Chocolate recipe cake buskut 'Royal'

moofo soo iibsatay, waxaad arki, had iyo jeer waa ineysan guriga. buskut A, la kariyey iyaga u gaar ah, aan marnaba la leh semi la barbar dhigo karo.

Maanta, inaad fiiro loo soo bandhigi doonaa buskut shukulaatada ah. karinayo run ahaantii waa mid aad u fudud, laakiin ahaanshaha - weyn! Iyo shaqada, taas oo naag kasta oo had iyo jeer geliya naftiisa, oo helay bogaadin ka mid ah kuwa isku dayaan in ay shaqada farshaxanka iyo ma awoodi doonaan in ay jalaq.

digression A yar: kariyo u baahan tahay oo kaliya niyadda wanaagsan. Oo aan loo eegayn waxa ay noqon doontaa: a shukulaatada cake, karinayo of kaas oo la soo bandhigay halkan, ama qaar ka mid saxan kale. Haddii aad rabto in aad hesho buskut ah delicious, ha iloobin dhaqmayo ee Joogaba, si of dil iyo heerkulka.
Sidaas daraaddeed, recipe cake shukulaatada. Waxaad u baahan tahay maaddooyinka:

- Ukun (6 kumbiyuutarada.);
- sonkorta ama budada wanaagsan (320 g);
- bur (4 Qaadada aan bogagga ..);
- kookaha (2 qaado si ay simbiriirixan.);
- subagga (220 g);
- khamriga (4 Qaadada ..);
- cream (250 ml, baruurta ugu yaraan 35%);
- yicib (jiiska, 100 g).

Waxaan ku bilaabaynaa diyaarinta of liin Kurdida. 2 Ukunta sonkor (160 g.). Shabaggeedii liin, tuujin juice iyo waxa ay sii kordhineysaa in ay ukunta garaacay sonkor ah. U qaybi ka harsan tahay qeybtii diirka iyo dar dhil mass ka dhalanaya. Waxaan isku daraan oo markab on qubeyska biyaha ah muddo 20 daqiiqo. Xusuusnow in aad si tartiib ah walaaq, ukunta si aan laab laab. Marka Kurdida adkaanayo, isku day in dhadhanka. Waxaad ku dari kartaa khayaalka iyo dar sonkorta (haddii loo baahdo), durbadiiba waxaa ay lasameeyay kaliya. Kurdida siiyo waqti ay hoos u qaboojiso oo u soo dir baxay maalin qaboojiyaha. Mar Samirkoodii Dartiis Kurdida cufnaanta wareegi iyo dhadhan hodanka ah.

Helitaanka in diyaarinta moofa ah. Jaallo ah, sida caadiga ah, waxaa la soocay borotiinada ah. Borotiin ayaa rid qaboojiyaha iyo garaac jaallo ah si tartiib tartiib ah soo bandhigid 1/3 bur (haadiyo loo baahan yahay). Haddaba , ku garaacday noqadaa, ilaa ay ka noqdaan cajiinka deggan. Isku borotiinka leh inta jaallo ah, si tartiib ah, in saddex ama afar qaadasho kala qaybsan, borotiinada galaan jaallo ah (ma in lagu khaldo, waa mid aad u muhiim ah) ah, oo ay sii waddo in ay si tartiib ah walaaq, ku dar intiisa kale oo bur ah. U baahan tahay inaad ku dhibin hoose kor u, si tartiib ah, haddii kale waxaad halis u badiyay Muuqda ee tacsida ah, iyo fud noqon doonaa ganaax iyo cufan.
mass ka dhalanaya waxa loo kala qaybiyaa laba qaybood, mid ka mid ah ku daray kookaha iyo mar kale isku daraan. Tani waxay noqon doontaa cake shukulaatada ah.
Korzhi dubi 25 daqiiqo heerkulka a of 180 -185 digrii hana ka badan toona yar. Waxaad dabooli karaa cake la-bireed, taasoo u siman jeedin doonaa, laakiin ma dinac. Ka dib markii dubista, si taxadar leh ka saar-bireed, si aanay u heli gubay by uumi.

cake shukulaatada Dub waxaa fiican inaad marka hore sida kookaha in la sameeyo baaritaanka ka sii adag, oo ay tahay "fadhiiso." Fine, haddii aad fursad u leeyihiin inay ka dubtaa laba keega waqti isku mid ah si deg deg ah. oo dhan moofo shukulaatada Waxaad samayn kartaa. Xaaladdan oo kale, oo kaliya ku dari kookaha ee cajiinka, ma u qaybinaya googooyaa. Laakiin dubista aan dib loo dhigo karo.
moofo aan gebi ahaanba la qaboojiyey lengthwise gooyaa oo lagu cufay mid ka mid ah (mid ka mid ah in uu yahay dhexda) oo ah khamri culus. "Hawlgelinta" cake: mar cake shukulaatada smear Kurdida, dhigay on top of lakabka cad cake Kurdida, ka dibna cake shukulaatada, lakabka Kurdida, iyo ugu dambeyntii, cake kale caddaan.

Tallaabada xigta oo finalka. Beat cream xawaare ah "ugu badnaan", ilaa ay zagusteyut. Ku dar 100 garaam. sonkorta budada ah, ama sonkorta. Sii garaac ilaa tiro qaro weyn, qaab haynta wanaagsan.

cream Darwiish siman u qaybi on top iyo dhinac. Last, gooye kama dambaysta ah, oo cake iyo saydhaa leh yicib kaga daadi. Isku ee buskudka, shukulaatada, yicib ka dhergin doonaa, hudheelka wax!

Mid ka mid ah caddaynta yar: cake keentay waa in qaboojiyaha istaagaan ugu yaraan maalin, haddii kale wuxuu haysan lahaa wakhti la Tagnana.

Diyaari hawlan yihiin, kaas oo ku salaysan yahay qayb ka mid ah karinayo cake shukulaatada ah, waxaad yeelan doontaa si aad u weydiiso naag kasta!