Eggplant iyo digirta. A cuntada yar oo sahlan

Iyo cuntada, iyo bean alaabta waa mid aad u faa'iido badan ee nafaqada ee dadka. Laga soo bilaabo Maqal time, waxaa la ogaaday in ay aad u wanaagsan yihiin wada in cuntada sida badan. Iyo dadka u labisnaayeen ama jagooyinka, waxaa loo isticmaalaa cunto gaar ah iyo khudrada, suxuunta, kuwaas oo u muuqdaan kuwo ka badan oo kulul, sida digiraha ay ku badan tahay protein. Qaado, tusaale ahaan, eggplant iyo digir - salad si fiican u yaqaan. Isagu waa wanaagsan yahay oo cusub, iyo wakhtiga qabowga maqsuud doonaa guriga for dhadhan iyo ilamaa. Iyo maalmaha ciidaha baraf badan eggplant iyo digirta si ammaan ah u keeni kartaa in ay miiska sida qaybhoreed u fiican, waxay leedahay dhadhan ah ee asalka ah iyo mid gaar ah, sidoo kale aad u hodan ku fitamiinada iyo raad raaco canaasirta. Oo haddii aan ku daray in tiro ka mid ah qaar ka mid ah basbaaska kulul, ka dibna si jinniyadu ay jiraan wax fiican!

Eggplant la digirta cagaaran

cad Plain, digirta dhif cas - the noocyo badan loo isticmaalo in cuntada qoyska. Iyagu waa wax, waxaana loo isticmaalaa inta badan si loo kariyo eggplant iyo digirta qaboobaha. cuntada ku tirin kara fursado dhowr ah, laakiin waxyaabaha aasaasiga ah sidiisii. Mararka qaarkood formula la dhamaystirayaa qaar ka mid ah guul iyo khudaarta xataa kale: karootada iyo basasha, zucchini iyo yaanyada, tusaale ahaan. Laakiin kuwanu waa faahfaahinta. Waxa xiiso leh, iskadeyn waa mid aad u fudud oo degdeg ah arrin ay diyaarinta, ka duwan uu la shaqayn jiray salad "eggplant daray digir", marka lagu daro, waxa aanu u baahan tahay daaweyn muddada-dheer, sida waxa uu u adeegsanayaa digirta cagaaran.

Sidee wax loo karsado

1. Qaado kilo ah eggplant, aan, nadiif ah. Ha jaro gobaaboyin, ku dar milix qaar ka mid ah oo la siiyo si ay u daadi.
2. Ku dhaq alaabta ee qadhaadh iyo in yar oo cadaadi ah.
3. Waxaan qaadan suxuunta weyn sida skillet ah ayaa salka ku jira saliid ku shubtid, a khudradda yar. Faafin eggplant hoos. siddo gooyaa basbaas dawan (dhowr Perchina aan miraha), qadimeen basasha ama laba, iyo alaabtii in Mire Waqaf oo ku saabsan buluug ah oo dhan.
4. Qaado pound ah oo digir ah ee lagu qeybiyo, maydheen oo on top dhigay. Waxaa laga gooyn karo burburi haddii aad u dheer. Laga soo bilaabo sare ee yaanyada lebenkii dhigay (saddex boqol garaam).
5. Isku kari ilaa nus saac ah on kulaylka hooseeyo, iyada oo aan kareyso juice. Dhammaadka karineysid dhir udgoon u dhadhamiyaan iyo in yar oo cusbo ah iyo basbaas, dhimbiil yar fiiqan ama suugo basbaas.
6. Eggplant la digirta cagaaran iyo khudaar ayaa diyaar u ah. Waxaad codsan kartaa in ay miiska. Ama waxaad rogo kartaa dhalooyinka ku yiil vitamins iidaha fasaxa.

