Éclairs Recipe la kastar, duub cunto iyo tuubooyinka

Dubo la kastar ayaa had iyo jeer loo jecel yahay. Dubayo cuntada la kastar jira, boqolaal haddii aan, ka dibna sida xaqiiqada ah daraasiin. The karinayo ugu caansan weli éclairs la kastar.

Eraygii Faransiis "eclair" waxaa loola jeedaa "Hillaac". Waa maxay sababta? Waayo, xawaaraha of saaridda, iyo tiro yar oo ah maaddooyinka. Tani recipe cajiib ah waxaan leeyahay Marie-Antoine France Karemu. Tani kuugga Faransiis ee qarnigii 18aad jecel yahay macmacaanka, laakiin waqti isku mid ah isku dayeen in ay fududeeyaan habka ay soo saaridda iyo sida loo isticmaalo qaybaha yar ee suurtogalka ah. Laakiin marka hore eclairs recipe kastar muuqday in cunto kariska ilaa qarnigii 19aad, dhimashada ay abuure ka dib.

eclairs Maanta jiraan wax ka yar nolosha kuugga Careme caan ah. Ma aha in aad si aad u ordaan iyaga ka dib in wax lagu karsado u dhow, in kastoo ay jiraan waxaa laga heli karaa tiro badan oo kuula dhaqmo dhadhan fiican ka dhan saarayaasha. Isku day inaad iyaga kariyo naftaada. Haddii aadan aqoon éclairs karinayo la kastar ah, ku qor:

Shub digsiga ku biyo ah, ku dar milix yar ah, biyaha la karkariyo doonaa. Next aad u baahan tahay in aad ku darto in yar oo saliid ah, mar kale biyo ku kari ah keeno. Markaas si tartiib ah ku shub bur biyaha (1 koob). Halkan, sida in semolina karinta, ha iloobin in aad si joogto ah walaaq, haddii kale image waa isku mid, la yaqaan noogu soo bilaabo yaraantooda, buurbuur xun. qaboobo Mass ilaa awgii iyo saar kulaylka. Ku dar in ay 1 ukun, walaaq. Buuxi keentay geeska mass macmacaan. Dheeraad ah maroojin on sheet dubista, moofo saliid, cajiinkeenna, siinta hawlan yihiin foomamka in rabto in aad hesho in dhamaadka. Leave bannaan oo u dhaxeeya ku hawlan, si aanay isku wada dheggan yihiin inta lagu jiro dubista.

Waayo, kariimka, qaadan digsiga, ku shub in caano iyo ku shubaa dabka. Walaaq caanaha, si aan la gubay, waxa sonkorta sypem (oo ku saabsan 4 koob). Ka dib markii karkaraya, ka saar kulaylka. Muddo ka dib, ku daray in ay caanaha laba koob oo bur ah ama noqde, iyo sabdo. In kariimka qaboojiyey dar budada cream iyo vanilj ah. Eclairs Marka qabow, iyaga buuxin iyadoo la kaashanayo of cream a saliingaha macmacaanka. Ikhtiyaar: dhalaali shukulaatada iyo ku shub aad cake.

Sida oo dhan cajiib ah! xataa Waxaad ku dari kartaa maaddooyinka "by isha". éclairs Recipe la kastar ma waxaad qaadan doontaa waqti aad u badan.

recipe kale oo caan ah - rootida la kastar. Rootida, ka duwan éclairs, more culus on dubo caloosha maxaa yeelay, waxay ka kooban tahay khamiir. Waxaad u baahan doontaa cajiinka khamiir: pound ah oo bur ah, 50 baakadda garaam khamiirka, 100-120 garaam oo sonkor ah, cusbo yar ah. Waxaa lagu talinayaa in aad ku darto xirmo yar-ounce yar ee subagga, 170 garaam Marka cajiinkii ay soo sara kacay, aad habee kartaa nooc rootiga. In dhexe ee nooc rootiga kasta sii daraya cream. More leh buskud qaadataa meel isku mid ah oo dhan, sida la éclairs. Just iyaga ku dubi wax yar ka dheer. Marka rootida ayaa la qaboojiyey, buuxi labeen Niyadjabka.

No yar oo xiiso leh waxaa la dubayo "Tubules la kastar." Cuntadani waa sahlan ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale waxay suuro gelineysaa in ay muujiyaan male: tuubada lagu qurxiyey karaa shukulaatada iyo malab la barwaaqaysan, oo nuts iyo abrikot la qalajiyey, iyo sabiib ah. Waxaad kor yimaado iyadoo wax kale oo abuurta recipe cusub.

tuubooyinka cajiinka sidoo kale waxay noqon karaan kuwo aan caadi ahayn. Tusaale ahaan, kaxee qumbaha in tirada saxda ah (qumbaha waa in ay ahaataa in ka badan burka) 3/4 koob oo bur ah, nus koob oo sonkor ah, saddex ukunta iyo in yar oo subag ah. Cajiinka sameeyey kibis aan qaab. iyaga ku dubi ilaa 5 daqiiqo on xaashi dubista dufan leeyihiin la saliidda cuntada. Markaas, iyada oo aan kibis u qaboojiso siinta, meel kariimka iyo laab gelin tube ah. baytari qumbaha leedahay dhadhan heer sare ah, oo isku dhafan oo kastar - kaliya delicious!

Ku raaxayso hadhuudhka ah iyo guul duurka ku badali lahaa!