga rumeysan yahay in haddii cuntada dhirta ah ay awoodaan in ay sii dheerayn dhalinyarada. Iyo in xaqiiqda, digir ku jira walxaha sida, kaas oo xoojin habka difaaca jirka. Thanks iyaga, waxaa jira faa'iido cell degdeg ah, qofka ku jiraa qaab ciyaareed fiican oo u muuqataa dhallinyarada.
guryaha waxtar leh digir sabab u ah qabsashada hidaha ee nidaamka dheefshiidka aadanaha ee digiraha iyo badarka.