Cocktails, jilicsan

About cocktails ogaa in ka badan laba boqol oo sano ka hor. Oo ilaa maantadan la joogo, iyagu ma laga badiyay caan. Wax macno ah ma, waayo, waa cocktails aan aalkolo, miro, qudaar, caanaha, isku qasan oo leh content khamriga ama waxa aan.

Recently, qof ay noqdaan dad ka badan ayaa ka walaacsan sida ay caafimaadka u gaar ah by hoggaansanaayeen qaab nololeed caafimaad iyo nafaqo fiican. Maanta, sidaas daraaddeed, waa cocktails aan aalkolo si ku habboon.

Si aad u diyaariso ee cabitaannada fudud ayaa loo baahan yahay sharoobada sonkorta, taas oo weyn, iyo sidoo kale kala duwan sharoobada leedahay beduliyum. Wixii diyaarinta of sharoobada sonkorta ee waa in la kariyey sonkor 4 qaybood oo biyo ah 3 qeybo ka mid ah oo ku saabsan 10-12 daqiiqo.

By habka, sharoobada dheer la kariyey, dhumuc waa. Tusaale ahaan, haddii aad qaado ¾ litir oo biyo ah iyo 1 kg ee sonkor ah, ka dib markii karkaraya hal litir oo sharoobada, kaas oo noqon kara muddo dheer oo ku filan in ay ku kaydiso meel gudcur ah weel xidhay.

Cocktails jilicsan waxa loo qaybin karaa midho-taam, caanaha, khudaarta, iyo kuwa ay diyaar u yihiin oo ku saleysan shaaha ama kafeega. Qaar ka mid ah dacawo waxyaalahan waxaa loo diyaariyey iyadoo la isticmaalayo Shaker ama days, iyo diyaarinta kale, days arrin caadi ah.

Waxaa jira tiro aad u weyn oo ah cuntada sida loogu talagalay kuwa cabitaannada fudud. Qaar ka mid ah iyaga ka mid ah waa kuwo nafaqo leh iyo calorie (milkshake), dadka kale - iftiin, cusub iyo udgoon (smoothies), iyo qaar ka mid ah bi'adda (coffee-ku saleysan), ama aadka u deyr leh (cuntada). Si kastaba ha ahaatee, dhammaan cocktails aan khamri dhadhan cajiib ah oo caraf udgoon.

Tusaale ahaan, waxaa xitaa waa wadadii is biirsaday anti-gabowga, taas oo ah mid aad u fudud oo degdeg ah si ay u diyaariyaan, laakiin waa mid aad u faa'iido leh. Inay ka sameeyaan, waxaad u baahan doontaa qajaar weyn, dhego yare a of toon, celery (xidid laba) oo ka mid ah xidid sinjibiil. Si aad u bilawdo, nadiifiso toonta iyo sinjibiil. Markaas gooyaa oo xabbadood oo celery iyo qajaar. All saaray in juicer a. Taas oo dhan ayuu sameeyey. Haddii aad la kariyo, kuwaas oo sharaabka soodhaha leh guriga iyo iyaga si joogto ah u qaadan, maqaarka oo keliya ma nooleynaya doonaa, laakiin sidoo kale si weyn u soo hagaagaysa ka midabka.

saamayn shaandheen ayaa is biirsaday, kaas oo ku salaysan juice currant cas. sourness qaarkood in waxa ay joogtaa cabitaan this, waxay leedahay saamayn bi'adda cajiib ah. Si arrintan loo sameeyo, waxay qaadan 100 ml oo casiir si toos ah redcurrant, 10 ml of sharoobada yicib iyo wax yar la qaboojiyey tonic. Oo qiyaastii 8-10 xabadaha baraf iyo qadar yar oo ah barafka la jajabiyey.

Sidaas daraaddeed, xabadaha baraf, buuxi qaybta sare ee Shaker ah. Ku shub sharoobada yicib iyo juice currant. Xir Shaker ah iyo ciidamada dhaqmo toban ilbiriqsi rux. Buuxi galaas la baraf burburiyo saddexaad. Waxa uu ka kooban Shaker ah, si toos ah adkeynin gelin dhalooyinka iyo top up la tonic qaboojiyey.

Dad badan sida cabitaannada fudud oo quraac, qaar ka mid ah door bidaan macmacaan ah ka dib markii casho, iyo qof aanu kor u siin iyo casho. Tani ma aha la yaab leh, maxaa yeelay, cabitaanka waa kuwan ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale faa'iido leh, iyo sidaas ay karinta uusan waqti badan qaadan.

The more in ay jirto in aad tijaabiso si ka badan. Ka dib markii la door dhadhanka iyaga u gaar ah, waxaad ku dari kartaa noocyo kala duwan oo miraha, caanaha, berry, kubadaha ee jalaatada, yogurt, noocyo kala duwan oo sharoobada, malab iyo wax walba oo ay doonayaan, wadnaha.

Iyo faa'iido muhiim ah waa xaqiiqada ah in dhammaan cocktails aan aalkolo ee guriga waxaa loo diyaariyey si fudud oo si sahlan. Mid ka mid ah cabitaan waxtar leh iyo waa sida ugu fiican ee quraac ama macmacaan, iyo xataa sida cuntada ilmaha waa isku dhafka ah ee yogurt, currant madow iyo muuska.

Si aad u diyaariso, waxaad u baahan tahay yogurt ah (250 ml), berry ah ee currant madow (100 garaam) iyo muuska (1 pc.). Iyo sidoo kale 2 qaado oo boorashka (ama wax kale oo kasta) iyo sidoo kale 1 qaado macaanka currant ama sonkor.

In days a vsypte jajabi, ka buuxin yogurt iyo ha fadhiisan toban daqiiqo si ay u kala daataa yar oo barara. Dhanka kale, cad ama xabbad moos ah iyo waxa ay sii kordhineysaa oo ay la socdaan currant ah in jajabi oo. All garaac ilaa. Ku darso, sharraxay caleen, reexaanta ah.