Cutlets ka kalluun, cuntada fudud

Kalluun - mid ka mid ah kalluunka ugu awoodi karo oo la heli karo. Waxaa wanaagsan in aad ka iibsan kartaa ku dhowaad supermarket kasta. Waxaa la soo shaqeeyay lagu dubay ama la shiilay. Laakiin, xoogna ugu delicious ka soo saaray kalluun lacag ah, cuntada la soo bandhigi doonaa article maanta.

Version la caloosha doofaarka

Waa in la ogaadaa in iskadeyn in la karin karaa mid dhaylo ah oo hadda nasoo, xoogna dhakhso ku filan, kaas oo noqon kara dhadhan fiican in ay ku quudiyaan qoyska oo dhan. Cuntadan waxaa loo adeego karo qadada ama cashada. Waxaa si fiican u socoto khudaar badan oo xukumo badarka. Shiileyso, xoogna kalluun, waxaa lagama maarmaan ah ka hor si ay u tagaan suuqa iyo wax walba oo aad u baahan tahay iibsadaan. Ee aad qubo waa in ay:

• kalluun baqtigooda Dvuhkilogrammovy.
• 5-6 xaleef rootiga cad.
• Macalgadda Koosaar kalluunka.
• 200 garaam oo hilib doofaar.
• guluubka basasha waaweyn.
• 4-6 qaado oo ah jajabka kibis iyo bur.

Intaa waxaa dheer, aad u baahan tahay cusbo, saliid iyo basbaas. Sida kibis cad, waxaa lagu bedeli karaa 50-60 grams of boorashka.

Description of habka

Si mincemeat dhigi baxay kalluun, waxaad u baahan tahay si ay u dhinto kalluunka. Waxaa si fiican maydhin biyo qabow, oo xor ka ah madaxa, dhiiranaan iyo baalal. Ka dib oo dhan lafaha iyo gooyay maqaarka laga saaro kalluunka. saxarka sababtay waxaa dhex maray, Furimaha Dagaalka wada jir ah ula basasha, qooyay rootiga cad caano iyo caloosha hilibka doofaarka. Intaas oo dhan waxaa cusbaynayaa iyo dhir udgoon oo fiican oo cajiintay.

Si baslasha noqday more laastikada, waxaa ku garaacday off, gacmihiisa tuuraya baaquli. Kuwan manipulations fudud waxaa si fiican u hayn doonaa qaabka la doonayo. Ka dib markii in, waxaa la soocay burburi qiyaastii siman oo waxaad ka samaysaa, xoogna. Shayga helay giringiriyey in bur iyo breadcrumbs, ka dibna soo diray in digsiga dufan leeyihiin la saliidda cuntada ciribtirmaan kuleelka. leég kalluun la shiilay on labada dhinac ilaa brown dahabka. waxaa darso baradhada shiidan, baasto ama salad qudaar.

Xulashada oo jiis

Published by technology hoos ku-tilmaamay, aad u xaqse oo hadda nasoo sameeyey. Sababo la xiriira joogitaanka of cheese adag iyo basasha cagaaran, waxay helaan dhadhan ah basbaaska gaar ah. Dad badan oo kale, kuwaas oo fishcakes. karinayo (delicious, fudud oo kulul!) Ma sida aan ceeb u adeegtaa ma aha oo kaliya in ay casho qoyska ka mid ah, laakiin sidoo kale miiska oo iidaya. Si aad u diyaariso doofar ah, waxaad u baahan doontaa:

• ukunta digaagga.
• 400 garaam oo laysugu kalluun lacag ah.
• 3 qaado oo daqiiq iyo jajabi oo sareeen diyaarinta dhakhso ah.
• 50 grams oo farmaajo wax adag.
• guluubka basasha.
• 2 qaado majones.
• 10 garaam oo basasha cagaaran.

