Baastada la shrimps - karinayo waa mid fudud, laakiin dhadhanka maqsuud doonaa!

Taasi waxaa la xidhiidha Italy? Song Festival ee San saar, filimada la Adriano Celentano, Ornella Muti iyo Sofi Loren. Beauty of Rome, Florence iyo Venice. Heeso Talyaani iyo naxariis ee dadka deegaanka.

Iyo waxa ururada soo xusuusisa markay waxaannu xusuusan ku saabsan jikada? Dabcan, pizza, risotto lasagna, khamri cotta panna waayo, macmacaan, oo amiir u ahaa liiska - baastada. Dabcan, baastada ee daliilka ay kala duwan, sida adduunka oo dhan, Aasiya, baasto bariis iyo hadhuudh ee baastada qamadiga ama Ruush ukunta baasto.

Si kastaba ha ahaatee, noocyada baastada Waxaa jira in ka badan boqol, in sababta su'aasha ah ee, halkaas oo dheeraad ah sida alaabta, ma jiraan wax per se. Yaqaan in ay dad badan oo baastada steel, fettuccine, tagliatelle iyo gnocchi. peculiarity ee koollada Talyaani - isticmaalka in ay soo saaridda kaliya durum sarreen, lid ku ah aaminsan caanka ah, dhib uma keeni doonto tiradaasi. Last, in kastoo aan ee lagu daro tiro badan iyo suugada loo isticmaalo in diyaarintiisa. Recipes paste mass, iyaga ka mid ah la bolognese Maraqa, basiilka, bechamel, la likaha iyo truffles, badda iyo ham. Malaha isla hab kasta oo wax lagu karsado waa cheese daadi oo kaliya.

Baastada la haley, karinayo noogu yimid, dabcan, ka Italy - saxan delicious, tijaabinayaan, waxaad ka heli kartaa dhowr qeybood. Karinta ma qaadan doonaa waqti badan iyo dadaal. Baastada la haley, karinayo oo la oran karo waa mid ka mid ah saldhigga, Mana ceeboobi doono si lama filaan ah soo gudbin guests oo yimid. Sidaas darteed, kala duwanaansho ku saabsan mawduuc:

Baastada la karinayo haley № 1

Si aad u diyaariso saxanka aad u baahan tahay:

• 400 garaam oo koollada,
• 750 garaam oo haley diiray,
• 150 maraq digaag mL (oo biyo ah);
• 1 tsp liin diirka;
• 100 ml oo ah cabitaanka liinta,
• xabbadood ee kala duwan ah: Philadelphia 200 grams, 50 grams oo daadi; 100 garaam oo moosarellada;
• 1 sprig of dhir.

Baastada la kariyey biyo cusbayn, waayo, qiyaastii 3 daqiiqo ilaa ay diyaar u haley ku daray, ka dib markii taas oo biyaha la miiro.

Si aad u diyaariso Maraqa in digsiga ku shub maraq, liin ah, ku dar Philadelphia, qanjaruufo of basbaas iyo amateedka liin. Isku dar ah ayaa waxaa la karkariyey 5 daqiiqo (waqti lagu qiyaasay of cheese kala diridda), ka dibna waxaa lagama maarmaan ah in aad ku darto, Jinka iyo hortago. saxanka waa diyaar.

Jinka waxa uu fidaa on taarikada, rusheeyey daadi, moosarellada iyo dhir jar jartey, ka dibna lagu hayo oo hoos daboolka 3 daqiiqo.

Baastada la shrimps iyo yaanyo, recipe № 2

Si aad u diyaariso saxanka aad u baahan tahay:

• 400 garaam oo koollada,
• 750 garaam oo haley waaweyn ee la Daahiriyey (haddii kale - isku dar ah ee shrimps iyo aleelada);
• 200 garaam oo yaanyo (haddii ay suurto gal u isticmaali cherry a);
• 250 daadi g;
• 300 ml kariimka;
• basil 1 sprig;
• 3 xabo oo toon ah.

Baastada lagu kariyey waa in biyo halka diyaarinaya buuxinta (maraqa). A maqlaha weyn kulul shiil saaray dhawr daqiiqadood ka toon aad jarjartey iyo haley. Ka dibna ku dar yaanyo ah, ka gooyay toortaha, basil aad jarjartey iyo cream. Isku dar ah taasoo keentay waa in laga saaro muddo 10 daqiiqo ah, ka dib markii taas saxan dhamaystirtay waxaa lagu faafin on taarikada, ku shubtay Maraqa iyo cheese daadi rusheeyey.

Baastada la haley iyo fangaska, karinayo № 3

Si aad u diyaariso saxanka aad u baahan tahay:

• 400 garaam oo koollada,
• 200-250 garaam oo boqoshaada;
• 450 garaam oo haley diiray,
• 250 g cheese daadi;
• 100 ml oo ah khamri cad oo qalalan,
• 250 ml kariimka;
• subagga 60 g,
• 3 xabo oo toon ah.

Baastada la kariyey oo la raacayo tilmaamaha on pack ah, ka dib markii taas oo biyaha la miiro.

Si aad u diyaariso digsiga suugada ama skillet subagga weyn oo kaalinta, toonta, waxaa extruded, kaalinta diiray haley, likaha, khamri cad oo lagu daray. Milix iyo basbaas labiska noqon kartaa marxalad la mid ah diyaarinta. Markii khamrigu waa dhow la uumibixiyey, ku dar kariimka iyo ha u istaagaan inay kululeeyo ilaa karkaraya. Haddii baastada weli kulul, waxaa la gelin karaa on saxan iyo ku shub Maraqa, haddii ay lahaayeen markii ay hoos u qaboojiso, aad ku dari kartaa in ay Maraqa iyo kulayl digsi.

Ku rid on saxan iyo saydhaa oo jiis daadi daadi.

Baastada la haley, karinayo of taas oo waa la bedeli karaa, xoogga xataa xirma u hureen, iyo dhadhanka saxanka xusuusin doonaa qoraxdu Italy iyo kalsoonow, jiilaalka a-xumida.