Bagelka by aadamiga iyo soohdin: cuntada la sawiro

Udgoon iyo qalafsaneyn cajiin buskut iyo dhiman si toos ah u tagaan afka gala. Gaar ahaan bagelka dhadhan soo saaray by aadamiga iyo gudbee. Recipes la sawiro iyo tallaabo by description tallaabo soo bandhigay in this article. Diyaari bagelka Soviet - delicious, la cherry ah, oo wax macaan oo jilicsan leh labeen dhanaan - iyo dooran ugu fiican ee aad naftaada la karinayo.

Recipe bagelka GOST

Kuwanu waa bagels, la yaqaan in ay dad badan oo ka Zaman Soviet. Waxay qaadan doontaa waqti si ay u diyaariyaan, dabcan, wax badan, laakiin natiijadu waa hubi in ay ka farxiyaan iyo bilowga ah iyo kuwo cuntada kariya khibrad leh. U hubso inaad iyaga kariyo jikada.

Talaabo talaabo karinta bagelka GOST waa kuwa soo socda:

1. Diyaari geed isbonji la wada isku bur (225 g), khamiir qalajiyey (2 g) iyo biyo (125 mL). Waxaa soo baxay cajiinka quruxsan cufan oo u baahan in ay u istaagaan ilaa 4 saacadood. The kororka cajiinka dhamaystirtay in mugga, iyo yeelan doonaan dusha iska furan.
2. Samee fasax ah cajiinka. Ku shub biyo ku haray waxaa (110 g) ee, cusbo (7 g) iyo sonkorta (25 g). Walaaq.
3. Waxaad ku dartaa daqiiq (275 g) iyo khamiirka qalalan (2 g). Isku qas ah maaddooyinka waxay kaga Tagayaan daboolay cajiinka uu miiska saaran yahay muddo 15 daqiiqo ah.
4. Ku dar margarine la soo dhaafay jilicsan (40 g), oo cajiin cajiinka oo kala goo oo toddoba meelood.
5. waxyaabaha Form. First, rogo kubad kasta oo cajiinka galay kubbad. Markaas waxaa laga rogo leh pin a rogid si aad u hesho "carrabka" leh sal ballaadhan. Gedi, waxa laga rogo ka ballaaran ay u laayeen cidhiidhi ah. Diyaarso bagelka on sheet dubista 1 saac ah. Ka hor inta kuu soo diri wax soo saarka ee lagu ridayo, ha ilaawin inaad iyaga cadaydo biyo iyo saydhaa leh miraha calaamada.
6. Croissants dubay 18 daqiiqo at 220 digrii. The 5 daqiiqo ee ugu horeysay ee la dubayo aad u baahan tahay si ay u uumi. Si taas ka yar a xabadaha foomka baraf bagelka dubista bedel. 5 daqiiqo ka soo foornada ka dib markii ay u baahan doontaa si aad u hesho in sheyga dinac.

bagelka Full-dhadhan leh miraha calaamada

Bagelka on iskadeyn aan la diyaariyey si waafaqsan GOST, caano iyo iyada oo aan wax cajiima, laakiin in ay ka leexiyaan, aan ka yarayn dhadhan. Laga soo bandhigay in la karinayo of Cuntadan waa la helay 12 alaabta.

Bagelka caano iyo khamiirka diyaariyey isku xigxiga ee soo socda:

1. baaquli ee caanaha diiran (1 st.) Ma kala diri khamiir qalalan deg deg ah (4 g).
2. Dhanka kale, qaso ah maaddooyinka qalalan, bur (2.5 st.), Salt (1 ½ saacadood qaado.), Sonkor (2 h malgacadihii.).
3. bur waxaa lagu daray subagga dhalaalay (2 Qaadada malgacadihii.) iyo mass dareere khamiir.
4. 10 daqiiqo gudahood oo cajiintay cajiinka siman. waxay u sameeyaan banooni iyo ka tago on miiska muddo 1 saac ah, cajiinka ayaa kor u kacay in cadadka ugu yaraan 2 jeer.
5. Dabajooga cajiinka galay goobaabin.
6. googooyeen 12 gogo '. Mid kasta oo keentay tube xagal kitaabkii duudduubnaa ka ballaadhkeeduna yahay in ay ku laayeen cidhiidhi ah.
7. Share on workpiece la dubayo ilaa 30 daqiiqadood.
8. foornada ilaa maraysa in 190 digrii. Dufan waxyaabaha ukunta cayriin, isku qasan oo leh qaado oo caano ah iyo saydhaa leh miraha calaamada.
9. Bagelka dubay 25 daqiiqo.

