Cornish Sidee wax loo karsado pie tufaax - karinayo la sawiro

Maxaan noqon cake ugu fiican? Waxaa sugan, kareysa, jilicsan, nasoo, iyadoo buuxinta delicious iyo cajiinka jilicsan. A pie tufaax wanaagsan - waa shaqo ah tahay, oo ma taagnaan doonaan hore ee wax Gormeega iyo naqdi, Kuliyadda.

Dad yar ogahay in macmacaan ku fiican tufaax cusub si fudud loo kariyo. Waxaad daruuri ma aha leedahay tayo badali lahaa gaar ah iyo set oo ah alaabta qalaad ama qaali. Tusaale ahaan, Cornish tufaax pie - tusaale cad waxa diyaarin kartaa macmacaan mushkilado aan maqaayad xirfadle ah keliya.

Waa maxay pie Cornish?

British The ogaan sida wax loo kariyo naan delicious, waa - xaqiiqo dhab ah oo taariikhi ah. Gaar ahaan, waxay ixtiraamaan naan tufaax. Tusaale ahaan, macmacaan asal ahaan kasoo jeeda Cornwall - mid ka mid ah cuntada sida ugu guulaha badan, la aqoonsan yahay ee ku caashaqay macaan adduunka oo dhan.

Si aad u taariikhda, ma macluumaad lagu kalsoonaan karo oo ku saabsan dhacdo ee iskadeyn. Laakiin karin kasta waa ogyahay in noocan ah dubista waxaa loo qaybiyaa laba nooc oo waaweyn:

• pie tufaax Cornish,
• cake hilibka.

Si kastaba ha ahaatee, labada suxuunta fursadaha leeyihiin sifooyin kala ah sida:

• texture qooraansaneynaa sida;
• geesaha buni,
• tur iyo aad u jilicsan dhexe.

Xaaladdan oo kale waxaan diiradda saari doonaa pie tufaax ah in qof kasta oo loo kariyo karaa in aad ka jeelahay. Natiijadu waxay ku xirnaan doontaa tufaax daray dhir udgoon iyo alaabooyinka kale ee.

Haddii qof jecel yahay nuts - dhibaato ah ma, ay ayaa lagu dari karaa si ay u tufaax ah in ka dhigi doonaa oo kaliya saxanka ka sii asalka ah. Kuwa ka jecel macmacaan dhanaan, ku dari doonaa si walxahaas oo sabiib ah ama cranberries.

Maxaad pie tufaax Cornish waa sidaas oo caan ah?

Mararka qaarkood fiidkii a dayrta qabow, waxaan doonayaa in aan cuno xoogaa yar oo macmacaan ah oo wanaagsan, oo dukaanka la dubo cusub si ay u tagaan jiro rabitaan jirin, wax la soo dhaafay waxaan doonayaa in aan muddo dheer si dhibaato leh cake oo macmal ah. Oo ay dhacdo in this, cunto miidhan ah oo fudud oo si sahlan ee aad u baahan tahay wax soo saarka heli caadiga ah.

Waxaa runtii waa pie a tufaax Cornish. Waxay leedahay faa'iidooyin badan kibis ugu. Maaddaama ay soo socda sifooyinka macmacaan of Cornwall iyo ayaa heshay caan qaranka:

• waqti karinta - wax yar ka badan nus saac ah;
• Cuntadan for cake waxaa laga heli karaa in kasta qaboojiyaha,
• hufnaan;
• fududeeyo fulinta;
• Dubista ma heli duugowday oo ma sii darto dhowr maalmood, sababtoo ah waa waqti dheer ah lagu kaydin karaa qaboojiyaha,
• Cornish recipe pie tufaax waa mid aad u fudud, had iyo jeer soo baxday qurux iyo delicious, maxaa yeelay, ay design uusan haysan wax dhibaato ah.

