Bakayle foornada. Delicious, cunto saxamada

Sida la og yahay, hilib bakayle waa mid aad u faa'iido badan iyo qiimo leh. Si aad u kariyo waa dhadhan, waxaad u baahan tahay in waqti yar oo dadaal ku bixiya. Laakiin qoyskaaga ku faraxsanaan lahaa inaan gelin galay hilib, oo xataa ka codsaday in ay ku darsato. Bakayle foornada - taasi waa mid ka mid ah fursadaha wax lagu karsado ah. Laakiin tani waxay ku kala duwanaan karaan cuntada sida by isagoo intaa ku daray ah maaddooyinka qaarkood.

Si aad u billowdo la fudud karinayo. Diyaarinta bakaylaha foornada kiiskan ma waqti badan qaadan. Qaado baqtigooda ah oo miisaankeedu yahay oo ku saabsan 1.5 kiiloogaraam. Waxaan u qoraysaan googooyaa, taas oo noqon waa in yar oo size. Hadda waxaan u baahan tahay si ay u diyaariyaan isku dar ah, kaas oo ku siin doonaa bakayle a dhadhan gaar ah. Qaado 200 garaam majones jecel, ku dar in ay laba qaado oo khal, cusbo qaar ka mid ah, toon jar jartey (1-2 xabo) iyo basbaas la doonayo. Dhammaan qaybaha si fiican isku daraan. Markaas qabsoomayn xabbadood bakaylaha iyo iyaga waa inuu dhex geliyaa galay isku dhafka ah. Waxaan ku riday hilibka saxan ee dubista. geeska Pre waa in hore loo kululayn jiray qolkii. Ku rid weelka la hilib ah oo foorno. In 40-50 daqiiqo waxaad isku dayi kartaa si aad u hubiso helitaanka. Bakayle oo foorno lagu soo baxday dhaylo ah oo hadda nasoo.

Waxaad isticmaali kartaa oo keliya qaybo bakhtigu. Diyaari lugaha bakaylaha. Isku qas shan qaado oo miiska khardal kasta (haddii ay jirto, waxaan qaadan kartaa Dijon) iyo laba qaado oo saliid saytuun ah oo tayo fiican leh. smear walaaqdey kariyey lugaha. Waxaan ku riday saxan dubista iyo dar dhawr saasuu geedcanab u ah rosemary in 200 ml oo ah maraq digaaga iyo tiro la mid ah oo khamri ah oo cad. Ship geeska qolkii cuntada. Bakayle diyaariyaa ku saabsan 35 daqiiqo ee lagu ridayo. Oo markaas waxaad qaadataa soo baxay lugaha ka foornada oo iyaga duub leh bireed. Waxaan dib u soo diri a dheeraad ah 10 daqiiqo. Hadda waxay keeni kartaa in ay miiska, isagoo intaa ku daray qurxisaan.

Sida hilib kasta oo kale, bakayle waxay noqon kartaa pre-rogeysid. Mid kasta oo uu isticmaalaa ay marinade. Isku day in aad u marisaa la yogurt, milix iyo dhir udgoon kasta iyo ka tago illaa 2 saacadood. Markaas waxaa laga shaabadeeyey in baqtigooda darafta for dubayo qolladdii foornada. Ku rid saxan dubista foornada loogu talagalay oo ku saabsan 1.5 saacadood. Tani recipe fudud, sida wax loo kariyo bakayle ah oo foorno, sida xirma kasta. Waa sahlan, laakiin hilibka soo baxday dhadhan fiican oo macno ahaan ku dhalaashay afkaaga.

baqtigooda bakayle la lubricated karaa iniin khardal, si ay u soo baxay dhadhan fiican leh dareen ka buuxo. Qaado bakaylaha oo waxaad ku rushaysaa leh wax basbaaska iyo milixda. Ka dibna ku faafay on sheet dubista (caloosha hoos) top iyo smear khardal. Dubi qolkii foornada illaa 15 daqiiqo. Dhanka kale, nadiif ah oo jar baradho ah. Buurtuu digsi ka foornada oo la rog bakhtigu. Waxaa lubricates top iniin khardal oo waxay hareereeyeen leh baradho. Waxaan dib u soo diri digsiga foornada. Minutes jiid cherez15 baxay digsiga ku shub ka bakayle iyo baradho la labeen dhanaan. Waxaan saaray in ay mar kale ku dubi shan daqiiqo. Mid ka mid ah wax baqtigooda ahu uu u baahan yahay 300 garaam oo ka mid ah iniin khardal oo cream isku qaro weyn. Ku darso bakaylaha qurxin baahan cagaarka iyo khudaarta.

Bakayle foornada ayaa isku diyaarinaya siyaabo kala duwan. Halkan waxaa ku qoran mid ka mid ah. Qaado 500 g oo ah hilibka oo waxaad ku rushaysaa leh basbaaska iyo milixda. Markaas isku shiil xaleef ee digsiga si ay u sameeyaan qolof ah a. Kaasaa badbaadin doona oo dhan casiirka ee hilibka oo aad u damqasho iyo dhadhan fiican leh. Saddex basasha nadiif ah oo jar kaatunkiisii halkii weyn oo ka dibna ku faafay on hilibka diyaar. Markaas waxaad u baahan tahay inaad blanch tamaandhada (3 gogo '), in ay ka saarto maqaarka. Waxaan iyaga ku xirmaan nus koob oo ah labeen dhanaan iyo qas wax kasta oo caawimaad ah ee days a. Salt ay u dhadhamiyaan. Buuxi bakayle Suugo hilib la kariyey iyo kariyaa diro. Bakayle diyaarinaya ku saabsan 40 daqiiqo ee lagu ridayo. Ku darso, sharraxay yaanyada iyo caleemo. Waxaad optionally kaabaya karaa wax kasta oo dhinaca saxan.

Haddaba bakaylaha oo aan la karinayo kuu fudud. Yaabin qoyskaaga iyo martida saxan cusub, waana tabar daranyahay.