Bagelka khamiir iyo margarine

Wixii diyaarinta ka mid ah bagel delicious ma aha inay ku riday badan oo dadaal, laakiin natiijada habkan, aad hubto in ay ka farxiyaan.

Bagelka on khamiirka diyaariyey isku xigxiga ee soo socda:

1. margarine Cold (250 g) waxaa ay suuxaan on grater ah si toos ah aan maddiibadda.
2. Si taas lagu daray 1 ukun, Tifaftirayaasha khamiirka (70 g), sonkor (25g) vanillin iyo 3 koob oo bur A 200 g
3. cajiimo oo uu bilaabo, inta lagu guda jiro wuxuu la barwaaqaysan in 100 ml oo biyo ah.
4. cajiinkii ay dhamaystirtay la dhigayaa in bac oo u tegey qaboojiyaha ilaa nus saac.
5. Imaatinka ilaa cajiinkii ay qabow u qaybsan yahay 5 qaybood. gabal kasta waxaa soo giringiriyey soo baxay goobo, ka dibna u kala qaybiyey saddex xagalo.
6. xagal kasta waxaa la yareeyo duudduuban ka geesaha xarunta, biyo macaan lahu iyo daboolay sonkorta (miraha calaamada, sisinta).
7. Croissants dubay 15 daqiiqo at 180 digrii.

Bagelka la jam: qoro for khamiir iyo labeen dhanaan

Aad bagelka dhadhan fiican, waana tabar daranyahay lagu karin karaa cream iyo khamiirka. Sida buuxintii waa qumman yahay, waayo, tufaax qaro weyn ama macaanka kasta oo kale.

Bagelka la jam on khamiir iyo labeen dhanaan waxaa loo diyaariyey by karinayo soo socda:

1. wada Isku margarine jilicsan (180 garaam), labeen dhanaan (200 ml) iyo qanjaruufo oo cusbo.
2. Tartiib tartiib dar burka halka wax cajiima, jilicsan oo la mid ah cajiinka dhoobo. No maaddooyinka dheeraad ah looma baahna.
3. cajiinka la dhammeeyayna ay u qaybsan yahay 5 qaybood.
4. Mid ka mid ah 5 qeybo ka rogo in goobo ka mid ah 3 mm qaro weyn. Isticmaal mindi si ay u qaybsadaan goobada galay 8 qaybaha.
5. At qaybta ubalaadhan si gelin shaaha of macaanka iyo rogo ilaa waaxda duudduuban.
6. Daraa gabal kasta hal dhinac ee sonkor ah iyo waxaa lagu faafin karaa on sheet dubista ah.
7. Croissants dubay 15 daqiiqo at 180 digrii.

bagelka aad u dhadhan fiican gudbiso sida ay u shaaha ama kafeega. From ayaa sheegay in tiro ka mid ah maaddooyinka soo baxay 60 alaabta.

Recipe bagelka on kefir iyo khamiirka

Iyo bagelka kuwaas oo ku sii jiri doontaa jilicsan xataa 2-3 maalmood ka dib diyaarinta ka dib. Dabcan, haddii wakhtigaas ka hor inta aysan weli ma cunin qoysaska.

Wixii diyaarinta bagelka kefir cajiinka oo cajiintay khamiirka Tifaftirayaasha (20 g) subagga margarine ama (250 garaam), yogurt (300 mL), sonkorta (1 Tbsp. Qaaddo) iyo cusbada oo dhanba. Ugu yaraan in miisaanka eefaah bur ah waxaa lagu daray (550 g). cajiinka Zameshennoe waa iman meel diiran (ay ku qaadan doonto ilaa 2 saacadood oo waqti).

Oo cajiinkii ay xaqse oo laastikada qaabeeya bagelka by aadamiga iyo gudbee. Baaritaankan, kubada waxaa loo qaybiyaa 4 qaybo, ka dibna mid kasta oo iyaga ka mid ah waxay leedahay 16 gogo '. In qaybta ubalaadhan of kasta Walxaha bagel faafidda (calaamada, caanaha, macaanka, gabal shukulaatada). articles la sameeyay waxaa lagu dhejiyay on sheet dubista iyo soo diri foornada ilaa 20 daqiiqo. Ostyvshimi darso shaah ama kafeega.