Waa maxay waxyaabaha loo baahan yahay?

pie tufaax Cornish uma baahna kharashka dhaqaale waaweyn. Halkan waxaa ku qoran liiska waxyaabaha ugu weyn ee a macmacaan Gormeega Ingiriisi:

• Saddex boqol garaam oo subagga,
• hal koob oo sonkor ah, waxaad qaadan kartaa brown ah, cake ka yeelan doonaan dhadhan dheeraad ah la safeeyey,
• afar ukunta,
• 150 garaam of cream celcelis content baruurta,
• koob laba iyo badh bur ah,
• 15 garaam oo disintegrant ah;
• kiilo tufaax waaweyn, la doorbidayo - durum.

iidaan The u baahan qadar yar oo ah vanillin, waxa ay noqon doontaa qaado yar kala bar ku filan. Sidoo kale, ha iloobin in aad ku darto cusbo ay u dhadhamiyaan. Dad badan ayaa ka daalina marayso, iyagoo rumaysan in macmacaan waa in aan la gelinaya cusbo. Laakiin waa - fikrad khaldan, sababtoo ah waa qayb this waa awoodaa inuu Sagna dhadhan buuxa ee saxanka.

Foomka for soda la dufan leeyihiin doonaa saliidda cuntada ama subagga.

Cornish Sidee wax loo karsado oo kibis ah oo tufaax?

Si aad u bilaabaan si ay u diyaariyaan tufaax ah. Taas waxa loo sameeyaa sida soo socota:

• midhaha si fiican maydheen,
• midhaha waa la gooyay galay afar meelood,
• laga soo gogo 'oo xudunta u ah,
• meelood waxaa jarjar xaleef khafiif ah oo dhumucdiisuna waxay of saabsan badh centimitir.

Intaas ka dib, qaabka la lubricated karaa saliid iyo u soo bandhigaan heerkulka foornada at 180 digrii.

pie Cream u baahan tahay inaad ka soo baxdo saliid ka soo qaboojiyaha ka hor, sidaa darteed waxa uu noqonayaa mid jilicsan. Markaas, qaab a qoto dheer, waxaa la Darwiish leh fiicni sonkor. Miisaanka uu ku daray ee jaallo ah ukunta iyo labeen, whisking si fiican oo dhan mar kale. Bur iyo dubista budada la vanillin si tartiib tartiib ah soo bandhigay galay cajiinka.

Borotiin ayaa Darwiish in xumbo qaro weyn oo si tartiib ah isku qasan cajiinka for cake. Miisaanka la dhigay baxay in qaab reer tufaax qurux geliyo top ka, oo dhan lagu qurxiyey sonkorta ama jajabka ah cajiinka. Cake la dubay ka nus saac ah in ay saacad ku xiran dhumucda cajiinka.

Secrets Little ka kuugga

The sayid dhabta ah ee farshaxanka macmacaanka ay ogaadaan sida wax loo kariyo pie tufaax Cornish, taas oo xataa ka badan delicious iyo qurux. Tusaale ahaan, sida qurxinta loo isticmaali karaa cajiinka cad. waxaa Diyaarinta waa mid fudud ilaa xad: ee Joogaba, isla subagga isku qasan, bur iyo sonkor. All si fiican u go'id ah gacmaha jajabka diyaar rusheeyey dusha of cake ah, ka dibna waxaa la riday foornada.

tip kale oo fudud - Diyaarinta sharoobada sonkorta, oo waxaa ka buuxa tufaax on hawlan yihiin. Waxaad u baahan tahay kala bar koob oo sonkor ah iyo tiro la mid ah oo biyo ah. Waxaad ku dari kartaa casiir ah liin yar. Marka sharoobada ayaa qaboojiyey iyo awgii, waa in ay noqon faro badan saliidayn dusha of cake.

fursadaha wax lagu karsado

Classic pie tufaax Cornish dhammaataan kaabaya karaa by maaddooyinka soo socda:

• iniinta,
• cranberries;
• sabiib ah;
• caleemaha, reexaanta cusub;
• kookaha,
• qorfe,
• Darwiish cream decoration;
• liin ama diirka liin,
• timirta for midabka.

Haddii Cornish pie tufaax, la karinayo oo sawir ka mid ah kaas oo la kor ku qoran, macmacaan iftiin ku caashaqa oo aad u geesi muuqdaan, kaliya waxaad isticmaali kartaa 150 garaam oo subagga. inta kale ee qadarka waxaa bedelay cream ah subagga ku yar, laakiin qaro dhanaan.

Tufaax waxaa loo isticmaali karaa sida la safeeyey, si la maqaarka. Aad cake asalka eegi doonaa haddii ay dusha u noqon doonaa arki karo diirka miro midab. Si aad u jiifay gogo 'cut oo tufaax ah wuxuu noqon karaa si ka duwan, hanuuniyey by fikirkooda ay ku fikirayaan u gaar ah.