Sidee in ay ku dubi xaabo?

In maanta walaac duulaan iyo naag casriga ahi kuma sooco kartaa waqti ku filan si ay cunto karinta iyo dubista. Gaar ahaan hawshan fududeeyo diyaar, cajiin soo jiidasho leh. Xitaa moofo on cake ama cake malab waxaa laga iibsan karaa diyaar-dhigay, oo ku filan in ay ku riday kariimka, kaas oo, sidoo kale, ma kariyo karo, iyo ka iibsan budada ah ee pack a.

Laakiin dubo iibka marna barbar guriga. Ka dib oo dhan, u dhadhan macaan yihiin faafin degmada oo dhan weliba hinaasada reer deriska oo dhan!

Gaar ahaan delicious waa "fagots" cajiin - dhadhamin carruurnimada, yiddidiilo ee dubista, hubaal, qof walba xusuustaa. Waxaa jira magacyo kale oo ahayd suxuuntiisii, tusaale ahaan, ama Hrustik Vergunov. Magaca cajiin this waxuu ka yimid xaqiiqada ah in ay tahay mid aad u khafiif ah oo buni. Si si ay u dhici jidka in, aad u baahan tahay in la raaco a cuntada sida la xaqiijiyay. Haddii aadan aqoon sida loo dubtaa xaabo, kiiskan ayaa cuntada ka dib markii hubin inuu ku caawiyo.

Sidee in ay ku dubi xaabo?

maaddooyinka:

• yogurt 1 koob;
• ukun 1 kumbiyuutarada.;
• sonkorta 3 Qaadada. l.;
• saliid gabbaldayaha - 3 qaado;
• cusbo (u jiido);
• Bur - (sida caadiga ah 3 koob);
• vanillin ama sonkorta vanilj,
• budo sonkorta (qaado);
• saliid ah dhagin.

diyaarinta

Qaawi, sonkorta leh ukun iyo cusbo, ku shub kefir iyo saliid gabbaldayaha, ash iyo mar kale milmaan (fiicni la heli karo). Iyada oo shaandho haadiyo bur si tartiib tartiib ah iyo ku shub, oo dhan walaaqaya halka.

Ka dib marka aad cajiin cajiinka, ha u istaagaan muddo 20 daqiiqo ah, daboolo shukumaan iyo meel iska dhigeen in meel diiran. Ilaa cajiinka la brewed, ha waqtiga ka dhumin, sameeyo sonkorta midda. Marka infusions cajiinka, qaybi laba qaybood loo siman yahay oo uu bilaabo inuu rogo, si aad aakhirka la a sheet qaab khafiif ah. Markaas ka gooyay cajiinka laydiyo dhexdhexaad ah, iyo dhexda, samayn godadkii. Iyada oo godad, kuwaas oo, ka saar qayb ka mid ah oo dhanka kale ah leydiga.

Inta aad samaynayso, kuwaas oo waddo fudud, saliidda (xaddi weyn) digsi shiileyso waa in ay noqdaan dad u kulul. waxa keliya ee aad isku shiil laydiga aad on labada dhinac.

Marka la dhigay baxay xaabo diyaar on saxan tahay guri, si deeqsinimo ah kula saydhaa leh sonkorta budada ah. Inkasta oo ay tani tahay arrin la dhadhamiyo, qaar ka mid ma jecli budo. Haddaba aad u ogaato sida loo dubtaa Qoryaha cuntada ugu, laakiin waxaa jira fursado kale, waayo diyaarintiisa.

Dad badan ayaa la yaabi sidii ay u dubi xaabo ee baytari ku. Aynu isku day in aad ka jawaabto su'aashan.

karinayo of xaabo baytari ah

Qaado: burka (xaadhin), 5 qaado sonkorta budada ah, ukunta (6 gogo '), cusbo, 3 koob oo caano ah.

Kala inta jaallo ah ka caddaanka iyo garaac, iyaga qas bur, caano, sonkorta iyo milixda. Borotiin, garaaceen , oo waxaa sidoo kale ku daray in ay mass ee dareeraha ah. joogta ah ee cajiinka waa in ay ahaataa mid aad u dareere ah - waa in ahaataa mid si sahlan si aad u maydho baxay saxan isku midka kale. Kululeeyo saliidda digsi u kariyaa, ka dibna si toos ah cajiinka a il khafiif ah galay saliid kulul. Waxaad u isticmaali kartaa teapot yar ee dareerka ah loo cidhiidhi ah. Waxaa la moodayay in ay nooc ka mid ah hannaanka. Marka xaabo dinac, waa in aad u hesho iyo saaray on guntay - sidaas saarto saliid xad-dhaaf ah. Hadda waxaad u baahan tahay inaad ku rushaysaa sonkor budada ah. Ma jiraan wax hawl yar, sida loo sameeyo xaabada ee baytari ah! Cunno wanaagsan!

Waxaad u kariyo kartaa sharoobada xaabo, taas oo lagama maarmaan ah u daadinno, xaabo la dhammeeyo. Si aad u qaadato sharoobada: malab (150 garaam), biyaha (70 g), liin ama liin. Isku qas dhan ah maaddooyinka iyo kariyo kulaylka aad u yar yahay, daboolay ilaa joogtona ku filan qaro weyn. Markaas diyaar, laakiin weli diiran, burushka si dufan sharoobada iyo saydhaa leh isku dar ah ee walnut jiiska iyo qorfe.

Marka la isticmaalayo sharoobada talinayaa in cajiinka laftiisa ku dar sonkorta ka yar - macaanka siin doonaa sharoobada ah. Laakiin halkan arrin la dhadhamiyo, qaar ka mid ah sida la dubo aad u macaan, iyo qaar ka mid ah, on lid ku ah, waxay door bidaan more cusub. Cunno wanaagsan!