Cheese multivarka - dawayn aad u dhadhan fiican oo caafimaad leh!

multivarka Jiis soo baxday dhaylo ah oo dhadhan fiican leh, iyo ugu muhiimsan - waxtar leh. Tan waxa u sabab xaqiiqada ah in is-diyaarinta waxyaabaha caanaha laga isticmaali waxyaabaha dabiiciga ah oo kaliya in ay yihiin daaweyn kulaylka qabow, xafidaada oo dhan fitamiinada iyo nafaqooyin.

Si kastaba ha ahaatee, ka hor inta aadan kariyo cheese ee multivarka, hubi in aad ka fikirto nooca badeecada aad rabto in aad hesho natiijo. Indeed, taariikhda, waxa horumariyo tiro badan oo cuntada sida ku kala duwan noocyada aasaasiga ah ma aha oo kaliya ka mid ah maaddooyinka kale, laakiin habka daaweynta kulaylka.

cheese Cottage ee multivarka: waxyaabaha lagama maarmaanka ah

• caano yar dhanaan - saddex litir;
• ukunta digaagga - saddex xabbadood yar;
• cusbo - labaatan garaam.

multivarka Jiis oo caano dhanaan, habka cunto karinta ah

Wixii diyaarinta ee alaabta noocan oo kale ah waxaa ugu wanaagsan in la isticmaalo caanaha dufanka ku yar dhanaan. Si kastaba ha ahaatee, waa in la hubiyo in aan weli u suurtagashay in ay kala myse ah. Sayidka, sheyga waa in la buuxiyaa weelka qalabka jikada ka dibna si gooni gooni ah karbaashi saddex ukunta digaagga yar wada milix iyo si taxadar leh oo iyaga ku shubaa weel isku mid ah. Dhamaan waxyaabaha waa in la qaso qaaddo, kadibna la xiro dabool iyo dhigay hab dubista Multivarki for labaatan daqiiqo. Marka waqti mass diyaar u tahay in lagu shubo ee Colander ah, taas oo hore looga baahan yahay inay faashad is dulfuulan. Dheeraad ah, cidhifyada dhar ah waa in si adag noqon xerin Xadhig iyo la waxyaabaha uu saxaafada isugu wada. Barareyso wax soo saarka caanaha oo hoos miisaanka waa suurad wacan ugu dheer ee suurtogalka. Indeed, kiiskan, farmaajada keensataa darantahay ingeega, sax ah oo aad uula mid tahay cheese.

multivarka Jiis khamiirka gaar ah: maaddooyinka loo baahdo

• baruurta caano - saddex litir;
• khamiirka Gaarka ah ee cheese guriga (doorbidayaa qaado "Meito") - 1/20 oo qayb ka ah xirmada;
• Kulaashaan biyo nadiifa ah - afar qaado;
• cusbo - laba qaadooyinka yar (ka yar intii suurto gal ah).

multivarka Jiis, habka cunto karinta ah

Saddex litir oo caano ah ayaa loo baahan yahay dufan Multivarki shubaa suxuunta iyo in hab u dhigma ( "kululaynta") keeni ilaa afartan digrii. Markaas waa in aad qaadato enzyme gaar ah diyaarinta xabbadood oo macmal ah oo uu u milmo in afar qaado oo diiran oo biyo nadiifa. Ka dib markii this khamiirka dareere ah waxaa looga baahan yahay inay si sax ah ku shub caanaha oo dhan iyo walaaq ilaa siman.

Next, xir daboolka of unit jikada iyo istaagaan in caanaha la mid ah hab oo ku saabsan saac ah kala badh. muddo ka dib mass waxaa si fiican oo cajiin ee multivarka iyo markaas weli ku adkaysanayaan in laba ilaa saddex saacadood si uu u dhameystiro kala serum. Haddii loo baahdo, ee caanaha budada laga yaabaa in la intaasi dheer oo ku dar milix.

Ka dib aasaaskii farmaajo waa diyaar, waxa loo baahan yahay in aan iska fogayno on Colander leh cheesecloth in ay ka daadi serum oo dhan, ka dibna ku rid ka hoos mariya harqoodka. Waxaa xusid mudan in mar dambe waa uu cheese gaar ah la kariyey cadaadis, sidaasay ahaan doontaa camiridda iyo adkaha.