Gingerbread: kulmi Christmas

Haddii aad rabto in aad ku qurxin aad miiska fasaxa dubo qurux badan oo asalka ah, ikhtiyaarka ugu fiican noqon lahayd Gingerbread, kuwaas oo dabasocday ruuxa fasaxa ugu ifka - Christmas. Xirfad Gingerbread Karinta waxa uu ku dhashay magaalada Jarmal ee Nuremberg: ka waxaa tegey xeerkii kariyaha at Christmas tirooyinka Gingerbread kala duwan, iyo sidoo kale inay iyaga ka iibiyaan carwada.

Diyaarinta Gingerbread waxay noqon doontaa mid xiiso leh ugu xiiso hor sanadka cusub ee adiga iyo carruurtaada. Waxaa loo dubay ee foomka of nin la qoslayay glazed guryaha la marmarka shukulaatada, xiddigaha, qoolleyo, geedaha Christmas sharraxdid Jelly. Markaasaa waxaa taas ma aha liis dhamaystiran, maxaa yeelay waxa ay ku xiran aad male. Tirooyinkan jilicsan iyo daboolin la dhadhan macaan iyo caraf udgoon delicious ee asalka ah waxa uu noqon doonaa hadiyad la yaab leh, waayo, fasax ah. Noocan oo kale ah hadiyad lama filaan ah inuusan ka tagi doonin cid la taag daran.

Waxaa jira cuntada sida badan oo ku saabsan sida wax loo kariyo keega. Haga u kala jeceshahay dhadhan ay, waxa kale oo aad ku dari kartaa noocyo kala duwan oo ah maaddooyinka Gingerbread: toon ah iyo qorfe, diirka liin iyo candied, dhulka nuts iyo kabsarta iyo kamuunta toban, xitaa - kiiskan, waxa ay ku xiran doorbidida dhadhan aad.

Inta lagu guda jiro karinta, Gingerbread, u muuqdaan in ay isticmaalaan la qalajiyey, dhulka xidid sinjibiil, laakiin hooyooyinka qaar ka mid ah ayaa sidoo kale ku daray in ay cajiinka kala googooyo candied.

Dubayo Gingerbread classic Christmas waxaad u baahan doontaa:

• bur - 500 garaam,

• subagga - 150 garaam

• sonkor - 1 koob oo qayb ka,

• malab dareere ah - 125 garaam

• Ukun - 2 kumbiyuutarada.

• budo sinjibiil - shaaha,

• budo dhego yare - shaaha,

• orange diirka - 25 garaam,

• budada dubista (soda) - 1, 5 qaado.

Si aad u bilaabaan la isku darka uunsigii iyo malab iyo kululeeyo ey isku keentay on kulaylka hooseeyo. Walaaq malabka iyo si tartiib tartiib ah ku dar daraa subagga. dhulka basbaas Cool. Markaas, ku garaacday ukunta, sonkorta iyo iyaga geeyo malab.

Isku qas bur ah budada dubista (ama ka soda quicklime) iyo waxa ay sii kordhineysaa in qaybo yaryar ee mass ukunta malab. Diyaariyey cajiinka 2-3 saacadood (fiican - habeenkii oo dhan), meel qaboojiyaha.

Dabajooga cajiinkii ay la lakabka khafiifka ah (oo ku saabsan 7.5 mm) iyo noocyo kala duwan oo wasakhahaasi jaray xaggeeda tirooyinka la doonayo. Shub sheyga on jiidh leh soda warqad saxaarad iyo biyo Gingerbread dufan. Tani waa si loo hubiyo in inta lagu jiro dubista tirooyinka ma lumiyaan qaab oo aan hoos u size. Sidaas daraaddeed waxay heli karaan, meel la dubo ee u dhow midba midka kale.

Place Gingerbread foorno preheated 180 digrii, iyo iyaga ku dubi for ah oo ku saabsan 15 daqiiqo.

Si ka duwan dubo kale, moofo ah cajiinka Gingerbread isla markiiba ma noqon tegayo iyo dhagan. Sidaas marka aad iyaga ka baxo foornada, waxaa aad u adag in la yidhaahdo in ama aan tirooyinka diyaar. Sida caadiga ah, haddii ay ku hawlan dinac agagaarka geesaha iyo wax yar u taagay, inuu diyaar u ahaa. dhowr daqiiqo ka dib waxa ay noqon doontaa buni. Si kastaba ha ahaatee, haddii sheyga ayaa weli jilicsan, sidaas darteed waa in muddo ah in ay dib ugu ridayo diro.

Karootada siin eegno xafladda, waxaad isticmaali kartaa glaze udgoon. Wixii diyaarintiisa waxaad u baahan doontaa:

• biyo - ½ koob,

• sonkor - 1 koob,

• cuntada midabaynta

• liin.

Isku qas sonkorta biyo iyo kariyo sharoobada ka badan kulayl yar yahay ilaa joogta ah qaro weyn. Sidaas daraaddeed wuxuu soo iibsaday midab dhalaalaya oo iidaya, ku dar waxoogaa yar ee midabaynta cuntada. In the sharoobada sonkorta qaboojiyey, waxaad ku dari kartaa dhowr qaado oo liin.

Dabool glaze Gingerbread helay iyo inaan uga tago ka qallafin, qiyaastii laba saacadood. Sida muuqata tirokoobyada Gingerbread qurxin karaa shukulaatada dhalaalay iyo sonkorta budada ah. Sayidka, fasax u faraxsan qoyska oo dhan la dubayo diyaar!