Sida uunsi, milix iyo basbaas madow oo keliya in loo isticmaalo waqti this. Karinta waxyaabaha aad u baahan doontaa saliid ah khudradda wanaagsan.

technology diyaarinta

laysugu Fish la dhaqo biyo qabow, warqadaha lagu tirtirto iyo kitaabkii duudduubnaa obsushivayut laba jeer iyada oo Furimaha Dagaalka hilib ah. mass ka helay waa ku daray duqadda la karkariyey ukunta, boorashka, majones, jiiska, basasha iyo chives. Ka dib markii in walxahaas ku dar qaar ka mid ah cusbo, basbaas, oo cajiintay iyo ka saar oo dhanka.

qiyaas shan iyo toban daqiiqo markii jajabi oo sareeen nuugo qoyaan ah oo barara, ee ka dhalanaya foomka mass leég yar ka dib markii, burburo in bur iyo u soo diray inuu digsiga kulul kuwaas oo hoose waxaa lubricated saliid. iyaga isku shiil dhowr daqiiqo dhinac kasta. At codsiga shid dinac doofar kalluun ka yar daboolka oo dab ugu yaraan toban daqiiqo. Ku darso iyaga kulul la shiidaa dhinac kasta oo saxan.

Xulashada la semolina

Saxan la kariyey ee iskadeyn, waxaa soo baxday aad u dhadhan fiican oo caafimaad leh. Waxaa kaloo muhiim ah in iskadeyn ku lug leedahay isticmaalka waxa ka sameysan fudud oo sahlan loo heli karo, kuwaas oo intooda badan waa had iyo jeer waxaa si jikada kasta. Si aad u noqdeen fishcakes delicious ka kalluun lacag ah, waxaa lagama maarmaan ah ka hor si loo hubiyo in ay jirto marka aad wax walba oo qashin aad u baahan tahay. Xaaladdan oo kale, waxaad u baahan doontaa:

• 600-800 garaam oo kalluun cusub.
• Labada nin ee madaxda u ahaa basasha.
• 100 garaam oo hilib doofaar lows.
• ukun digaag cayriin.
• 3 qaado semolina.

Intaa waxaa dheer, taxadar waa in laga la joogo xaq on gacanta laga helay milix iyo basbaas.

geynta The

First of dhan aad u baahan tahay in la sameeyo kalluunka. Waxaa la iska daahirisay Cadilka, maydhay, oo ka lafaha iyo dhabarta sii daayay, ka dibna u googooyaa yar yar iyo ugu rogto iyada oo loo marayo Furimaha Dagaalka hilib ah si wadajir ah ula hilib doofaar cusub. lo'da ka dhalanaya, kaas oo markii danbe lagu sameyn doonaa ka leég kalluun, ku dar milix, basbaaska iyo semolina. All si fiican isku qasan ilaa lumis dhamaystiran oo buurbuur.

Laga soo bilaabo mass dhamaystirtay dhqaalaha waxaa la aasaasay leég oo jidka ku gogleen digsiga kulul dhagin kuwaas hoose si deeqsinimo ah lahu saliid. Maxaa yeelay, iyagu ma paneer bur ama breadcrumbs, taas oo la jecel yahay in gacmaha qoyan. wax soo saarka dubay dhowr daqiiqo on labada dhinac ilaa brown dahabka fiican. Ka dib markii wareejin this on saxan iyo u adeega miiska moofo kalluunka diyaar-dhigay.

Cuntadani waa cunto aad u dhadhan fiican iyo si dhakhso ah u ogolaanaya martida yimid. saxanka weheliso baradho shiidan, baasto iyo saladh khudaar daray ah ka sameeyey. At codsiga Walxaha qadar yar oo ah liin dabiiciga ah iyo karooto ceeriin milled in Furimaha Dagaalka hilib ah. Sababo la xiriira joogitaanka maaddooyinka waxay noqon doontaa, xoogna fiican hadda nasoo iyo udgoon.