Burbot - cuntada. suxuunta Burbot - cuntada

Eelpout (cuntada leh qayb noocan oo kale ah ku tilmaamay si faahfaahsan hoos) waa kalluunka ka mid ah qoyska Gadidae ah (biyo macaan) kaas oo lagu qiimeeyo ee ay hilib nafaqo leh iyo maqnaanshaha of lafaha yar yar. Waa in sidoo kale la sheegay in aad loo jecel yahay in aad cunto karineyso beerka isticmaalaa nagaa webiga this. Maanta Si kastaba ha ahaatee, waxaan ka fiirsan doonaa oo kaliya kuwa suxuunta burbot, cuntada waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo oo kaliya laysugu.

dhegaha Succulent iyo dhadhan fiican

Mid kasta oo dunida ka kalluumaysigu ay hab iyaga u gaar ah oo isku diyaarinaya maraq this. Laakiin haddii aad tahay mid ka mid ah kuwa dadka aan ku hawlan qabashada kalluunka, ka dibna dhigi qaninimada a delicious iyo cuntada koowaad ee burbot ah, aad awood u yeelan doonaan ka dib ku xusan qoro. Waayo, kanu waa waxtar kuu yeeshaan:

• burbot Fresh - 1 kalluun oo waaweyn ,
• karooto ma aha mid aad u weyn - 2 kumbiyuutarada.;
• khudradda ur saliid - 3 malqacadood oo ballaadhan,
• basasha guluubka qadhaadh - 2 madax;
• toon ah, qorfe, cusbo, ganaax - ku dar optional iyo dhadhamin,
• Madeira - 1/3 tumbler galaas.

Diyaarinta Cuntadan

Burbot (cuntada sida kalluunka had fudud) ayaa isku diyaarinaya si caddaalad ah sahlan oo dhakhso ah. Marka tan la eego, dhegta waxaa ka mid ah la samayn karaa in waddanka, iyo in ololaha, iyo fasax caadi ah baadiyaha. Laakiin ka hor in, wax soo saarka darayga-Speared waa in si taxadir leh loo maareeyay. Ujeedada this, waxa loo baahan yahay si aad u nadiifiso ka miisaanka, gooyaa oo dhan baalal oo ah madaxa iyo dabadaba, ka dibna xiidan oo soo noqday oo gogo 'oo dhumucdiisuna waxay a of ilaa 4 sentimitir.

Marka aad cunto karineyso maraqa lagu daro si ay u isticmaalaan khudaarta iyo uunsi, ka dibna aad hubto in ay hesho burbot a delicious iyo uunsi udgoon ah. Recipes koorsooyinka marka hore caadi ahaan waxaa ka mid ah karootada iyo basashii. Ma aanan laga daayo heerarka iyo sidoo kale heleen ee khudaarta la odhan jiray. Waa in la dhaqo, ka dibna jarjar xaleef ma aad qaro iyo siddo.

daaweynta kulaylka

Si aad u diyaariso maraq ka burbot loo baahan yahay in ay qaataan digsi weyn, buuxi 2/3 waxaa ka mid ah biyo, ka dibna ku shub karootada iyo xoolo iyo ku shubaa dabka. Ilaa khudaarta la kariyey, waa in wax laga qabto basasha saute. Waxaa loo baahan yahay in ku riday digsi inay saliidda cuntada dhadhan, toon ah iyo qorfe, ka dibna khafiif ah la shiilay (ilaa cad). Marka karootada ay noqon doonaan in yar oo jilicsan, maraqiina waxaa lagama maarmaan ah in ay ku riday ee xabbadood oo kalluun iyo basasha dinac. In ka kooban sida ay tahay maaddooyinka suurad isku kari ilaa nus saac ah. Inta lagu jiro wakhtigan, kalluunka waa in ay si buuxda u jilicsan. Gebogebadii, waxaa lagama maarmaan ah in ay ku shub Madeira maraq, ka dibna si taxadar leh isku daraan, ka saar kulaylka, diyaarin skeet iyo saydhaa leh xawaashka.

Cutlets ka burbot: cuntada

hilibka kalluunka sida fiican ugu habboon karinta hamburgerka.

