Bakayle in khamri - saxan this aadan ka tagi doono taag daran!

Bakayle la kariyey ee khamri iyadoo la kaashanayo of unit jikada casriga ah (Multivarki ama foornada), had iyo jeer soo baxday aad u dhadhan fiican, dhaylo ah oo hadda nasoo. Waa in la ogaadaa in saxan this fiican ee saxan dhinac oo bariis la kariyey, baradho crumpled, baastada, kaleh iyo wixii la mid ah waa. Waxaa intaa dheer, bakayle in khamri, dhan dubay, u adeegi doonaa sida decoration weyn miiska fasaxa. Waxaan ka hadlaan waxyaabaha gaarka ah ee uu karinta.

Bakayle in khamri ku multivarka: tallaabo by recipe tallaabo

On dhanxanegga ah, bakayle xayawaanka hilib waa mid aad u badan sida digaagga. Si kastaba ha ahaatee, waxay u badan oo faa'iido leh iyo cunto. Marka tan la eego, suxuunta, kuwaas waxaa loo isticmaali karaa xataa kuwii Raacay cunto caafimaad leh oo ku yar-calorie. Laakiin tani kaliya kiiska waa haddii bakaylaha in khamri diyaarshay inta ugu yar ee subagga, cream iyo maaddooyinka kale dufan.

Sidaas daraaddeed, si ay u abuuraan saxan delicious iyo qalbiga waxaan u baahan nahay:

• bakayle jalaato - mid ka mid ah baqtigiis ah oo miisaankeedu yahay laba kiilo,
• nalalka basasha macaan - laba madaxdii (yar);
• caws celery - laba xabbadood,
• qalalan khamri ah cas - boqol millilitir;
• cusbo, allspice, dhulka - ku dar u dhadhamiyaan,
• milix qalalan iyo rosemary - dari doono iyo dhadhanka.

Doorashada sax ah iyo maaraynta ee hilibka

Wixii macluumaad ah oo ku saabsan sida si ay u diyaariyaan bakayle in khamri, sida hoos ku wada hadleen. First, waa in si taxadir leh loo riixo helay bakhtigu. Waa in la si fiican u dhaqday, ka dibna ka saar oo dhan xubno aan loo baahnayn iyo qaybsan gogo 'qaybood. Haddii curdan this waxaa sida ugu wanaagsan daafaca bidix cunto maraq, laakiin goulash ah in ay ku riday lugaha la adkeeyo iyo meesha naaska.

wax soo saarka ma'aah

Ka hor inta Socota si suxuunta daaweynta kulaylka, iyo xoolo oo xabbadood oo hilib, waxaan ku talinaynaa laba saacadood lagu rusheeyey marinade. Tani waxay u baahan in ay qaataan baaquli dhaldhalaalka ah, ka dib oo dhan baqtigooda bakayle jartey ka dibna dhadhan cusbo miiska ay, basbaas udgoon iyo casaan khamri qalalan. Next, sheyga waa in la xidh xidhay oo ka tagay gobolka this heerkulka qolka.

daaweynta Heat oo cunto ah

Marka hilibka nuuga oo dhir udgoon iyo khamri, in aad isla markiiba bilaabi karaan in la kariyo qado caatada ah. Waayo, bakayle la marinade udgoon loo baahan yahay in lagu rido Multivarki koobka ka dibna ku shub basasha jar jartey, gogo 'celery ku daahir oo la engejiyey rosemary iyo milix. Waa in la ogaadaa in geedo yaryar, kuwaas oo isku dhafan oo khamri ah cas qalalan siiyaan saxanka caraf udgoon cajiib ah iyo dhadhan. Haddii la doonayo, casho this intaa ku dari kartaa dhir udgoon oo kale ugu jecel yahay.

saxan qaabeeya waa la xiri xidh oo meel hab daminta ee 90 daqiiqo. Oo gogo 'kasta oo kala badh ka mid ah hilibka cuntada waxaa lagula talinayaa in ay soo jeedin qaaddo. Habkani waxaa lagama maarmaan ah si loo hubiyo in casho u guban waayay. Ka dib oo dhan, bakaylaha aan ku daray baruur ama saliid. Ka dib wakhtigan hilibka waa dhadhamin. Haddii ay ahayd si buuxda u jilicsan, waxaa si fudud u keeni kartaa in ay miiska.

Sida loo soo bandhigi casho

Bakayle braised in khamri waa u adeegeen in ay miiska ee xaalad diiran ama kulul, wada jir ah ula qurxisaan ah. Waxa intaa dheer in hilibka qabow iyo jilicsan noocan oo kale ah loo soo bandhigi karo iyo geedo yaryar cusub iyo salad ah khudaarta cayriin labbisto oo saliid saytuun ah shaaxid.

recipe Bakayle in khamri iyo labeen dhanaan

Diyaarinayo saxan foornada aanay aad u dheer, oo natiijadu waa cajiib ah delicious iyo qanco. Si ka duwan la karinayo hore, habka ka mid ah waxyaabaha ay ka mid yihiin cream dhanaan baruurta. Marka tan la eego, qadada soo bandhigay waa adag tahay in la magacaabo cuntada a. Taasi waa sababta ay waxaa lagula talinayaa oo kaliya on ciidaha, marka aad awoodi karin in aad isku dejiso intii muddo ah halmaamay ku saabsan tirada, oo wax cun laba jeex oo hilib dufan la shiilay.