Bagelka la cherry a on khamiir iyo caano

Cook bagelka on iskadeyn fudud, iyo natiijada ay tahay "buur" alaabta xaqse iyo delicious in ay shaah. Cherry siinayaa ashitada dubista in si fiican kulan dhadhanka la tegayo macaan. Habboon gabi ahaanba wax seedless berry, oo labada cusub iyo compote, iyo reer macaanka ah.

Bagelka khamiir karinayo iyo caano la cherry ka kooban oo ka mid ah tallaabooyinka soo socda:

1. khamiir qalalan (1 Tbsp. qaaddo) oo badhxan ee galaas oo caano ah.
2. Added in margarine jilicsan (200 garaam), ukunta (2 kumbiyuutarada.), Oo xanuunka.
3. Cajiintay gacmaha jilicsan on cajiinka. Its texture la mid tahay dhoobo, waxa aanu u qadimeen oo aan isaga la soo shirtagi raaxo ah inay ka shaqeeyaan. Si ay u sameeyaan wax soo saarka, waa in si degdeg ah.
4. U qaybi kubad Oo cajiinkii ay galeen 8 xabbadood. Si la qayb kasta oo ka bacdi shaqeeyaan.
5. Qaado hal xabbo oo ah cajiinka iyo waxa laga rogo galay Sabaayad khafiif ah.
6. U qeybi ka dhalanaya kala duwan oo ka mid ah 8-12 qaybaha.
7. In, qayb kasta ee ku laayeen ballaaran gelin buuxintii.
8. Duudduubay bagel ka ballaadhkeeduna yahay in ay ku laayeen cidhiidhi ah. Shayga keentay waxaa la dhigay on sheet dubista ah, burush leh beedka iyo saydhaa oo sonkor leh.
9. In hab la mid ah si ay u sameeyaan oo dhan bagelka.
10. alaabta la dubay at 180 digrii 20 daqiiqo.

bagelka meatless

waxyaabaha noocan oo kale ah la diyaarin karaa xitaa boostada. Waxaa ka mid ah waxyaabaha ugu fudud oo laga heli karo ee guriga kasta.

Bagelka ay diyaar u yihiin in isku xigxiga soo socda:

1. Khamiirka (11 g) waxaa loo kala diri biyo kulul (1 Tbsp.).
2. milix ku daray, sonkor (1 qaaddo Qaadada.), saliidda cuntada (0.5 v.). Tartiib tartiib bandhigay bur (3 Qaadada.) Oo cajiinkii ay cajiintay.
3. cajiinkii ay weli miiska nus-saac. Markaas waxaa loo baahan yahay in la kala qaybiyaa 4 qaybo.
4. Sidoo kale ka gabal kasta oo cajiinka lagama maarmaan ah in ay curiyaan sheyga by u qaybinaya shan saddexagal.
5. By margin balaadhan oo la dhigay baxay walxahaas oo duudduuban saddexagalka xeryo.
6. Bagelka khamiir lagu dubi jiray 20 daqiiqo at 180 digrii. Tani lacagta ee wax soo saarka waa la helay ku dhawaad 20 articles.

Secrets of karinta bagelka delicious

Bagelka on cajiinka khamiir waa la diyaariyey waa SNAP ah. Si kastaba ha ahaatee, haddii ay taasi waxay leeyihiin qarsoon karinta ay.

Bagelka by aadamiga iyo soohdin laga helo adkaha marka aad ka fiirsan qodobbada soo socda ee ay diyaarinta:

1. Haddii buuxintii waa qaro weyn oo ku filan, cidhifyada soo saarka, waa la jecel yahay in yar oo koollo leh faraha, si inta lagu guda jiro cunto karinta waxaa ku jira foornada ma aan dillaac.
2. Haddii ka hor formation of alaabta si ay u tijaabiso ilaa qaniintay on miiska, bagelka waxaa laga heli more xaqse oo ka badan kuwa isla markiiba hirgaliyo.
3. Ma aha lagama maarmaan in ay ku dubi bagelka muddo ka badan 20 daqiiqo. Haddii kale, waxay noqon doontaa mid aad u qalalan.

Bagelka darbay kasta oo ka mid ah cuntada ee kor ku xusan ayaa soo jeediyay, waxay mudan yihiin in ay qaataan kibirka oo meel on miiska aad shaqada.