Cuntada aan kolestaroolka. content kolestaroolka ee cuntooyinka: miiska

Cunista cuntooyin gaar ah, dad yar fekero wax ku saabsan ka kooban, waafaqid iyo saameynta uu ku leeyahay geeddi socodka muhiim ah jirka ee. borotiinada sidoo kale loo yaqaano, subaga iyo carbohydrates, wax soo saarka shaqsi ku jiri kara kolestaroolka. Iyadoo ku xiran ay kala duwan (lipoprotein cufnaanta sare ama cufnaanta low), jidhka helo cunto waxtar leh ama junk.

Si aad cuni xaq, waxaad u baahan tahay in la ogaado waxa ku jira kolestaroolka in cuntooyinka. miiska A muujinaya tilmaamayaasha waa in mar walba hortiisa.

Waa maxay kolestaroolka

Tani khamriga lipophilic asal ahaan dabiiciga ah. Waxaa si toos ah u soo saaro jidhka (mindhicirrada, dheefshiidka iyo gonads, iyo qanjirka adrenal iyo kelyaha) ah.

Qaddar yar oo walax this galo jidhka cunto. Cuntada aan kolestaroolka sidoo kale waa in si fiican la isku daro in qof walba.

walax qaybgalka shaqeeyo nool

Shaqooyinka ugu muhiimsan ee kolestaroolka waa:

• xasilinta xuubka gacanta in tiro balaadhan oo ah tilmaamayaasha heerkulka,
• ka qayb horumarinta qanjidhada hormoonada loo baahan yahay jidhku u,
• taageero buuxda oo ka mid ah nidaamka difaaca jirka iyo neerfaha,
• hubinta wax soo saarka ee vitamin D.

Dhiig la kala saaro miisaanka kelli ah (LDL) subagga (HDL) iyo ku yar yahay. Waxay leeyihiin qaabab kala duwan oo sidaas daraaddeed saamayn ka soo horjeeda on koorsada of falcelinta ee jirka.

Shaxda ku jira oo kolestarool ah in cunto qaybinta ka dhigayaa suurto gal ah in si madax-bannaan loo xakameeyo lacagta ee ay dakhli ka cunto.

Waa maxay kolestarool sare oo khatar ah

Xaddi weyn oo ah walaxda in dhiig ku kordhinaya qabsamin marinnada dhiigga by dabar dufan. Sidaas awgeed Lumen halbowlaha cidhiidhi, wareegga iyo geedi socodka dhiigga ee jidhka ku. Tani waxaa saameeya LDL.

kolestaroolka sare, taas bedelkeeda, bandhigayaa baruurta jidhka oo weelasha oo, sidaas caadi ah hababka dheefshiidka. Iyada oo saamiga saxda ah ee walxahan waxay kuu ogolaanayaa shaqeynta ka buuxa oo dhan nidaamka muhiim ah. Rabshadaha in ay isugu soo urureen kolestaroolka dhiiggaaga leeyihiin saamayn taban ku leh caafimaadka.

kolestaroolka Shaxda iyo acids dufan kala duwan oo u ogolaanaya si loo xakameeyo cadadka qaadashada of lipoprotein waxyeello, isagoo cufnaanta hooseeyo.

Legend:

• LDL - kolestaroolka,
• NLC - cokan acids dufan;
• MUFA - acids dufan monounsaturated;
• PUFAs - acids dufan dufannada.

isticmaalka waxa ka sameysan, kuwaas oo saameyn xun ku koorsada ah hababka dheefshiidka ee jirka iyo dhiigga xubnaha. Sababo la dhigaalka ee dabar dufanka waxaa si weyn u cidhiidhi ah dhexroor halbowlaha iyo socodka dhiigga waa daciif.

Sida loo kala saaro HDL iyo LDL

Si aad isu cudurada ilaaliyo caawisaa nafaqo sax ah oo caafimaad leh, hab nololeed firfircoon. Dhammaan waxyaabaha ay saamayn on jidhka loo qaybin karaa saddex kooxood:

• korinta heerka kolestaroolka dhiiggaaga ku jirta,
• ma saamayn index ah;
• Qaadista in dhiigga heerka kolestaroolka.

Si aad u cunaan cuntada saxda ah, waxaad u baahan tahay in la ogaado waxa ku jira kolestaroolka in cuntooyinka. miiska A muujinaya xogta waa in la heli karo. Waayo, sahlo, waxa aad u kala qaybin karaa dhowr qaybood.