ilaalinta

Sidaas daraaddeed, eggplant iyo digirta qaboobaha. Recipes jira ay diyaarinta, lagu gartaa kala duwan. Iyo qoys kasta waxa uu leeyahay qaar ka mid ah waxyaalaha qarsoon uu, ka hooyooyinka iyo ayeeyooyin hoos maray. Inkastoo ay suurogal, iyo beer goosasho arrin barwaaqo badan yahay, waa in aan isku dayno in ay xirto dhalooyinka sida ugu badan ee suurto gal goodies iyo waxtar. waxaa haboon oo dhan, sida caadiga ah, ma aad u qaali ah, laakiin xilliga qaboobaha waxa ay noqon doontaa mid aad u dhadhan! karinayo aasaasiga ah loo isticmaalo ah digirta cad oo qalalan ee caadiga ah. Waxaad qaadan kartaa, iyo casaan, iyo gogol xaarayaan. farqiga weyn ee waxaa lagu kariyo, in yar oo dhadhan waa ka duwan yahay.

diyaarinta

1. Qaado pound ah oo digir qalalan iyo waxa habeen qooyay. Oo subaxdii dambe, oo isku kari ilaa nus.
2. In days a ama Furimaha qaawi, si 1.5 kg ah dartaa yaanyo, isagoo intaa ku daray in labada madaxdii diiray oo toon. In ey isku mid ah, ku dar koob oo sonkor ah, laba qof oo ah malqacadaha oo cusbo, a malqacadaha yar oo khal. Waxaa ka buuxin doonaa.
3. Buuxi kariyo dheri halkii weyn oo aan ka badnayn 10 daqiiqo ka dib karkaraya on dab yar.
4. kilo ah oo basbaas Bulgarian Half nadiifiyo abuur ah iyo jarjar xabadaha. Ku qor qayb ee ka dheregtaan ah.
5. Markaasaa waxaa jiray markabka isla rodol karootada, la jarjaray. Ka dib markii aan jarjar xaleef 2 kg ee doonnida buluug, iyo dhammaan dheri wada jir ah ula digirta. Cajiin iyo isku kari ilaa nus saac ama 40 daqiiqo.
6. The barmiil diyaarisay jeermis jiifay salad eggplant la digir in dabool qaboobaha iyo duub la karkariyey. dukaanka Next, sida ilaalinta kasta, meel gudcur ah oo qaboow. In mabda'a, cell noocan oo kale ah in isla markiiba la cuni karin, oo aan qasaceyn, waxay u adeegeen miiska la suxuunta hilibka ama sida cunto fudud oo madax banaan.

Eggplant iyo digirta. Recipe leh sawir

recipe kale - khiyaali free on theme of suxuunta Joorijiyaan. Dhab ahaantii lobio diyaariyey aan wax yar buluug ah. Laakiin mararka qaarkood qaab saafi ah waa, in kastoo cuntada delicious, laakiin ilaa xad culus for our caloosha. Aan isku dayno wax yar loo fududeeyo milmaan ee suxuunta oo isticmaalaya eggplants iyo khudaarta kale.

1. pound A oo digir ah la qoyay laga habeen ka dibna la kariyo ilaa inta gobolka semifinished.
2. Laba basasha shiil, la jarjarey, on saliidda cuntada. Waxaa sidoo kale ku dar karooto weyn, jarjar strips.
3. Dhanka kale, in maqlaha ah si shiil xabadaha buluug brown (1 kg).
4. In baaquli la shiilay (waa in ay noqon a quruxsan bannaan) shub buluug ah iyo laba qof oo ah xabbadood oo basbaas Dawan, jarjar xabadaha yar yar. Markaasaa waxaa lagu daray iyo digirta la kariyey ka hor.
5. In days a qaawi rodol yaanyada iyo madaxa Toonta. mass Tani waxay ku shub khudaarta iyo shiilay digsi. Isku walaaqdaa 15 daqiiqo ka badan kulayl yar yahay, daboolay. Dhamaadka ku dar xawaashka iyo Humle-suneli.
6. Si aad u xirto saxan qaboobaha sida, iyo geedo yaryar ee dhamaadka ha tuurin. The daasadaha jeermis cawisa isku dar ah kulul, oo hoos cover oo khal iyo malqacad ka dheregtaan in aan ku qarxay. Isbahysiga dabool iyo diray kaydinta.