Dhab ahaantii Tan waxa u sabab xaqiiqda ah in ay tahay a bla, baruurta iyo ninna lafihiisa yar. Si aad u samayso saxanka soo bandhigay, waxaan u baahan doonaa waxyaabaha soo socda:

• ling meeriskiisuna - saabsan 1 kg,
• sarreen kibis - 250 g,
• cream dufan - 200 ml;
• basasha macaan - 2 kumbiyuutarada,.
• allspice madow, cusbo - in lagu daro in walxahaas ay u dhadhamiyaan,
• ukun waaweyn - 1 pc,.
• saliidda cuntada - for shiili lahayd;
• burka, jajabka kibis iyo ka fiican - waayo cutlets obvalivaniya.

aasaaska wax lagu karsado

burbot Fish, cuntada oo had iyo jeer ka mid ah oo kaliya waxyaabaha fudud iyo la awoodi karo in inta badan loo isticmaalaa karinta hamburgerka. In kalluun ma lafaha yar yar, sida in noocyada kale ee qoyska kalluun ah, oo loogu talagalay in ay qiimeeyo si heer sare ah.

Ka hor inta Socota si galidda ee alaabta la dhammeeyayna, ay tahay in la si fiican u sameeyey. Si arrintan loo sameeyo, waxay qaadan kibis oo sarreen ah, ku riday baaquli iyo ku qoynin gabi ahaanba in kariimka culus. Ka dib markii in aad rabto in aad si aad u nadiifiso basasha oo ayi la laysugu burbot in Furimaha Dagaalka hilib ah. Next waa in la xiran saxan isla jilcincy rootiga cad, kalluunka duqadda, ukunta garaacay, milix iyo basbaas madow, ka dibna si fiican iyaga isku daraan si ay u sameeyaan tiro si joogta ah uniform.

Formation of alaabta iyo galidda

Marka salka uu diyaar u yahay hamburgerka, waxaa lagama maarmaan ah in kor loo qaado in xaddiga laba malqacadood oo waaweyn, ka dibna laga rogo galay kubbad oo galgalo khafiif priplyuschit in bur ama kibis jajabka. Dheeraad ah u baahan tahay wax badan oo kululeeyo saliidda cuntada ee digsiga iyo meel waxyaabaha dhowr sameeyay. Waa in ay isku shiil on labada dhinac ilaa brown guduud ah. Ka dib markii falalka kor ku xusan leég diyaar u ah in lagu rakibaa on tuwaalka warqada ah, sidaas ay ka saareen baruur xad-dhaaf ah. Ku darso saxan miiska waa la jecel yahay in gobolka kulul la qurxisaan ah ee baradho ama baasto.

burbot la shiilay, la karinayo

Shiil kalluun - raaxo ah, maxaa yeelay, waxay sii diyaar kaliya 25-35 daqiiqo.

Sidaas daraaddeed, Waayo, suxuunta sida aan u baahan karaan waxyaabaha soo socda:

• dhexdhexaad ah milix iyo basbaas macaan - ku dar u dhadhamiyaan,
• burbot, cusub ama la qaboojiyey cusub - 4-5 kumbiyuutarada,.
• saliidda cuntada, safeeyey - for shiili lahayd;
• burka cayn kasta - alaabta obvalivaniya.

processing

waa in mar walba la daweeyo ka hor inta shiileyso kalluunka. Tani waxay u baahan doontaa kalluun ah oo cusub ama la qaboojiyey. Waxaa lagama maarmaan ah in ay uga wada gooyo oo dhan baalal, madaxa iyo dabadaba, ka saar gudaha ah, ka dibna si fiican biyo raaci. Markaas alaabta loo baahan yahay si ayi gogo 'portioned ah oo dhumucdiisuna waxay ilaa 4 sentimitir iyo dhadhan fiican oo ah milix iyo basbaas.

Product galidda digsi

Ka dib markii adeegsadaan habsocodyada kalluunka waxaa lagama maarmaan ah si loo rogo dhamaan dhinacyda in burka, ka dibna isla markiiba bilaabaan inay galidda. Si arrintan loo sameeyo, waxay qaadan digsiga, saliid ku shubtid galay iyo aad u kulul. Marka xaydhoodii khudradda iftiimin doona qiiq, sudhaa xabbadood oo burbot waxa ku jira. Fry sheyga waa in ay labada dhinac ilaa dinac iyo tegayo.

sax darso

Sida aad arki karto, suxuunta isticmaalaya kalluunka sida kalluun (cuntada waxaa sare lagaa siin), si dhakhso ah loo diyaariyey in la siiyo cajiib ah delicious iyo qalbiga. Marka sheyga waxaa la shiilay ee maqlaha ah, waa in la portioned baxay gal saxan, oo ayan ku jirin saxan dhinaca (baradho crumpled la maraq, makarooni, baastada, kaleh iyo wixii la mid ah.). Waxaa intaas dheer in kalluunka sida, waa suurad wacan si uu kibista ugu cad cad, iyo salad qajaar cusub iyo labeen dhanaan bandhigaan. Cunno wanaagsan!