Diyaarinta bariiska for sushi

caan sii kordheysa ee dalka qaadataa on cunnada Japan. Sababta oo ah waxa aan la yaab leh in hooyooyinka badan la jirrabo si la yaab kuwa aad jeceshahay by suxuunta Japan. Ugu horreeya ee caanka ah - dabcan, duub iyo sushi. Marka aad cunto karineyso xogta waxaa muhiim ah in la ogaado waxa saxda ah la kariyey bariis - rahaamad ka sushi dhadhan gaar ah. Maxaa yeelay, dhammaan article tani waxay noqon doontaa si buuxda u heelan yihiin inay mawduuca of sida loo diyaariyo bariis sushi.

Sidaas daraaddeed, waxaannu ku celin kartaa - bariis waa aasaas u ah oo dhan duub iyo sushi. Iyadoo diyaarinta sax ah, sheyga waa in ay leeyihiin joogtona ah dhegdheg. Tani waa lagama maarmaan si loo hubiyo in dalku wuu habboon in la habee iyo laab duub. La mid joogta ah oo bariis ah si loo kariyo ma aha sidaas u fudud. Si loo gaaro natiijo this, waa in aan marka hore si sax ah u doortaan.

Xalka ugu fudud ee dhibaatada this - tag dukaanka qaas ah oo ka iibsan bariiska in loo baahan yahay. Haddii aanu jirin dukaan ama xitaa sabab u hortagtaa, ka dibna ka iibsan kruglozernisty wanaagsan sida hadhuudh dheer ujeeddo this ma ku haboon yahay sababta fudud in aanay awoodin in ay karisaa sida loogu baahan yahay.

Karinta bariis for sushi, taas oo ah, in ay wax lagu karsado waa in la sameeyaa in qadar yar oo biyo ah. Shardiga ugu muhiimsan - si ay u sii dabool la xiray inta lagu guda jiro karinta, haddii aad ha uumi ka soo ma ilaa xad waxa aad u baahan tahay. Inta lagu guda jiro karinta, ha isku darin gabi ahaanba Iidaanka lahayn, xitaa cusbo, ka dibna, wax yar ka dib, bariis la dhadhan Maraqa gaar ah.

Inta aanad bilaabin wax loo kariyo bariiska sushi, waa in la dhaqo si fiican hoos ordaya biyo qabow iyo, ilaa markaas, ilaa biyaha waa cad yahay. Sida Japan u yidhaahdaan, dhadhanka oo bariis ah waa si toos ah ay ku xidhan tahay inta jeer ee la maydhay, oo sidaas daraaddeed lagula talinayaa in ay sidaa sameeyaan ugu yaraan toddoba jeer. Ka dib markii nidaamka this bariiska ee nus-saac waa soo qulqulaya, tani waa ugu yaraan.

Diyaarinta bariiska sushi waxaa sida ugu wanaagsan sameeyo weel neemalirovannoy, waa in si qoto dheer ku filan oo ay leeyihiin hoose qaro weyn. Waa in la gelin digsi, ka dibna ku shub biyo qabow. Qadarka biyaha waa laga qaaday xisaabinta: 200 garaam oo bariis ah 250 millilitir oo biyo ah. Pan in xaaladda this waa in la buuxiyaa biyo wax ka badan saddex meelood oo meel. Sababtan darteed waxaa aad u muhiim in la doorto weelka size ku haboon.

Sida lagu karsado, waa sida soo socota. Capacity dabool dedkii ahaa waxaa la dhigay on kuleyka dhexdhexaadka ah iyo waxyaabaha ay u keenay kasoobaxa a. Intaas ka dib, heerkulka lagu shubo oo bariis la kariyey, iyo ugu yaraan 10 kale ama 13 daqiiqo halka karkaraya in ay daciif ah. Wakhtigan, la abuurey saxda ah, biyaha waa in loo buuxda u nuugo. Si kastaba ha ahaatee ma furi karaan daboolka walaaq bariiska. Ka dib markii in, dabka la demiyo iyo bariiska waa in illaa 15 daqiiqo taagan.

Sida hore u soo sheegnay, in habka of karinta uma baahna in lagu daro xawaash kasta. labiska A gaar ah oo bariis ah, kuwaas oo, kadis ah, waxaa la samayn karaa inta uu jiro diyaarinta ah oo bariis ah sushi. Tiirarka ugu muhiimsan waxaa ka mid ah - bariiska oo khal, cusbo iyo sonkor. Sida habboon, dabcan, waxaad isticmaali kartaa mirin ama aawadiis, laakiin sida caadiga ah, ma jiraan wax soo saarka sida, maxaa yeelay, waa Suugo arrin habboon, naftaada la kariyey.

The Joogaba, ee dadka deegaanka ay yihiin sida soo socota: 50 ml khal, cusbo 10 garaam oo 30 garaam oo sonkor ah. tirooyinka waxaa laga yaabaa in wax yar ka duwan, waxa ay ku xiran shaqsi door bidayso. Tan ugu muhiimsan, labiska ma ahaa mid aad u dhanaan ama macaan. Dhamaan waxyaabaha waa in la qaso digsi yar yar, ka dibna waxaa ku shubaa dabka, kareyso si joogto ah ilaa kulul ilaa si buuxda u milmaan ah cusbo iyo sonkor.

Ka dib markii la karinayo gami dhammaadeen, waxaa ku shubtay galay bariiska, iyo mass oo dhan isku qasan mooshin jarjaro. Natiijadan ayaa waxa ay dhamaadka oo bariis ah waa in gebi ahaanba la Tagnana. wax waa in ay ahaataa oo qabow oo aad bilaabi kartaa diyaarinta sushi.

Taasi oo dhan. Sidee wax loo kariyo bariiska for sushi? Mid aad u fudud, iyo in aad in this jeeg si dhakhso ah. qayb ka mid ah tababarka, iyo dhulka waxay jeelyihiin in aan laga noqon doonaa ka xun in makhaayadda.