Sidaas daraaddeed, diyaarinta saxan this aad u baahan doontaa:

• bakayle waaweyn - baqtigooda hal xabbad;
• khamriga cas semisweet - laba boqol iyo konton millilitir;
• saliid saytuun ah la safeeyey - laba malqacadood oo ballaadhan,
• khal - malqacad weyn;
• immika wax qallocan, liin - ka miro yar,
• xaawaash (dhir, dill) - dhowr xidhmo xidhmo isugu;
• basasha, basashii macaan - laba madax;
• oo dhir udgoon iyo seasonings udgoon kasta - in lagu daro in ikhtiyaarka kaliya;
• cusbo badda u wanaagsan oo basbaas macaan - ku dar u dhadhamiyaan,
• cream qaro weyn baruurta - laba boqol garaam.

processing ee wax soo saarka hilibka

Bakayle ee khamriga iyo labeen dhanaan la kariyey, waxaa soo baxday sidaas dhadhan fiican leh, waana tabar daranyahay, in ka suxuunta hilibka sida ma diidi karaan mid ka mid ah martidii lagu casuumay. By habka, bilaabaan in ay diyaariso xisbiga casho fiidkii ah waxaa lagula talinayaa. Ka dib oo dhan, hilibka waa in ay ahaataa pre-la Tagnana waan khamri semisweet. Waxaa loo baahan yahay in ay qaataan baqtigooda a bakayle dheeraad ah oo dhan, si fiican u maydho, ka saar waxyaalaha aan loo baahnayn, ka dibna la gooyaa qeybtii (laba qaybood loo siman yahay). In foomkan hilibka oo foorno lagu dubo ee.

Diyaarinta marinade dhanan

A saacado yar ka hor inta aadan karin suxuunta hilibka, (waayo, 12-14 saacadood) qeybtii bakayle a waa in lagu rakibaa baaquli dhaldhalaalka ah, ka dibna isla markiiba bilaabaan diyaarinta marinade ah. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay baaquli qoto dheer ku shub khamri ah cas semisweet, khal, a qaado yar oo casiir saliid iyo liin saytuunka ah midhaha ka yar qallocan. Isku dar ah taasoo keentay in loo baahan yahay in la buuxiyo qayb hilibka si ay u ahaanba in ay tahay "maanshaynay." suxuunta dheeraad ah la bakayle waa in la xidhay, ku rid qaboojiyaha iyo habeen istaagaan. Haddii aadan haysan qadarka this waqti aad, hilib la qooyay karo oo 2-3 saacadood, laakiin kaliya heerkulka qolka. Inta lagu jiro wakhtigan, wax soo saarka si fiican qooyay khamri iyo khal noqon doonaa more kareysa, dhaylo ah oo jilicsan.

koorsooyinka formation

Intaa waxaa dheer ee sharaabka khamriga iyo waxyaabaha kale ee kor ku xusan, recipe bakayle in khamri ku lug leedahay isticmaalka dhir udgoon oo kala duwan iyo xaydha labeen dhanaan. In baaquli yar qas waxay u baahan tahay basbaas udgoon, cusbo badda wanaagsan, iyo geedo yaryar cusub la jarjarey, wax soo saarka caanaha qaro weyn iyo wax kasta oo seasonings flavorful. Hel gruel lagama maarmaan ah in dufan dhan dhinac kala jabeen baqtigooda oo ku rid foomka ah oo qoto dheer, pre-iyo jiidh leh bireed a cufan. In baaquli isla waa ku shub khamrigii marinade ah. Intaas ka dib, qayb hilibka waa in la mariyaa siddo basasha, ka dibna xir bireed.

daaweynta kulaylka

Bakayle in khamri foornada diyaar si deg deg ah soo jiidasho leh. Si hilibka waxa uu noqday gebi ahaanba jilicsan, waa in la hayaa preheated ilaa laba boqol darajo foornada loogu talagalay 47-50 daqiiqo. Ka dib wakhtigan, qaabka of saxan waxaa lagu talinayaa in meesha laga saaro, si tartiib ah bireed kor iyo maroojiyo goosin ka mid ah bakaylaha. Haddii hilibka si fiican u soocay lafta, si badbaado leh u heli karaan ka soo ridayo.

Sida bixisey miiska fasaxa

Marka saxanka waa si buuxda diyaar u ah, waa in la tartiib ah laga saaray ka-bireed iyo meel on saxan ballaaran. Dhinacyada cidhifyada suxuunta waxaa lagu talinayaa in ay ku riday ka Tent of dhir cusub oo xaleef khafiif ah oo liin. Si aad u samayso casho ka muuqday soo jiidasho iyo appetizing dheeraad ah, waxay noqon kartaa wax yar ku shub maraq khamriga laga soo bireed. Ku darso this saxan cunto u dhadhan fiican leh, waana tabar daranyahay, waayo miiska fasaxa, waa in la qurxisaan uu noqdo (baradho la shiilay, digirta, bariiska iyo wixii la mid ah.), Rootiga qamadiga iyo khudaar daray ah. Cunno wanaagsan!