Maxaa laga saaro ayaa waxaa laga saaray cuntada

Tiro badan oo miisaanka kelli hooseeyo oo kolestarool ah laga helay nooc dufanka hilibka, caanaha dufanku ku badan yahay, cuntada badda, saliid oo timir ah iyo qumbaha.

Dadka Qolol kolestaroolka LDL ee dhiigga, waxaa lagama maarmaan ah in ay gebi ahaanba la baabi'iyo, kuwaas oo cuntada ka menu maalin kasta. Haddii dhibaatooyin caafimaad oo kasta oo ay joogaan, waxaa weli lagu talinayaa si loo yareeyo isticmaalka.

ganaaxay dheecaan ayaa sidoo kale ku dhacaa, iyo raashin kala duwan. cuntada waxa uu ka koobanyahay lacagta rikoorka ah ee kolestaroolka iyo xanbaarsan khatar badnaan caafimaadka aadanaha. From waxyaabaha semi-dhammeeyayna (sausages, jalaatada, alaabta la dubay, baasto) sidoo kale waxay yeelan doonaan in la siiyo ilaa. waxaa khalad - content a sare oo kolestarool ah ee cuntada. Shaxda hoose waxay muujinaysaa tirooyinka ay waxyeelo caafimaad.

Gaar sare ee mukhaadaraadka ku dhacaa-burka kala duwan. iyaga Cunista laguma talinayo, ama ugu yaraan tiradoodu waxay cunto ahaan waa ay yar tahay. In mabda'a, dhif iyo mugga yar, waxaad isticmaali kartaa wax soo saarka kasta, xitaa haddii ay ku jiraan xaddiyo sare oo kolestarool ah.

Sida loo siin doorashada si wax soo saarka

Of hilibka waa ka sii wanaagsan in la cuno shimbirta. Waxaa aad u faa'iido badan dhowr jeer todobaadkii si ay u cunaan kalluunka, waxa ku jira omega-3 fatty acids, kaas oo ay leeyihiin saamayn togan ku saabsan caafimaadka aadanaha.

From cuntooyinka caanaha waxay u baahan yihiin in la siiyo doorashada si cuntooyinka subagga ku yar, iyagu ma ay wax ku biirin doonaan in ay carqalad ah hababka dheefshiidka ee jirka. The Boorash weyn mudnaanta, gaar ahaan boorashka, iyo weliba midhihii iyo khudaar daray ah.

Sida labiska salad a waa in la isticmaalaa saliidda cuntada in qadar yar.

Maqnaanshaha soo saarka, kuwaas oo ka caawisaa si loo yareeyo heerka kolestaroolka dhiigga uu, si cuntada, waa in ay goob-joog in menu maalin walba noqon, khamriga, marka laga reebo, dabcan.

Cuntada oo leh heerar sare oo kolestarool ah ee dhiigga

Marka heerka waxyaabo waxyeello ku jira dhiigga oo aad u kordhay, waxaa lagama maarmaan ah in la qaado talaabooyin for soo celinta caafimaadka. Tallaabada ugu horreysa waa in ay caadi ay cunto iyo menu maalin kasta. From waxaa waa in laga joojiyaa dhammaan waxyaabaha semi-dhammeeyayna, dufan kasta, la shiilay, leh basbaas ama cuntooyinka cusbada leh, hilibka dufanka leh iyo caanaha dufanku ku badan yahay, dubo iyo ukunta.

All alaabooyinka kuwaas oo u baahan si uu u bedelo khudaarta macaan ee cusub, caano subagga ku yar, digaagga, kalluunka badda. Dusin in menu this, waa in aad si joogto ah, halka kolestaroolka kama badna heerarka loo baahan yahay iyo carqaladeeyo hawlaha muhiimka ah ee jidhka ah.

Waxa intaa dheer in la qabsado xoogga, waa in aad bedesho jidka nolosha iyo hawlaha, socodka, hurdo nasasho leh iyo hawo cusub u hesho waa in dabeecadda ah. Si joogto ah la raaco cunto dheeli kaa caawin doona si joogto ah u xaliyaan dhibaatada of dabar atherosclerotic in xididdada dhiigga by dayactirka kolestaroolka habboon in cuntada. Shaxda caawin doontaa inaad tan sameyso si fudud.