Sidee wax loo karsado kalluun deg deg ah iyo dhadhan fiican

Haddii aad had iyo jeer la kariyo saxan isla, ka dibna si degdeg ah ama goor dambe waxaa hubaal ka heli doontaa caajisin. Taasi waa sababta waa in aan isku dayno si ay u diyaariyaan xataa saxan ugu jecel yahay in siyaabo kala duwan.

Ka hor inta aadan kariyo kalluun ah, waa in ay marka hore soo iibsadaan. Marka aad dooranayso kalluun u baahan tahay inaad bixiso si ay u ageegi wiilal dareenka. Dabcan, si fiican si ay u iibsadaan kalluun nool. Ku haboon shiileyso kalluunka, kaas oo miisaankiisu yahay doonaa oo ku saabsan mid ka mid ah iyo badh ilaa laba kiilo. gogo 'Ka dib markii soocay reer kalluun lafaha iyo sidoo dubay oo yar yar wuxuu noqon doonaa karo. Waxaa jira noocyada dhowr ah oo kalluun, muraayad, qaawan, qolof, ku haboon karinta nooc kasta oo kalluun.

Ka mid ah cuntada loo for karinta kalluunka mashquulin horyaalka ku lug kalluun dubista ee bireed. Sidee wax loo karsado kalluun in bireed dhadhan fiican iyo si dhakhso ah?

Dubi-bireed

Si aad u diyaariso saxanka waxaad u baahan doontaa:

• 1 kg ama waxoogaa kalluun dheeraad ah (kalluun)

• 3 wax karootada

• 6 gogo 'oo nalalka

• saliid qudaar

• Koosaar kalluunka

diyaarinta:

1. Waxaan nadiifi kalluunka oo aad mayrato wanaagsan. Head iyo cut dabada muhiim ma aha in ay kalluun. On madaxa ka jeexayaa guud ahaan.

2. Markaas xoqin seasonings baqtigooda kalluunka iyo milix iyo ka tago nus saac (waxaa laga yaabaa in wax yar ka weyn).

3. basasha Dhanka kale, diirka. nus basal u baahan tahay inaad jarjar xabadaha, iyo badh ee giraanta.

4. Shabaggeedii karootada ah.

5. Basalsha jar kala firdheen, iyo karooto.

6. Ku rid qeybtii bireed of basasha, oo waa la gooyay siddo, oo waxay in yar oo biyo ah saliid gabbaldayaha, oo wuxuu dhigay kalluun ah, cabudhiyay khudaarta la dubay. kalluun faafidda in ka badan basasha haray ka dibna ku shub saliidda. Markaas dadi-bireed.

7. kalluun in bireed faafin on dhuxul kulul.

8. kalluunka Naar u baahan tahay in la qabto ku saabsan nus saac ah, waxaad u baahan doontaa in ay xilliyo gaar jeedin.

9. Haddii aad go'aansato in aad la kariyo kalluun ah oo ku saabsan geeduhu, iyo suurtagalnimada of karootada dab aadan, ha ka welwelin. Waxaad Stuff karaa kalluun basasha oo kaliya.

10. On qurxisaan a si saxan this lagu quudin kartaa bariis ama baradho.

Haddii aadan aqoon sida wax loo kariyo kalluunka foornada, ka dibna waxaanu kuu soo bandhigi badan recipe xiiso leh, delicious iyo u fududahay.

Sidee wax loo karsado kalluun in labeen dhanaan foornada.

Si aad u diyaariso saxanka waxaad u baahan doontaa:

• kalluun (oo ku saabsan hal kiilo)

• Mid ka mid ah basasha waaweyn

• Mid ka mid ah koob oo labeen dhanaan

• xabo oo labo ka mid ah toon

• shaaha qalajiyey dill

• saliid qudaar

• basbaas (dhulka)

Karinta kalluunka:

1. Marka hore waxaad u baahan tahay si aad u nadiifiso kalluun ka qolfo leh, mindhicirka, ka dibna u googooyaa yar yar ah la carte.

2. dufan digsiga leh saliidda cuntada iyo dul saar isaga ku xabbadood oo kalluun.

3. Iska yaree xabadaha yaryar basasha iyo isku shiishaa saliidda cuntada ilaa afku brown dahabka.

4. Next, milix iyo basbaas labeen dhanaan, ka dibna ku darayaa dill ee dhula iyo toontii. Marka ay dhamaato waxaan ku dari basasha, kuwa waxyeelladayda wanaagsan oo waxaas oo dhan kalluun farshiruem mass.

5. The kariyaa, kalluunka la dhammeeyayna foornada at 220 digrii on celceliska ah oo ku saabsan 25 daqiiqo.

Sidee wax loo karsado kalluun ah oo ku saabsan digsi shiileyso

Fry on digsi caadiga ah. Wixii diyaarinta waxaad u baahan doontaa:

• 1.5 ilaa 2 kg ee kalluun

• boqol garaam oo bur ah

• boqol millilitir oo saliidda cuntada

• cusbo

• basbaas

• dhir udgoon oo kale

Marxaladaha diyaarinta of this kalluunka la yaab leh dhadhan fiican:

1. Si fiican u nadiifi kalluun ah, waxay si fiican u dhaqday iyo googooyaa yar yar.

2. Markaas, gabal kasta oo cusbo, basbaas iyo ku dar dhir udgoon kasta oo aad ka jeelahay.

3. Kuleyli maqlaha subagga la.

4. Cadad kalluun u baahan tahay in laga rogo in bur.

5. Ku rid kalluunka ee digsiga shiil ilaa midabka zolotavogo labada dhinac.

6. Ku darso kalluunka la shiilay fiican maraqa ama liin.

Haddaba, marka xigta aad joojiso in aad ka fikirto sida wax loo kariyo kalluun ah, aadan haysan dhibaatooyin la xiriira doorashada ee cunto miidhan ah. La yaab ah kuwa aad jeceshahay, diyaarinta kalluunka this delicious naftaada by sida ay xeerarka.